V . z y o o k , z o w e l als de voorgaande S o oF t, den
A fd eel , naarn van K re e ft ; dien z y in N o o rw eg en zelfs
Hoot'd- b y uitmuntendheid fchynen te v o e r en , onder
STUJc. den naam van Krebfe ; doch in Sweeden onder-
fcheidt men z e b y den naam v an Kraef^da,
en in Engeland noemt men z e the Crey -fish o f
Crevife, ge evendeaande Z e e -K re e ften den naam
van Sm-Crevis ; g e lyk de algemeenenaam in Italie
en aan de Ad riatifche Z e e nog heden is Gambaro
o f Gammaro, maar die van Karniolie noemen
de R iv ie r - K reeften Rak , de hedendaagfç
Grieken Karanis o f Karanidia.
In de meeste Rivieren van Europa komen
K re e ften v o o r , maar in het eene Land o v e r vloediger
dan in het andere. Men vin d tze in
Spanje w e in ig , doch in Italie en V ran k ryk ze e r
v e e l , ja in geheel D u its ch lan d zo o v e rv lo ed ig ,
dat iemand, te Weenen in O o s ten ry k , op de
K r e e ften - M a r k t , meer dan eens dertig Wa gens
te g e ly k , daarmede beladen, h ee ft g e z ie n ( * > '
M en ig vu ld ig komen z y vo o r in h e tM e ir , Czir-
gnitfer See genaamd en andere W a te ren van Kar-
niolie. T e g enw o o rd ig zyn z y pok ry k e ly k in
de Rivieren en Meiren van Sw e ed en , alwaar
men weleer naauwlyks wist van Riv ie r - K r e e ften.
H e t ontbreekt ’er niet aan in de Ooster-
fc h e L a n d e n , hoewel men ’er ,• in het Oude
T e s tam en t, geen melding van gemaakt vindt.
D e K r e e ft ln , w e lk e men in de Rivie r van S e n
e g a l, aan de K u s t van A fr ik a , v in d t , zyn g roo -
ter
(V) ALDEOV. de Cruftatis, p, 4g,
te r en lekkerder dan die vanV ran k ry k . A a n d e A J ; i u
Goudkust zouden ’e r , volgens Dapper, z y n ,L x x x i i .
die Holen in den Grond maaken als de M o lle n ,
rood van K le u r ; doch misfchien z yn dit K ra b ben.
In de Rivieren van Amerika vindt men ’er
o v e r v lo e d ig , die w e in ig van de E uropifchen ver*
fch ille n , dan ten op z ig t van de Schaarpooten
o f A rm en , welk e z y v e e l län g e ren dunner hebben.
Men k o o k t ’er fmaakelyke Soupen v a n ,
inzonderheid te Cayenne, D ie van ’ t E iland ,
T a b a g o worden g e z e g d , in lek k e rh e id , de E u ropifchen
ve r te overtreffen.
H o ew e l de R iv ie r - K reeften v e e l kleiner dan Groot»,
de Z e e -K r e e f te n z y n , zo vin d t menze doch
van aanmerkelyke grootte. In de R iv ie r van
K a rn io lie , genaamt K e r k a , b y G u r k , z yn er,
vo lg en s het getuigenis van een Kronyk fchry -,
v e r , g evang en , waar van de v y f z o lang w a .
ren als een Mensch ( * > D e e z e moeten d an ,
ten m in s te , de lan gte van een V o e t gehad hebben
M en v o ed tze , aldaar , o f mestze , met
Osfen* L e v e r en bladen van Brandenetelen;
kunnende d eze lv en lang levendig houden, w an neer
menze met A z y n b e fp r en g t , z e g t D o k to r
S c o p o l i . H ie r ’te lan d e , en in Vrankryk o f i n g
e lan d , gebruikt men V y vers , omze te fpee.
n e n ; alwaar de Kreeften in een H o uw e r van
L a tw e rk moeten beüooten zyn , en geen g e b
rek hebben aan Groen te en v e rs ch W a te r . A ls
dan