j. als V e t , van een Vleefchketel, en dan is het
A fdeel, overblyvende Sop als een dikke Syroop, zeer
H oofd bekwaam om een Pap daar van met Sagoe-
stuk. Meel te maaken voor de Slaaven, o f Varkens
* daar mede te mesten. Indien onder ’t fchraap-
zel van .de Nooten Sagoe - Brood o f Meel gedaan
wordt, en men ’t zelve dan met Water
opkookt, zo wordt ’er ^en roodagtige voed-
zaame Bry v a n , zonder eenige affcheidipg van
de Olie,
Dc Ka* Deeze. Kalappus - Olie is zo klaar, doorfchy-
o|ieUS nend en zoet als O ly f -O lie , hoewel zy dikwijs
een weinig brandig fmaakt; doch men
maaktze fomtyds met Kurkuma een weinig geel.
Van ongemeen groot gebruik is deeze Olie
door geheel Indie. Verfeh zynde en zoet wordt
zy in de Kost en tot Sauipn gebruikt, en is
dan niet onfmaakelyk : maar het. duurt weinige
Weeken o f zy wordt garftig, en dan niet
als'van arme Luiden tot de Spys gebruikt, o f
tot branden in de Lampen en het maaken van
Zalven. De Indiaancn beftrylfen hun geheeje
Lighaam, o f het Hoofdhaair alleen, met deeze
O l ie , ’t welk hun een viefe reuk, en moog-
lyk aanleiding 'geeft tot Schurft en andere
Huidziekten, daar z y :, boven de Europeaanen ,
aan onderhevig zyn. Dik ■ geworden dient zy
ook tot het beftryken van Geweer en [ander Y-
zerwerk, maar is ten dien einde zo bekwaam
niet als de nitgepeffte Kalappus - O lie , welke
veelal den.naam van Oleum Palmx voert en de
dikte
dikte heeft, gelyk bekend is , van Boter. Hier I.
toe worden, aan de Kust van Malabar, de Ker-AFDEEL*
nen van oude Nooten aan brokken in de Zon h o o fd -
gedroogd , en dus onder den naam van Coprastuk.
naar andere Landen verzonden. Men kanze
alsdan ook eeten , en zy zyn van Smaak als
drooge Hazelnooten.
Van het gebruik % dat men van de Schaalen^J3^ ,
o f Doppen tot Drinkvaten en ander Huis- Q e_Fam‘Wyn*
reedfehap onder de Indiaanen maakt, zal het
niet noodig zyn omflandig te fpreeken; zo min
als van de veelerley nuttigheden van’ den Palm-
wyn , die , ’t zy uit de Vrugtfcheedén o f uit
de Kruin der Kokosboómen getapt wordt; als
met dien van- den Lontar- o f Jagerboonr, liier
voor befchreeven * , veel overeenkomende. Een *Biadz,
groote veelheid van deeze Towak wordt tot2,66,
Azyn gemaakt, het welke ligt gefchieden kan,
alzo zy allengs van z e l f , e n , door in de Zon
te liaan , zeer fpoedig verzuurt. Meest wordt
hit Vogt aan de Kust tot Drank gebruikt, o f
Suiker daar van gekookt, die den voorrang
heeft boven de Lontar - Suiker; maar op de E ilanden
verkoopt men deezen W yn veelal aan
de Sineezen , welke denzelven noodig hebben
tot het Itooken van Arak.
In de befchryving der Zee-BIaazen (Holo- Het a0o.
thurics) (die , zo ’t my thans voorkomt, hun-^n. v3n
nen Naam daar van hebben, dat zy als een Zak
z y n , aan beide enden open, en dus hun gehee-
le Lighaam een foort van Doorgang uitmaakt};
. ; X 2 had