■ ■■ I P
van do granzoií dar EnridragrooE,
PolTDoraceeën of Buisawamsnon, -wordb «van
z ^ L r s ^ r r t
Eoîrwag, directeur ■
w ^ äm o n ’te Tcreffeuen, la «let vooraf
^oorteleepeude iout tu de IMerataur » « i
te leideren. Als auteur ran. den Boletus “ ridra, n ^ r
■wion do e^ e e lo ffroep beet, noemt men vooxal den bekendea
m y o o lo o fj.C. Mraefter. In zijn bckemd-werk: F m K e ^ .
-ic'TAx Tiii maTixTkounsr den B-lundn
M e ^V .* * ^ î^ sS à rd o , e.a., i« ¿ie
oisohoon Fiiea, -«riens -«rerrk TÖdr dab vambV.
(1831—1846) vêrsolieen, .-wél van SÆaôffer’s te e k e n ^
londer eeniro op- of aananerkmg melämg no^t»
Krooebîioîz l a a r „zeer elediV^ d o ^ verzwijgfc de ^ e n
waarom bii dat' vernietigend oordeei uitspreekk K. la
dus de o orkak der verwaxxing, te meer, omda,t^jnjn bw
»dirijrving vaai den B. Iniidns de teekemng met dek^
Wat bii ons t© zien, geeft, is de B. ©rytbropii«. (Pers), ea
dit is do reden v^aarom in bijna allo populai^ vrerkai
over padenstoelen, doze zwam teu cmregite als B. lu n d ^
wordf voorgesteld. De «ebte B luridns,_ met zijn
eon netwerk versierdon steel, kw ^^ ^erdoor m bet
vergeetboek, en -wordt nu eens voor B. lupmua, m d ^
weÄ voor B. satanas gehouden. ln -werkehjkbeid aa
Scbaeffer’s teekening • zeer goed en betrouvrbaar,
Wat nu de ei'genaardige’ kleurverandermgen van befl
vleescb. betreft, zoo onderscbeidt .zncb • b.v, B ., xuibeoianua
(Seen) van B. luridus (Sebaeff.) daardoor, de onder-
kant van bet vleescb rood is. B. lupinus (br.) van B.
satanas (Lenz.), dat zijn vleescb geelacbtig js en met
rood aanloopt. Lobwag vestigt er nog de aandacbt op,
dat de kleur van bet vleescb van den B. luridus zoo
dikwijls in rood overgaat, betgeen reeds scbaeffer ons
aantoonde, en tocb maken bijna alle scbryvèrs van dit
vorscbiinsel geeu melding. Is bij bet aansnijden Of breken
van een B. luridus of B. satanas bet vleescb leeds rood-
achtig, dan gaat de kleur in blauw en daama m violet
over: dit verscbijnsel is. niet iets kajraktonstieks voor
den B. satanas, zooals Fries aanneemt.
Luridus in' water uitgeperst, verft dit blauw; door toe-
voeging van zureu of kaÖsLwater, wordt bet spoeflig roc>d-
äebtig, of juister gezegd diep geelrood, en bij sterko
; verdurming, stroogeel; een druppel opgeloste ,soda geeft
' aan do oplossing een smaragd-groene kleur, welke gaan-
■ deweg in diep indigoblauw overgaat,. en daama, bij bet
! neutraliseeron met verdund zwavelzuurj ,in purperrood.
i Wijl die zwak alkalische oplossing, aan de. lucht bloot-
i gesteld, spoedig blauwt, is de mc^gelij.kb6id volstrekt met
uitgesloteu, dat bet onmiddellijk blauw worden .van be(
vle*^ob, wanneer men bet breekt, doaelfde oorzaak beeft.
Volgens do laatste önderzoektoigen,' neanen ' aan' bet blau-
wen van den Boletus twee licbamen deel, nJ. bet luridus-
zuur nabijstaan'd boletol, waarvan de zwaan s l ^ t « weinig
bovafc en nà bet plukken spoodig verdwljnt, èn-delacoase,
waarbij bovendien nog "kleiDe boeveelbeden alkalien
moeton. w ^ n , -want zonder. ben zou alleen de rood«
kleur - ontstaan. Het rood aanloopeu van vele zwak-
blauwende zwaroimen, is rèeds lang bekcnd. Lob wag zag-
bet ook bij B. porpbyrosporus, aerus, e^.' In ‘d© m e c ^
boeken over paddenstoelen wordt de B. 'xubeolarius
(Soor.), als eon variëteit van B. luridus (Scbäefl) voor-
gestelü, doch ten onrecbte, want de B.-rubeolarlus (Secr.);
is niete anders dan een eobte B. luridus ’(Scbaeff.), Kau
een blauwende paddenstoel in al zijn deelen rood aan«
l'öopen, 'anderzijs kan bet rood ook' in alle deelen ont-
brekon, ook aan den steel en a a n , de-mondingmi de»
buisjes; dit laatste- is ook door anderen bij ' B. ■ satanas
opgemerkt; zoo’n exemplair boudt men allicht voor eeu
B. paobypus, en, ontbreekt bet rood ook aan den steel,
dan zion zelfs ervaren kenners de zwam aan voor een
B. aercus, ja zelfs voor een B. ©Îulis!
Een zeer gcvaarlijke en in talrijke bescbrij-vingen voor-
komendo fout is de verm-elding, dat de satanazwam
witaobtig vieeedh beeft, dat lan ^aam do kleur verändert,
terwijl dat van B. luridus geel is en op de breuk terstond
blaiiW't. Versehe en'jonge exemplaren van'de satanszwaan,
vertoonen op do snede ©veneenis een mooi geelj betwelfc
oogcnblikkelijk en zoo snel blau-vfrt, dat net verloop
bijna niet te te volgen; zij verliest — en voorategeplukt —*
ai becl gauw de geie kleur en blauwt dan zwak- ea lang-
aaaim na. -Hoe zuiverder geel bij bet aansnijden, ^des îà
ïL ie ^ k a n .-vwrden gezegd, dat bet rood worden v ^ list
xVleesch met bet blauwen samenbangt-, de lutousitcit van
bet blauwen bangt van do sterkt-o der golo klcurstoi af.
«All© blAuwende zwammen kunnen rood worden, maar
tköioeven bet niet, van daar dat het rooil ovcral kan ont-
breken, aan steel, mondingen der buisjes, enz. Ook do
eaiJanszwam kan goel, onmiddellijk blauwend vleescb
tetfben. De B. lupinus (Fr.) is ©ep B. satanas (Lenz.).
Het val* buiten het bestek van dé du deze rubriek bc-
fcdiikbafre ruimte, crm Lobwag^s zeer nitvoerigo boschrij-
?idngen van de moest bekeado zwammen der Luri-don.^roep
*e roviewen, dicrus bijdragen betreffonde de physiologie,
de chemisdhe eigenscbappen, bet verloop der biologische
proceesen van dozo paddenstoelen, zijn kostelijke gcge-
jvens ter veimeerdering onzer konnis van dozo zoo eon-
DE PADDENSTOELEN
VAN NEDERLAND
NAAR VERSCHILLENDE BRONNEN BEWERKT
DOOR
JOH. RUYS
V o o r z ilte r d e r N e d e r l, M y c o lo g is c h e V e re e n ig in g
Met 126 figuren in den tekst
'S -G R A V E N H A G E
MARTINUS NIJHOFF
1909