Cette plante porte , à Tes racines , des tubercules
afifez femblables à ceux de la filipendule. Sa
tige eft droite, fimple , herbacée, garnie de feuilles
fagittées, affez femblables à celles de Tofeille commune
, mais plus échancrées à leur bafe : les oréil- |
lettes font très-écartées, aiguës ; les fommets longuement
mucronés. La panicule eft large, diffufe,
terminale. Ses rameaux font flexueux & dépourvus
de feuilles. Les valves intérieures calicinales font
membraneufes 3 comprimées, orbiculaires 3 très-
entières , échancrées à leur b afe, de couleur rougeâtre
ou purpurine, contenant une femence triangulaire.
Cette plante croît en Italie : on la cultive
au Jardin des Plantes, if ( V . f . )
2y. Patience acide, vulg. I’Oseille. Rumex
acetofa. Linn.
Rumex'floribus dioicis ; foliis oblongh 3 fagittatis.
Linn. Spec. PI. 481. — Virid. Cliff. 31. — Hort.
ClifF. 130. — Hort. upf. 89. — Flor.-Suec. 29y.
318. — : Flor. Lapon. 13 0— Mater, medic. 99.
— Roy. Lugd. Bat. 231. — Gmel.Sibir. 3. p. 1 i 1.
— Pollich. Pal. n°. 361. — Blackw. tab. 230. —
Knorr. Del. 2. tab. A. 13. — Hoffm. Germ. 129.
— Roth. Germ. I. 162. II. 426. — Ger. Embl.
397. f. 3.
Acetofa pratenfis, foliis fagittatis , infèrioribus
pediculatis3 caulinis feffilibus. Mill. Dïdt- n°. 1.
Lapathum fexubus feparatis, foliis fagittatis y ha~
mis retrorsum porrectis. Hall. Helv. n°.. 1597.
Lapathum acetofa. Scop. Carn. édit. 2. n°. 438.
Acetofa pratenfis. Tourn. Inft. R. H. yô2. —-Bauh.
Pin. 14. — Morif.Oxon. Hift. 2. ff.y.tab. 28. fig. f.
Acetofa pratenfis3 flore albo. Tourn.-502.
A. Oxalis vdlgaris crifpa. Morif. Oxon. Hift. 2.
ff. y . tab. 28. fig. 2. — J. Bauh. Hift. 2. p. 990.
TaDern. Ic. 440.
B. Acetofa montana maxima. Bauh. Pin. 114. —-
J. Bauh. Hift. 2. p. 890. Ic. — Scheuz. A ’p. 129.
Acetofa montana 3 lato erifolio 3 rotundo. Bocc.
Muf. 165. tab. I2y & 126.
Vulg. Ofeille des près 3 ofeille commune^ fur elle.
C. Lapathum fexubus feparatis, foliis fagittatis 3
hamis breviffimis 3 relia divergentibus. Hall. Helv.
1398.
Cette efpèce, que chacun connoît par les ufages
habituels que Ton en fait ,„a des racines longues,
jaunâtres, fibreufes. Il s’en élève des tiges d’environ
un pied & demi, liffes, ftriées & rameufes,
garnies de feuilles alternes, liftes, graffes, ovales
& fagittées. Les inférieures font portées fur de
longs pétioles, les fupérieüres fertiles, amplexi-
caules, échancrées à leur bafe, & munies de deux
oreillettes aiguës,écartées.Ses.fleurs forment des
épis rameux difpofés en une panicule un peu fer-«
rée. Elles font dioïques. Les fleurs femelles portent
des graines triangulaires renfermées dans les
valves internes du calice, qui s’élargiffent en une
membrane orbiculaire, entière, comprimée.
Cette plante croît partout dans les prés ; elle
varie beaucoup félon fon lieu natal. Tantôt fes
feuilles font très-amples, aiguës; d’autres fois petites,
très-obtufes, & même prefque rondes ,
Amples ou crépues à leur circonférence. Les fleurs
font blanchâtres , herbacées ou jaunâtres. ^
c v . V . )
C ’eft cette même plante que fa faveur acide ,
rafraîchiffante, & fes qualités falubres, ont fait
paffer des prés dans nos jardins potagers. Comme
aliment, les feuilles de l’ofeille font peu nourrif-
fantes; mais elles rafraîchiflent, & préfentent un
aflaifonnement agréable. Dans les arts, elles font
employées pour préparer à la teinture rouge le
fil de li 1, le chanvre & les toiles. La racine Léchée
donne une couleur rouge,.mais d’ un teint foibie.
Ses feuilles' fe mangent cuites ou fe confervent
1 confites. On s’en fert pour nettoyer les vafes de
cuivre, qu’elles rendent très-brillans. La racine
eft recommandée comme apéritivè; mais elle eft
aftringente & échauffante, âinfi que les graines.
Les feuilles fe donnent en infufion dans les ardeurs
du foie, le feorbut, les fièvres bilieufes, continues
ou intermittentes. On les applique fur les
ulcères feorbutiques. Cuites fous la cendre, on
s’en fert extérieurement pour réfoudre les loupes
naiftantes.
16. Patience furelle. Rumex acetofella. Linn.
Rumex floribus dioicis, foliis lanceolato-hafiatis.
Linn. Spec. Pl. 481. — Virid. Cliff. 32. — Hort.
Cliff. 139. — Flor. Lap. 131. — Flor. Suec. 296.
3 19 .— Roy. Lugd. Bat. 231. — Gronov.Virgin.
1 . — Gmel. Sibir. 3. p. J10. — Pollich. PaL
n°. 362. |— Kniph. Cent. 3. n°. 77: — Knorr.
Délie. 2. tab. 14. — Blackw. t. 307. — Hoffm.
Germ. 130. — Roth. Germ. I. 162. II. 427.
Lapathum fexubus feparatis , foliis fagittatis ,* hamis
acutis3 recurvis. Hall. Helv. r£. r 596.
Oxalis feu acetofa minor. Math. 440.
Oxalis m/nor. Camer. Epitom. 231.
Acetofa fagittata alpina. Zanon. tab. J.
Oxalis parva auriculata repens. J. Bauh. Hift. 2.
pag. 292. Ic.
Acetofa arvenfis lanceolata. Bauh. Pin. 114. •—
Morif. Oxon. Hift. 2. ff. y. tab. 28. f. n & 12.
Oxalis avina. Tabern. Ic. 44°*
A . Acetofa lanceolata, angufiifolia xrepens. Baull.
Pin. 1 4 .— Prodr. y y.
Oxalis minima repens. 1. Tabern. Ic. 441.
Acetofa arvenfis minima non lanceolata. Bauh.
Pin. 114.
Oxalis minima repens. 1. Tabern. Ic. 441.
B. Rumex (muftifidus) 3 floribus dioicis, foliis
hafiatis, auriculis'paImatis. Reich. Syft. 2. 122. ■—
Thuill. Fl. parif. édit. 2. 184.
Acetofa minor ereHa, lobis multifidis. ? Boccon.
Muf. 164. tab. 16.
Efpèce fort petite & très-commune dans les
terrains arides, fur les peloufes & dans les prés
fecs. Sa racine eft prefque ligneufe, horizontale,
de couleur brune ; il s’en élève plufieurs tiges
grêles, ftriées, un peu rameufes, à peine hautes
de fix à huit pouces, garnies de quelques feuilles
alternes, pétiolées, fou vent très-etroites, lancéolées,
pointues, haftées à leur bafe, où elles font
munies de deux oreillettes très-aiguës, écartées,
fouvent réfléchies en dehors > quelquefois fes
oreillettes font laciniées & prefque palmées,
comme dans la variété B. Ses fleurs.ibnt très-petites,
& difpofées, comme dans l’efpèce précédente,
tantôt en épis courts & ferrés, d’autres fois
lâches & prefque filiformes. La bafe des épis &
des pétioles eft garnie de gaînes membraneufes,
aiguës, un peu rouffâtres. Cette plante croît partout
en Europe ; elle a tes mêmes propriétés que
l’ofeille des jardins. ( V , v. )
2 7 ..Patience en thyrfe. Rumex thyrfoides.
Desfont.
Rumex caule fimplici , foliis hafiatis panicula
coarEtatây thyrfoidea. Desfont. Flor. atl. tom. 1.
pag. 321.
Cette efpèce eft très-voifine du rumex acetofa
Linn.Elle en diffère par fa panicule droite jépaifièj
très-rameufe > en forme de thyrfe : les valves de
fon calice intérieur font une fois plus grandes , &
d’une couleur de rofe très-agréable. Sa tige eft
fimple, droite , ftriée , de deux à trois pieds de
haut, garnie de feuilles.haftées, crépues, ondulées,
fouvent dentées. Les feuilles inférieures font
pétiolées & obtufes; celles du milieu & les füpé-
rieures font fertiles, amplexicaules. Le citoyen
Desfontaines a obfervé cette plante fur les côtes
de Barbarie, dans les champs incultes.
- Dans les individus que je pofîede dans mon
herbier, qui ont été recueillis par moi en Barbarie
, & que je crois devoir rapporter à cette efpèce,
if y a de très-grandes bradées blanches,
membraneufes, aiguës.
28. Patience à aiguillons. Rumex aculeatus.
Linn.
Rumex floribus dioicis • foliis lanceolatis, petTolatis;
fruHibus refiexis j valvulis ciliatis. Linn. Spec.
Pl. 482.
Acetofa creticay femine aculeato. Bauh. Pin. 114.
— Prodr. yy. tab. y y. — Morif. Ox. Hift. 2. ff. y .
tab. 26. fig. 13.
Oxalis minor aculeata Candis,. J. Bauh. Hift. 2.
pag. 991.
Cette plante a beaucoup de reffemblance avec
Yofeille furelle, mais fes feuilles ne font point haftées
: elle s’élève peu. Ses tiges, médiocrement
ramifiées, font garnies de feuilles alternes, pétior-
lées, très-entières ^"lancéolées, rétrécies, 3c non
échancrées à leur bafe. Les fleurs font dioïques,
difpofées en épis courts, panicuîés. Les valves
intérieures des fleurs femelles ont à leurs bords
des cils très-courts, qui font autant de petites
épines : les pédoncules des fruits font réfléchis.
Cette plante croît en Efpagne & en Crète. %
29. Patience luxuriante. Rumex luxuriansr
Linn.
Rumex floribus dioicis, foliis cordato - hafiatis ;
caulibus angutis diffufis ,* valvulis exterioribus fubu-
latis y interioribus orbiculatis. Linn. f. fuppl. 212.
Rumex fiaribus dioicis ; foliis cordato - hafiatis p
caulibus decumbentibus angulatis. Linn. Mantiff. 64.
Acetofafagopyrifolio, Boceon.Muf. i6y . 1 .126»
Cette plante a des racines chargées de tubéror
fités. Elle reffemble beaucoup au rumex feutatus ;
mais fa tige eft anguleufe & non cylindrique,
longue d’ un pied & demi ou de deux pieds, ftriée>
à cinq angles> couchée, divifée en rameaux nombreux
, pendans, chargés de feuilles alternes,
haftées, en coeur à leur'bafe, aiguës à leur fom-
met, graffes, légèrement ondulées, à oreillettes
aiguës, prefque droires, portées fur de longs pétioles,
munies à leur baie de bradées membraneufes,
aiguës. Sa floraifon préfente une panicule
terminale, grande, divariquée, compofée de rameaux
alternes. Les pédicules font très-fins, recourbés
, de la longueur des fruits. Les folioles
extérieures du calice font petites, fubulées ; les
intérieures beaucoup plus grandes, orbiculaires,
très-liffes. Cette plante croît dans les montagnes
alpines de l’Italie. On la cultive dans les jardins
botaniques. ( V. f . )
| Patience à feuilles d’arum. Rumex arifo-
lius. Linn.
Rumex floribus dioicis ; fo liis omnibus petiolatis 3
kafiatîs j ' auriculis fimplicibus , divaricatis ÿ caule
ere&o. Aiton. Hort. Kew. 1. p. 487.
Rumex caule l&vi fuffrutefeente ; foliis cordato-
hafiatïsy ferratulïsy acutis; valvulis nudis, integer-
rimis. Linn. f. fuppl. 212.
■ Rumex abijfinicus. Jacq. Hort. 3. p. 48. t. 98.