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agua del mar , que mezclada con la de lluvia y cristalizada despues por el ardor
del sol desde Ma y o hasta fines de Julio rinde quantiosas sumas. Para conducir el
agua del mar al fondo de "la salina se excavó un canal de 1684 varas con poco
desnivel, por donde corre el agua por su propio peso á ocupar la hondonada. Aq u í
permanece y se aumenta con las lluvias hasta Mayo , quando el calor del sol empieza
á evaporarla , reduciendo sucesivamente á menor diámetro la superficie inundada
j continúa en los dos meses siguientes la evaporación , y al mismo tiempo se
consolidan los cristales de sal , hasta que á principios de Agos to cubren toda la
superficie ; esto si no se veriticiron lluvias copiosas en esta época, porque en tal
caso se deshacen é inutilizan. Entonces entran los obreros, como diximos , en las
salinas de la Mata , y dexando como inútil la sal de las orillas, porque comunmente
se halla mezclada con mucho cieno ; y la del centro, por ser de mucho grueso
y dificll de partirse , van rompiendo la restante que sacan con caballerías, y acínan
en montones parecidos por sus dimensiones y figura á una barraca de las descritas
en el Grao de Valencia. Cúbrenlos con bastante arena para preservar la sal
de la intemperie , y así se mantienen hasta que se necesita sal en el embarcadero.
Hállase este casi en el comedio de la ensenada, y es una plaza espaciosa terminada
por un muellecito , todo bien enlosado y limpio : al rededor de la plaza corre
un muro, y en aquel recinto van echando la sal desde un como segundo piso,
conducida allí en carros desde la salina. Los hombres destinados á cargar las lanchas
de sal la trasportan á ellas desde la plaza sirviéndose de espuertas , y creo sería
mas ventajoso á la Real Hacienda lo hicieran con carretillas. La bondad de la sal,
y el baxo precio en que se vende á los extrangeros, reducido á 60 reales y ocho
maravedís cada modín de 24 fanegas puesto á bordo de la lancha, atrae los navegantes
de las naciones europeas, y puebla de buques aquella rada. De modo , que
la extracción sola del extrangero dexa mas de loo© pesos de utilidad al año, pagados
todos gastos.
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