La rue, dit Pline, est utile contre l ’empoisonnement par
ces plantes, soit qn ’on la donne en boisson, soit q u ’on la
donne en substance ( i).
I.a graine de rue des montagnes, Ruta montana, Dec.,
dit de son côté Dioscoride, bue dans du vin, à la dose dé
> 5 drachmes (67 gram. 5o ceutigr.), est un puissant remède
contre tout empoisonnement. Les feuilles de rue , mangées
seules, à jeun, ou avec des noix et des figues sèches,
amortissent toute espèce de venin. On donnait la préférence
à la rue des jardins sur celle des montagnes;
c e lle -c i, plus active, causait la mort si l ’on en mangeait
trop (2).
Les anciens, comme l ’on voit, faisaient un cas tout p a r ticulier
de la rue : elle leur servait de médicament et
d ’aromate. Aujourd’hui encore on l ’em p lo ie , en Italie ,
comme condiment daus les salades. L ’emploi de cette
plante a haute dose étant dangereux, c ’est avec circonspection
q u ’il faut en faire usage.
La fiente de p o u le , dit G alien , a soulagé promptement
des personnes qui étaient comme asphyxiées pour avoir
mangé des champignons. Après avoir réduit la fiente en
p o u d re , on la délayait dans trois ou quatre tasses d ’oxycrat
ou d ’oxymel : peu de temps après en avoir pris, les
personnes vomissaient et étaient complètement débarras-
sées.
Serait-ce uniquement comme vomitif que la fiente de
poule agirait, ou bien est-ce en vertu de l ’nrate de chaux
qu elle contient? De nos jours encore quelques personnes
ont recours à l ’usage de cette fiente de poule dans maintes
maladies, seulement elles font choix du blanc de cette
(1) Pline, XX, 51.
(2) Dioscoride, livre III.
MOYENS DE REMÉDIER AUX ACCIDENTS. 217
substance. Délayée dans du vin, la fiente de poule prend,
à Montmorency, le nom de vin de poule.
Apollodore, au rapport de Pline, parle de l ’emploi du
suc de choux pour remédier aux accidents causés par les
champignons.