1.
A fd e é l .
VII.
H oofd»
STUK.
bruik der Dadelen tot Spyze. In fbmmige
Landen laat men ze met Water gisten , en
Kookt ’er dan een GeeKig Vogt uit, ’t welk
tot verheuging dient van de Natiën, die geen
Wyn of Brandewyn hebben, als ook voor de
Turken , wien het gebruik van den eigently-
ken Sterken Drank verbooden is. Daar worden
dan verfcheide Kruideryën of Speceryën
bygevoegd , om het te kunnen inneemen als
een Geneesmiddel. Ook wordt van de Dadels
een goed flag van Azyn gemaakt.
Ik zal hier niet in ’t byzonder acht geeven
öp den Palmwyn, of die ook getapt kan worden
uit den Dadelboom , noch op den Kool van
deszelfs Top , welke zo wel eetbaar is, als
die van andere Palmboomen : want, behalve
’t gene ik daar reeds van gezegd heb , zal
Zulks nader te pas komen in de befchryving
der Palmieten, van’ welken men, behalve de
Olie, naauwlyks iets anders trekt: terwyl, in tegendeel,
doorgaans de Dadelboom van die be-
roovingen verfchoond wordt, om zyne Vrug-
ten niet te benadeelen. Immers men merkt
aan, dat het afkappen van den T o p , dien
men de Kool noemt, hem dikwils doet Kerven.
Evenwel worden deeZe Boomen, in dit
opzigt, by de Arabieren en Negers , alwaar
zy zeer menigvuldig zyn, niet ontzien, en de
onrype Bloem of Vrugtfteng, nog in haare
Scheede beflooten , dient de Perfiaanen en
Arabieren tot lekkerny.
PI#
Pis duilier, wat de Heer HAssÈÈQÜi s f
6p ’t oog gehad hebbe, wanneer hy fprak van y IL 4
Üe Ohtleëding van den Steel (Caulis), die hynooFü-
aanmerkt uit eVenwydigë Houtige Vezelen , 8TUK*
met een Mergagtig, Spongieus 3 taamelyh^®1^*11
broofch Lighaam , daar tusfchen , të b e fta .'j^& n
3, Die Steel ( zegt hy, ) geeft aan de Opper-
„ vlakte Tepelügtige Steeltjes uit, in ouder Boo-
3, men3 welken voor Wortel dienen 3 wanneer
3, de Steel naby de Kroon 3 dezelve behouden
,3 zynde 3 afgefneèden en in de Aarde gefto-
I ken wordt; Dé Steel derhalvë fchiët Wof-
3, teis boven den Grond.” Volgens L innAsus
is Gaulis de Steel, Stronk of Stam der Planten,
daar dë Bladen en deelcn der Vrugtmaa-
king bp of aan Zitten (*> Zo zou men het
dan van den Stam moeten verdaan, welke
gantfeh niet dik fchynt te zyn in de Egyptb
ïche Dadelboomen ; anders zouden zy ieder
in ëeh ruimte Van maar twee Ellen middel-
lyh 3 gelyk hy zëgt, zig niet behelpen kunnen;
Volgens ahderën is de Stam ih dë jonge Boomen
vol van eëh eetbaar Merg, doch wordt
VerVolgenS hard', en dan in de T op of Kool
alleenlyk eetbaar ; nog Ouder zynde, bevatten
alleenlyk de Knoppen van den Top dit Zagte
tedere , witte en aangenaame Merg, öp hët
Welke fommige Natiën zo verlekkerd zyn;
Dë
(*) th'ihf. Botanica, p. 3 9 . Caulis, Truncas própiius Hex-
1)* , clevat Folia, Fruftificationemque.
A a I
% Déeé,, I. STUK,