A lim en ta ire , assez rare ot trè s -o s tim é o , n i e l v c l l c coinc,stil)lc a u n e
odeui- et une sav eu r a g r é ab le s , et so v en d su r le s marché s d ’A llem a gn e
comme les v raie s M orilles.
On la t ro u v e , en tou ffe s , au p rintemp s et à r a iitom n o , dans le s
pays é le v é s , su r lo b ord des cliemins e t dans le s fr ich e s .
H® TiiiBF. Helvella (tj'p o ).
H . à s t ip e c o u r t {JMv. brevipes), D C ., F l . f r . , VI, p . 28. JJdvella leacoqms, P e rs - ,
Myc., 8. —' S u r lu t e r r e u u p o u liu m id e , d a n s le s b o i s ; t r è s - r a r e .
II . c r é p u e {JIclv. crispa), F r . {décrit).
11. c om e s tib le (llelv. escidenta, Schæff. (décrit).
IL é la s t iq u e [Ilelv. elastica), B u ll, [décrit).
IL fo rm e d e s e lle ( I le h . Ephiypium), L é v ., A nn. des sc. nat., 1841, X V I, 1 .15, fig. 7.
— D a n s lo s h o is , s u r l a t e r r e ; p a rm i le s g a z o n s , a u m o is d ’ao û t.
TL h a u t e t a i l l e (7/eiîJ. grandis), C um iu o (décrit). • ‘
IL c n m itr e (llelv. Infida), Scliæff. (décrit).
IL la c u n e u s e (Ilelv. laeunosa), A f z c l [décrit).
IL c a p iic h o n n é e (llelv . Monacella), F r ., Syst., 6. — li.sqmdicea, Schæff., t. 283.
— D a n s le s h o is m o n tu e u x , a u p rin tem p s ,
IL n o i r â t r e (Ilelv. qndla), H o lm s k ., t. 26. — F r ., Syst., t. 10. — D a n s le s b o i s ,
s u r l a t e r r e h um id e .
IL s in u e u s e [Ilelv. sinuosa), B ro n d ., t. 3, fig. 5. — D a n s l a F r a n c e m é rid io n a le .
H . s illo n n é e [Ilelv. sulcata), Afz c l., in Act., 305. — S chæ ff., t. 352. — S u r l a t e r r e
h um id e d e s b o is .
2® T u in u . — Gyromitra.
IL (G yr.) c om e s tib le (Ilelv. Gyr. esculenta), S cbæ ff. [décrit).
VERPA (vieux mot latin , synonyme de Phallm).
Chapeau co n iq u e , ch a rn ii-m em b r a n e iix , distant du p éd icu le ; h ym é n
ium r u g u lo u x , mais non à côtes saillantes.
Verpa en forme de dé {Verpa digitaliformis), Pers , Mge., t. 7 , fig. -1-3.
(PI. L I I I , flg. -t.)
Krombh., t. 4, fig. 29-31. — Sturm, t . 2 . — Vitt-acl,, t. 15, fig. 1-4. — BcrkI,
t. 1 2 , fig. 6 . — Baria, t. 44, fig. 1-G. — Fr,, Syst., 2 , p . 24.
C hap eau c am p an ulé ou en form e de d é , ay ant s eulem en t 1 à 2
c en tim è tre s de hau t et autant de la r g e , ir r é g u lie r , lib r e en d e s so u s ,
in s é ré au sommet d u p é d ic u le , lis s e en des su s ou s eu lem en t u n pou
r u g u e u x , h ru n à la p artie su p é r ie u re , d’u n hlanc grisâtre et la p a r tie
in fé r ie u r e ; p éd icu le su b - c y lin d r iq u o , lo n g de 3 à 5 centimètre s .
ond u lé, m a rq u é de flocons tra n sv e rsa u x , c r e u x on dedans.
B ien q u ’i l ait p eu do goû t e t que sa ch air soit m in ce , co champignon
se m a n g e en I ta lie com m e la Morille. I l v ien t au p r in tem p s ot n ’es t
pas commun.
V. a g a r ic o ïtlc ( V. ayaricoides), P e r s ., 3Iyc., 2 , t. 7, fig , 4 .5 . — MorcMlla ayari-
coides, D C ., F l . f r . , 569. — D a n s l e s h o is .
V. d ig ita lifo rm o (K digitaliformis), P o r s . [décrit).
LÉOTIE, ¿eoii'a ( I s îo g , lisse).
R é cep ta c le ou cliap eau supporté p a r un p éd icu le c e n t r a l, à b ord enro
u lé , re cou v e r t d’un liym én ium ou m em b ran e spo rop hore, lu isan t et
u n p eu v isq u eu x .
Léotle lu brique [Leotia lu b r ic a ) , P e r s ., M y c ., t. 9, fig. 4-7.
(Pl. L I I I , flg. 2.)
Midi,, t. 8 2 , flg. 2. — Vaill, t. 13, fig. 7-9. — Sow,, t. 70. — Fl. dan.,
t. 719. — Nees, flg. 144 B, ot flg. 162. — H o ffm ,, t. 6 , flg. 1. — Borkl,
t. 2 2 , flg. 1. — Grov., t. 5 6 . — Helvella gdatinosa. Bull, t. 473, fig, 2.
l.a Lé otie lu b r iq u e a la cons is tance m o lle , p re sq u e g é la tin e u s e ; e lle
e s t d’u n ja u n e tir a n t su r le vert. S on p éd icu e , g rê le , fis tu leu x , le p lus
souvent cy lin d r iq u e , lo n g de 4 à 6 cen tim è tre s, supporte u n chapeau
c o n v e x e , arrond i ou lé g è rem en t d ép r im é , lis s e , la rg e de 2 centimètre s
s eu lem en t, ir r é g u lie r , ond u lé su r ses b o rd s , q ui sont rou lé s en d e s sous.
E lle 'c r o î t , cn été et en au tom n e , à t e r r e , dans le s bois ; le plus
o rd in airem en t en touffes ; n’ est pas ra r e .
Comestible ; mais sa p etite taille, son p eu do ch a ir , son asp ec t pou
attra yant fe ron t q u ’e lle n e s e ra jam a is re ch e rch é e .
L . iio ii' fo n c é {Leot. atrovirem), P e r s ., Mye., 8 , t, 9 , fig. 1. — D a n s lo s h o is
e t le s li e u x bm u iclcs.
L . f o rm a n t c e r c le (Leot. circinans), P o rs ., Icon, et descript. i. 5, fig. 5 -7 . — D a n s
l e s f o r e ts d e s a p in s , on c e rc le .
L . lu b r iq u e (Leot. luhrica), P e r s . (déei’it).
L . p ie d c om p rim é ( le o t . platypodd), F r ., Syst., 28. — Helvella p la ty p od a , D C .,
F l . f r . , V I , p . 29. — A t e r r e , d a n s l e m id i do l a F r a n c e .