f ■
I . A ‘
I II r»', II
■4. t
94 0 s. K E.
rnoet komen. G y behoort er b y te weeten
, dat de S te r fte . van het Vee toen ge-
heerscht h e e f t, en dat. ik -niet van de klein
e , maar alleen van de groote Alkmaarfche
Waag fpreeke. Zie hier de aanmerkings-
waardige L y s t , die ik bedoele, welke Ü
kan doen oordeelen. van onze Inkomften ,
van de voortbrengfels onzes Vaderlands , die
n ie t , ddns o f tweemaal in het ja a r , maar
zo langes t y d , tweemaal A a a g s , in zo rui-
men overvloed hier v a lle n , dat de Noorde-
lyke en Zuidelykc Landen (w y toch hebben
alles niet noodig) heele Scheepslaadingen
daarvan ontvangen.
Lyst.
Jaaren. Alkmaar. Hoorn. Purmerencl.
1763 •— 5147400 Ponden 4318545 - — -— 227S353.
17Ö4 — 5854370 — — 4812035 - --------- 261724.3.
1765 — . ------- - 4^595590 - --------- 2857034.
1766 — 6818777 ------- 5315921 “ --------- 2933360.
1767 — 6914234 -------- - 5314355 3024453-
1703 — 7270640 -------- 56,3416,3 - --------- 3167251.
1769 -*■ 6351188 ------- - 5106342 - --------- 248541g.
44416231 3 5>9<5953 19363113.
Dus zyn e r , in zeven jaaren , op drie Va-
‘deriandfche Markten , byna negenennegentig
Milliocnen Ponden Kaas gewoogen. Zoudt gy
wel ooit zulke verbaazende inkomften van
ons Vee vérmoed hebben ? •
V . N o o it ! D a n , verdient ook niet hun
graa-
. I
0 s. K ■ O E. 95
graazen en herkaauwen eenige aandagt ?
A . Beide zeer veele ! Z y hebben eene lange
T o n g , welker vlies met duizend kleine
haakjes is bezet , om het gras wél. te kunnen
vatten en affcheuren , het geen z y op
eene andere w y z e , dan andere Dieren, doen.
Het Paard en het Schaap byten het gras a f ;
maar de Koeien fteeken de tong u i t , e n ,
die kroinmende, maaien z y hetzelve a f , dat
i s , z y flaan met de T o n g van de Jinker
naar de r e g te r , doch meest van de- regter
naar de linker z y d e , en dus het :gras te-
' gen den harden Opperkaaks rand brengende ,
breeken z y het af.
V. En hoe gefchiedt dit herkaauwen ?
A. Z y eeten meest ’s morgens en ’s avonds.
Op den beeten middag en des nagts rusten
z y l ie f s t , en herkaauwen dan , meest liggend
e , ’ t welk gefchiedt door de zamentrek-
king der Spieren., die de fpys weer naar boven
brengen , in deezer voege. Om niet altyd
te eeten , om niet zo veel voedfel als
het Paard te verilinden , en om egter even
veel o f meer kragten daaruit te k ry g en ,
hebben Osfen en Koeien vier Maagen. De
Pens is de eerfte : derwaards gaat het afge-
plukte g ra s , en wordt aldaar in het inge-
dronken water , o f in de altoos daarin zieh
•bevindende afgefeheiden’ kw y l en vogten geweckt
, en door de wärmte ¿n werking der
, Spiei,"
"I
v‘i ■ i
'. •■, |,ili;
■ , A
.H
, , r
ß ■ "
Iff'./ >
••I
: \
i ■; SI
if •
•' , / . ..
/ /
L.: