I ft [
W I f f " Il
é Î >Vi i '
Í LS'f - i
i X j M
iPh '
‘ i i ' i
3 4 6 VOORN. POS. GOVÏE. GRUNDEt,
dooi: (36- kieuwgaten uit te werpen.
V. Een vreemd maakfel indedaad ! Ik heh
ze nooit gegeeten!
A. In Engeland worden ze meer dan b y
ons gegeeten. D ie men uit Riga herwaards
zendt , zyn niet zo goed als de Geîder-
fchen , die men in Augustus omtrent de
Schenkenfchans vangt. Men ftroopt ze de
huid a f , na den kop en blaaskaaken afge?
fneeden te hebben ; men zout z e , en braadt
z e aan een fp i t , gelyk onze P a lin g , o f
men legt z e in ,azyn met zout en pep e r ,
wanneer zy läng kunnen g o ed ,b ly v en , Z y
zyn daarenboven çen günstig gefchenk der
Voorzienigheid aan onze Vaderlandfche Ri?
yieren , vooral aan de Maas en , de W a a l ,
waarin men z c veel vangt , en er handel
mede d r y f t , dienende voor onzç Visfehers
in de N o o rd z e e , om Kabeljaauwen , die er
gretig naar zyn , ■ magtig te worden.
V . Meer groote Visfchen hobben w y niet ?
A . Hebben w y geene grooten in een ruim
g an ta i, we hebben des te ineer , kleinen —
de lekkere v o o r n e n , d e zulken v o o ra l,
die met het Haft onzer Rivieren , zynde een
yliegend I n f e ß , gevoed z y n het aauT
g e n a am e p o s j e ------- d e m in g e a c h t e b l e y — •
de witte . g o o f j e s cn de bruine wel
fmaakende g r u n d e l s .
V. De Visfchen moeten egter in fchobn-
hejd voor de Vogelen wyken. A. Is
g o g d v i s g h . 3 4 1
s A. Is niet de Baars,M?n:: zeer fchoone
Visch ? ßuiten dien , kan . ik den yerneder-
landfchen GOUDVISCH , den fchoonften Viseí|
rier W a e re ld , noemen:, dien/de Engel-
fchen , ; in den jaare 17 2 8 , uit China ge?
haald , . en- eenigen- det geenen, die in hun
R yk daarvan vpqrtgeteeld waren , aan wylen ;
myneq waaj-dep Vriend , den geleerden
b a s t e r te Zierikzee in Zeeland, „ vereerd
hebben , in ’vylens V y ve rs z y , in den jaare
1760 3 fterk begonnen yoort t e , te e len ,
waarvan men er chans zo, veelen in Me
Zeeuwfche 3 Hollandfche en Gelderfche , V y vers
v in d t , daar z e ■ . wonder w e l , nief
ilegtpr dan . in China, -fchynen Me deren j,
naardien ze in dezelven grooter wo rden ,
pn z e l f s . tot de lengte van twaalf - duimen
groeien.
' V , Zeg , er my iets meer van.
A . De jonge Vischjes zyn eerst groen van
K o le u r ; daarna worden ze, zwart, Eén jaar
pud z y n d e , begint de koleur te veränderen
, en wordt geelagtig': in ’ t . tweede
en derde jaar krygen z y meest de gouden
en zilveren koleuren : doch een groot deel
b ly ft altyd zw a r t , : welke Koleuren niet van
de Sehubben , die wit z y n , maar van ß
V l ie s , dat ze o v e rd e k t, a f hangen, gelyk
ik Ü reeds gezegd heb. D e vinnen en ß
geheele maakfel verfchillen dikwerf. Ik zou
............. Ü
îf:
|v
i f f !
*J i
7 , ^
Kî* ' I
I
I -f ' W
fít¿(: . - £B|
I S
'« fj
. " i l
I - I
R
1 1
,li. ' 1 I! I M ".iV. i “ft L
1 M 1
7
ft
^ ' 1
'f t I
i; ■
) r
V i
■T i U ' I I ..xil.ii
J # ' "