17« L E S C H A M P I G N O N S .
Ce champignon se re con n a ît aisément à sa forme i r r é g u liè r e , s u r tout
lo rsq u e le temps es t s e c , à sa cou leu r d’u n b la n c s a le , ex cepté à
la te rm in a iso n des r am e a u x , q u i esl ro u g eâ tre : ces r am e a u x , portés
p a r n n tronc c h a r n u , g r o s , sont n om b r e u x , c o u r t s , épais et s e r r
é s , in é g a u x , s u b - r u g u e u x , denticu lés e t lé g è rem en t comp rimés au
sommet. I l a l ’asp ec t d ’un ch ou -fleur.
On le r e cu e ille dans le s b o i s , en été e t en automne.
Il es t eomestihle e t d’un u sa g e fréq u en t dans la C ar in th ie . C h air
b lanclie ; g oû t ag r é ab le ; od eur faible.
C la v a ire c e n d r é e {Clavaria cinerea) , B u l l . , t . 3 5 4 .
(P l. X L V I , iig. 2.)
G r e v ., t . 6 4 . — P e r s . , 3iyc., p . 1 6 6 . — F r . , Epier., 8.
N om vulgaire : Menotte cen d ré e , dans le s V o sg e s .
C ’es t dans le s bois q u e vient ce champignon fr a g ile , de couleur
cendrée, t r è s - r am e u x ; à p ied c o u r t , é p a is ; à ram e au x et ram u s -
c u le s , ir r é g u lie r s , d iffo rm e s , u n peu r id é s , obtus. I l pèse quelquefo is
près d 'u n k ilo g ram m e .
Comestible, mais n u is ib le s i l ’on m an g e u n e certa ine quantité. J ’en
ai fait l ’exp é r ien ce .
C la v a ire c o ra llo id e {Clavaria coralloides), L in .
B a t t . , t . 1, f lg . A . — H o lm s k . , t . 1 2 . — S o w ., t . 2 7 8 . — F r . , Ejncr., 7. -
Clav. alha., P e r s . , 3Iyc., 3.
C la va ire de couleur blanche, p assant au g r is , s u b - fr a g ile , ayant
une tig e c reu s e en d e d a n s , assez é p a i s s e , ir ré g u liè rem en t ram e u x ;
le s r am e a u x , t r è s -n om b r e u x , form en t des faisceaux in é g a u x , s e r r é s ,
E lle se ren con tre dans le s bois lium id e s , surtout dans le s bois de
sapins. Comestible.
C la v a ire îa s t ig i é e ( Clavaria fastigiata), Lin .
B u l l . , t . 3 5 8 , f lg . D , E . — H o lm s k . , I , p . 9 0 . — Fl. dan., t . 8 3 6 , f lg . 2. —
V a i l l ., t . 8, f lg ., 4 . — E a j . , t . 2 4 , f lg . 5 . — F r . , Epia-., 4 . — Clav, p ra tensis,
P e r s . , Clav., t . 4 , f ig . 5 ; id ., Myc., 27.
C ette C la v a ir e , de couleur ja u n e , t r è s - ram e u s e , s ’é lève à peine à
3 centimètre s. S e s ram e au x p artent d’une lig e très-courte, m in c e .
D E S C K I P T I O N S .
s o n td iv a r iq u é s , g la li r e s , d isposés en fais ceaux o b tu s , ot se terminent
à ia m ême liauteur.
E lle est assez c om m u n e , cn au tom n e , dans les p â tu ra g e s , le s
b ru y è r e s , au b o rd des ch em in s , e t se p la it surtout dans les gazons e l
les mous ses. Comestible.
C la v a ir e j a u n â t r e {Clavaria flava), P e r s . , Comment., p . 4 2 .
( P l . X L V I , f lg . 1 . )
Schæfl:'., t , 1 7 5 c l 2 8 5 . — L c n z , f ig . 5 4 . - K r o m b h - , t . 5 3 , flg'. 8. — Ba rl.-i,
t . 4 , f ig . 5 . — Clav. coralloides, B u lL , t . 4 9 6 , f ig . 3 , t . 2 2 2 o t 3 6 8 , f lg . B , E .
— F r . , Epier., 1.
Noms vulgaires : Menotte ou Maiiiolte, C a llin e tte , E sp ign e tte , B arb e
de c h è v r e . P o u le , B u is so n , T r ip e tte etc.
Ex c e llen te â m an g e r et trè s -re ch e rch é e en A llem a gn e ; cette C la v
a ire croit daus le s bois omb rag és .
E lle es t de g ra n d e t a i lle , c h a rn u e , f r a g i le , de cou leu r ja u n e ; a le
tronc épais, d r o it , b la n c , t r è s - r am e u x ; le s ram e au x c y lin d rk p ie s ,
lis.se s, disposés eu fa is c e a u x , o b tu s , de couleur ja u n e . V a r ia b le en
inlensité.
L e s C la va ire s ram eu se s p o r ten t diil'érents n om s , selon le s p r o v
inces 1 ce lu i de Mainotte ou Menotte le u r a été d o n n é , sans d o u te , â
cau se de le u r s ramilica tions .
2® Subdivision. — Ochrospores.
C la v a ir e d o r é e {Clavaria aurea), Scliæif., t. 287.
T r a t t . , t . 2 , f ig . 4 . — Clav. coralloides. B u l l . , t . 2 2 2 .
— Clav. fla v a , P e r s . , Myc., 4.
• F r . , Epier., 19.
L e s noms vu lg a ire s du Clavaria aurea sont ceu x d u Clavaria (la v a ,
Ijien q u e ces d eu x p lantes soient distinctes.
L a C la va ire d o r é e est de couleur ja u n e , hante de 8 à 1 2 c en ii-
m è tr c s . S on tro n c , é p a is , é la s t iq u e , p à le , se snlidivise en rameaux
n om b r e u x , d ic lio tom e s, in é g a u x , d ro it s ; chaque sulid iv ision , ob tu s e ,
su h -d en tée . L a hase ou p éd icu le est souvent a llo n g é e , mais q u e lq u e fois
p eu évidente.
Cette C la v a ir e , excellente ù m a n g e r, v ie n t , dans le s b o i s , en o c tob
re et en n ov emb re.
I