Als de padi gesneden en op het veld in bossen, gèdèngs,
gebonden is , Avoi’dt zij op hoopen gestapeld en laat men haar
ZOO de weersgesteldheid günstig is te velde drogen. De bawon
wordt door de oogsters dadelijk mede naar huis genomen.
Het maaien met den sikkel als hier en daar op Sumatra
gehruikelijk is, zou veel tijd en handen sparen, maar de
regeering heeft vruchteloos gepoogd dat bedrijf op Java in te
voeren. Bekwame maaiers van Sumatra werden in Kedoe
ten voorbeeld aan het werk gesteld, maar de arme lieden
verlangden weldra naai' huis en de Javanen trokken zich de
zaak, die men in hun belang dacht, volstrekt niet aan.
Wenschte men met den sikkel te maaien, de vrouwen
zouden minder, de mannen daarentegen meer te doen krijgen
en wat men aan snijloon zou uitwinnen, werd waarschijnlijk
aan meerdere transportkosten ten deele althans weder verloren.
Bij het gehruikelijk snijden blijft de grootste massa
stroo te velde; het strekt soms tot voedsel voor het vee dat
men op de geoogste velden d rijft,— soms wordt het gesneden
en tot dekmiddel e. a. m. gebruikt.
Ontegenzeggelijk zou er van het stroo veel meer voordeel
getrokken kunnen worden, hetzij ten nutte van den
bodem, hetzij voor industrieele doeleinden. Zoo zou onder
meer, het rijststroo een uitmuntende grondstof ter papier-
bereiding kunnen leveren. Hoe verscher het stroo is des te
gemakkelijker laat het zich hiervoor bewerken; in het land-
bouwscheikimdig laboratorium te Buitenzorg won men van
het stroo 35—50 pCt. zeer schoone, witte vlokkige massa,
geschikt voor papierbereiding.
Als de rijstvelden deugdelijk bewerkt zijn en men regelmatig
heeft geplant, kan een schoon gemaakt stoppelveld —
van stroo 7,30 en van haren 11,03 pCt. Kiezelzuur en potasch
heerschen in de asch-bestanddeelen voor, maar in die van de
rijst is de massa phosphorzuur (to t 37 pCt.) opgehoopt en wordt
ook veel magnesia (24 pCt.) gevonden.
als de padi dus boven den grond gesneden is ■— andermaal
tot ontwikkeling komen en nog een redelijken oogst leveren,
vooropgesteld dat de grond vruchtbaar en daarenboven be-
vloeibaar zij. De zoogenaamde muizenplagen komen op Java
gedurig voor. Bij duizenden en millioenen werpen de mui-
zen —■ ter grootte van kleine katten — zich op het rijstveld
en het is merkwaardig dat zij altijd de kanten sparend, zich
dadelijk te midden van de aanplantingen werpen. In eenen
nacht vreten zij zulk een veld schoon en zoo men dan het
gewas onmiddelijk dicht bij den grond snijdt, kan men soms
nog op nieuwe uitspruiting en een tamelijken oogst rekenen.
De inboorlingen gaan er noode toe over deze vijanden te
verdelgen. Slechts gedwongen of geleid door krachtige voorbeelden
en volharding van hunne hoofden, werken zij samen
en zoo werden in de Preanger-Regentschap meermalen in
korten tijd duizenden van die vernielals opgejaagd en gedood.
Zooals wij reeds aanteekenden zijn de galgngans de broeinesten
van insecten en ook van de muizen en kan men daaraan
dus niet te veel aandacht wijden.
* * *
De inlander toont zich soms ongediildig hij het wachten
op den oogst. Door allerlei middelen tracht hij dan dezen
te vervroegen door b.v. op de sawah’s het water ontijdig af
te leiden, ff Als de padi onrijp gesneden wordt heeft het zetmeel
zich nog niet volkomen kunnen vormen en afzetten en
de rijst staat aan spoedig bederf bloot. Maar ook goed rijpe
padi en zelfs van de edelste soorten, loopt die slechte kansen,
ff Emping idjoe of bénar hédjo heet het tijdperk der z. g. melk-
rijpheid van de padi. In deze période zijn de op hi. 500 genoemde
kwalijk-riekende Waiangsangits te duchten. Met hun lange znigers
doorboren ze de schil der korrels en zuigen den vloeibaren inhoud
uit. De aangetaste korrels blijven leeg en vertoonen een bruin
stipje. Merkwaardig genoeg is de levensgeschiedenis van het zoo
schadelijk gedierte nog niet volkomen bekend.