3® Subdivision. — Merisniii ([Jispiç, partage).
Ti'ès-yximeux.
Hydne tê te de Méduse {Ihjdnum caput Meduscc), Bull.
F r . , Epier., 4 1 . — Clavaria caput Medusæ, B u l l . , t . 4 1 2 . — Ilericitm caput
Medusa, P e r s . , Myc., 10.
L e nom de Tète de Méduse a été donné à cette ¡liante à cau se do
.'=!on aspect étrange, tout lié r is sé .
Klle est de g ra n d e ta ille , d’u n hlanc de lait d’abord , puis d ’u n gris
sale, form é e d’u n tron c c h a rn u , c o u r t , é p a is , (jui s ’é la rg it su p é r ie u rem
en t et se te rm in e par de n om h reu x aiguillon.s g r ê le s , allongé.«,
sim ples , p o in tu s , d irigés d’ahord v e r lic a lem c n t , p u is tout à fait p en dants,
on d u lé s , ra s sem blés en tou ifes et in s é ré s sans ord re.
V H y d n u iu caput Medusa’- c roît, à la lin de l ’é té , su r le s troncs de
hois morts. R a re .
On le maiige fréq uem m en t en I ta lie ; il a u n e od eu r et une saveur
ag réab le s .
Hydne coralloide [Ihjdnum cpralloides), Scop.
(Pl. X L IY , f ig . L )
M i d i . , t . 6 4 , f ig . 2. — B o c c o n e , t . 3 0 3 , f ig . 7 . — S c h æ f f ., t . 1 4 2 . ~ N e e s ,
t . 3 3 , f ig . 2 4 9 . — S o w ., t . 2 5 2 . — K r o m h h ., t . 5 1 , fi. 4 -7 . — L o n z ., t . 5 3 .
— F r . , Epier., 3 6 . — Hyd. ramosxm, B u l l . , t . 3 9 0 . — Hericium coralloîdes,
P e r s . , Myc. 1.
N om v u lg a ir e : H é r is son coralloide.
On trou ve , en automne, su r les v ie u x troncs d ’a r lir c s en core vivants
e t p rin c ip a lem en t su r le chêne, u n cham}iignoii s e s s ile , d ’ahord hlane,
p u is ja u n â tr e , et q u i, dans sa jeunes.se, re s sem b le à u n e tète de chou-
iïe u r . De sa h ase, ten d re et ch a rn u e , partent u n gran d nombre de r a m
e au x ile x u e u x , en tre la cé s , rap p ro ch és en tou ffes , p o r ta n t, au somme
t de chacu ne de le u r s d iv is ions , u n e houppe de longues p o in te s ou
a igu illon s , d’ahord d r o it s , p u is pend ants, e t môme re cou r lié s en d e s sous
e t se terminant p a r étages.
I jI h jd n u m coralloïdes n ’est pas trè s - ra re en L o r ra in e . C ’es t un ali
m e n t délicat.
F r ie s raconte, q u ’étant a v e c sa m è re , à l ’ àge de 1 2 a n s , à cu e illir dos
fraises dans un h ois, il v it avec admiration un b e l ex em p la ire d’Hydno
coralloide , q u i, tout d’ aliord , fit naître en lu i u u si v i f d é s ir de conna ître
le s ch amp ignons, (|ue d eu x ans après (1808), liien q u ’il fût en p en sion
dans u n e é co le , e t par conséqu ent ra r em en t lilire de so r tir , il avait
appris à en connaître 300 ou 400, au xq u e ls il donnait des noms fictifs,
n ’ayant pas de livre s p ou r le g u id e r dans son étude,
Hydne hérisson (Ihjdnum Erinacem), B u ll., t. 34.
(Pl. XI,IV, flg. 2.)
T i - a t t ., t . 1 8 , f ig . 3 5 . — B n x l ) ., t . 5 6 , f ig . 1. — K r o m l i l i ., t . 5 1 , f lg . 1 -3 . —
V i t t a d ., t . 2 6 . — F r , , Epier., .W. — JTerimim Erinaeeus, B e r s ., Mye., 7.
Noms vulgaires : Houppe des a r lire s , dans le s V o s g e s ; P en ch in ilia ,
en I.an gucd o c ,
u n , jd n m n E r in a e eu s, l ’u n des plus g ran d s du g en re , croît dans les
c ica trices des v ie u x ch ên e s , e t q u elq uefo is de h être. Il es t ch arn u et
en tiè rem en t d ’u n hlanc ja u n â tr e , s e ss ile ou à p éd icu le cou r t, simple,
la t é r a l , ir i'égu liè rem eu t c y lin d r iq u e et re c o u rb é à son sommet, leque l
se dilate en u n e esp èce de ch ap e a u , qui ém e t une multitude d’a ig u illons
m inces , a llo n g é s, tou jours pendants et sc te rm in an t p a r étages.
Champignon très-hon â m a n g e r , d’une consistance tendre et c lia r -
n u e , de la sav eur du champignon de cou che .
ir® Subdivision. —■ Mesopus.
I I . o r a n g é (Hyd. aurantiaeurd), A lb . o t S c h w . - El. dan., t . 1 4 3 9 . — F r . ,
Enicr 1 6 . — D a n s l e s h o i s d e p i n s .
I I , c e n d r é (Hyd. eimreum). B a i l . , t . 4 1 9 . - K r o m U i ., t . 7 0 , f lg . 1 3 , 1 4 . - D a n s
l a F r a n c e m é r i d i o n a l e . .
H . c o m p a c t (Hyd. emnpaetum], B a t s c h , f ig . 2 2 t . - k r o m b h . , t . 5 0 , fig^ 1 2 . -
F r . , Epier., 1 5 . — D a n s l o s h r u y 'o r c s , s o u s lo s b o u l e a u x , m em o d a n s
I I j ï r i f u t r i ™ S “ ’' “ '* " ' “ eeutatum.
B e r s ., Mye., p . 1 7 0 . - D a n s l e s h o i s d e c h e n e s .
H , c o u i o u r d o r o u i l l e (Hyd. ferrngineum), K r o m h h t . 5 0 , f ig , 1 » . - f r 'e
Epier., 1 7 . - Hyd. hylridum, B u lL , t . 4 5 3 , f lg . 2 , - D a n s l e s h o i s d o
H . à r i e u r f o r t e (Hyd. graveolem), D o l a s t . - F r . . Epier., 2 6 . - Hydnum Up-
topus. B e r s ., 3Iye., 2 3 . — D a n s l e s h o i s d e p i n s .
H . im b r i q u é (Hyd. îmhrieatum), L i n . (déa'it).
I I . e n e n t o n n o i r (Hyd. infundihidum), S w a r t z (décrit).
H l i s s e ÎHyà. Imviciatiaî), S w a r t z (décrii).
H . n o i r â t r e (Hyd. melakueum', P r , , Epier., 2 7 . - S e h æ f f ., t . 2 7 2 , D a n s l e s
h o i s d e c o n i f è r e s . i •
H . n o i r [Hyd. nigrum), F r . , Epier., 2 5 . - M i c h ., t . 7 2 , f ig . 5 . - D a n s l e s h o i s
d e p i n s .