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Le caractère effentiel de ce genre eft d’avoir :
Un calice très-petit3 a cinq diviflons , cinq pétales;
dix étamines inférées fur un réceptacle crénelé ; cinq
flyles rapprochés , autant defligmatesj une noix à cinq
loges 3 dont fouvent une ou deux avortent.
E s p e c e .
i . P o u p a r t de Bourbon. Poupartia borbonica.
Gmel.
Poupartia foliis impari-pinnatis 3 floribus racemo-
fis. (N.) Gmel. Syft. Nat. vol. i. pag. 728. — Juff.
Gen. Plant, pag. 372.
Vulgairement bois de poilpart.
C ’eft la feule êfpèce connue de Ce genre, qui
s’élève en un arbre garni de feuilles ailées avec
une foliole impaire j quelques-unes font fimples 5
les autres ont neuf folioles oppoféçs. Les fleurs
font difpofées en grappes axillaires ou terminales.
M. Juffieu foupçonne que ces fleurs poutroient
bien être dioïques & le fmit un drupe.
Cette plante croît à l ife Bourbon, oâ ëllea été !
obfervée par Commerfon. I) ( Defcr. ex Jüjfieu, ) ]
( P o i r e t . ) S u _ ;
POUROUMTER. Pourouma. Genre de plantes
dicotylédones, à fleurs incomplètes, dioïques,
affilié a la famille des orties, voifin dès coujfapoa \
Aub l.,q ui comprend des'arbres exotiques à l’Europe,
à feuilles alternes, trilobées ou palmées, à
fleurs difpofées en corymbe.
Le caractère effentiel de ce genre eft d’avoir : |
Des fleurs dioïques ,• un ovaire fur monté, d'un ftig- ;
mate enferme de bouclier ; point de ftyle ; une cap fuie
bivalve , a une loge monofperme.
C a r a c t è r e g é n é r i q u e .
Chaque fleur offre dans les fleurs femelles :
i° . Point de calice ni de corolle.
20. Un ovaire ov ale, comprimé, v e lu , couronné
par le ftigmate en forme de bouclier, ftrié,
crénelé. Point de ftyle.
Le fruit eft une capfule oyaîe, fècb-s , % deux
valves, à une feule .loge contenant upe femence
inférée latéralement vers la bafe d?une des deux
valves.
Les fleurs mâles n’ont pas encore été obfervees.
E s s i c E.
1. POUROUMI.ER de la Guime. Pourouma gula-
nenfis. Aubl. Guian, vol. 2.. pag. 892. tab, 5,4.1.
P O U
Pourouma foliis altérais , trilobatis , fubthi albo-
pubefcentibus. (.N.)
, « C e t arbre, dit Aub le t, s’élève à environ
foixante pieds, fur deux pieds & plus de diamètre.
Son écorce eft de couleur cendrée, lifte ;
fon bois blanchâtre , peu compare , caftant. Il
pouffe à fon fommet un grand nombre de branches
très-étalées, divifées en rameaux garnis de feuilles
alternes, partagées en trois lobes réunis, remarquables
par leurs nervures nombreufes régulières
, vertes 5c rudes à leur face fupérieure, revêtues
en deffous d’un duvet blanchâtrelongues
d’ un pied, fur un pied & deux pouces de largeur,
portées^fur un pétiole velu, un peu plus court.
Ces feuilles, ayant leur développement, font renfermées
dans une grande ftipule, en forme de
fpathè , qui tombe dès que la feuille comménee à
fe développer, & laiffe fur les rameaux l’impref-
fion de fon attache. *>
Les fleurs naiffent à l’extrémité des rameaux,
; de i’aiffelle d’une feuille, enveloppées enfemble
i dans la même. fpathe ; elles font portées fur un
long pédoncule divifé en deux ou trois branches,
munies de fleurs femelles, fans calice ni corolle,
& qu'i fe préfement fous la forme d’une petite
veflie ( l’ovaire) velue, couronnée par un ftigmate
crénelé.
Cet arbre croît à Caienne. M. Jof. Juffieu l’a
également çb.fervé au Pérou- Les Galibis fe. nomment
pourouma. Il fleurit vers la fin de l’automne.
( Defcripi. ex Aubl. )
( P o i r e t . )
POURPIER. Portulaca. Genre de plantes dicotylédones,
à fleurs complètes, polypëtalées, de
la famille des portulacées, qui a de grands rapports
avec les talinum Juif., renfermant des herbes
exotiques à l’Europe, à feuilles graffes, op-
pofées ou alternes, & dont les fleurs font terminales
, folitaires ou pluffeurs enfemble,. munies
fous leur calice d’ unre forte de collerète à plu-
fieurs folioles,
Le caractère effentiel de ce genre eft d’avoir :
Un calice bifide; une corolle a cinq , quelquefois b
quatre pétalés ; de fix à douqe étamines ; un fiylc
court ; une çapfule s ouvrant tranfverfalement.
C a r a c t è r e g é n é r i q u e .
Chaque fleur offre :
ï®. Un calice fupérieur, fort petit , perfiftant,
comprimé, & divifé en deux valves à fon fommet.
2®. Une corolle à cinq -pétales ( quelquefois, quatre
) , plus grands que le calice , :planos, ouverts,
c)b.tus.
3°. De. f lxè $Q;\izp étçmin-ts plus, dont les
P O U
filamëns foiit capillaires, une fois plus courts que
la corolle., terminés par dès anthères fimples.
4°. Un ovaire inférieur •, prefqüe rond, Air-
monté d’un ftyle fimple., très-court, terminé par
quatre ou c:iî»q ftigmates filiformes,, de la longueur
du ftyle.
Le fruit eft une cap fuie ovale, à une feule lo ge,
s’ouvrant tranfverfaleffiènt, contenant un grand
nombre de petites femetïces attachées-à un réceptacle
libre.
ùbfervaiions. Le principal cara&èrfe de ce genre
confifte dans la capfule à une feule valve , s’ou^-
vrant tranfverfalement. M. Juffieu a Formé, d’après
M. Adanfon, un genre particulier , fous le
nom dé talimim, de toutes Iës ëfpècés àe portu-
lacâ de Linné, dont les capfules étoient compofées
de trois Valves.Cette réforme étoit d autant plus
nécëflàire dans ce genre, que le nombre des pétales
, & •encore plus celui des 'étamines, eft très-
fujet à varier, & que le fruit eft la feule partie
qui puiffe fournir des caractères conftans.
:E S P È C E S.
1. ËOURPIÊR domeftique. Portulaca bleracea.
Litfn.
Portulaca foliis cuneiformibus , floribus feffiiibus
{rtggregatis%. Linn. Syft. Plant- vol. 2. pag. 423.
n°. 1. -—.Roy. Logd.TBat.q73 - — Gtgïiov. Virg.
■ *“ Hort. Upf. 147.l-— Mater, mëdic. pag.îi 19 .—^
Dalib. Parif. 168. — Sauvag.Mon fp. r68.:-^. Brown.
Jam. 253. - - Scop. Carn. n®. 364. — -Pollich. Pal.
n°-'449- — Blackw. tab. 287.— Hoffm.Germ. 161.
— Roth. Germ.I. 202.II. 5 18. — Lam. Ffor.'franç.
vol. 3. pag. 146. n°. 7^7.!^-Idem. Illuftr. Gener.
tab. 402. fig. 1.
PortulacaSfoliis dilatatis, levibus , feffilitrus , cbn-
fertis. Hall. Helv. n°. 968.
Portulaca foliis cuneiformibus , verticillatis, fejfi-
libus ; floribus fejfltibus. Hort. Cliff. IOJ. '
Portulaca angiiflifolia, filvèftris. Bauh. Pin. 288.
•—Tourn. Inft.R. Herb. 23 6.-— Magn.Monfp. 212.
Portulaca filvèftris. Matth. Epît. 258. — Dod.
Pempt. '661. Ic. — Lob. Ic. 388. — Daiech. Hift.
55i. le.
Portulaca filvèftris mihor , feu fpontanea. J. Bauh.
Hiff. 3. pag. 678.
£. Portulaca latifolia, fativa. C . Bauh. Pin. 288.
— Tourn. Inft. R. Herb. 256.
Portulaca domefiica. Lob. Ic. 388. ;
é'. Portulaca fativa , latifolia yflavefcens 3fivefoliis
aureis. Tourn. Inft. R. Herb; §. 23d. :. 'c
Vulgairement poiirpièi doré.
P O U 6 0 7
Le pourpier eft une plante originaire des Indes ,
qui croît également en Amérique , & qui depuis
long-tems s’ eft acclimatée en Europe. Il eft devenu
une pl an te [potagère, qui a été autrefois plus en réputation
qu’aujourd’hui.
Ses tigesffbnt tendres , fucculenres, liffes, di-
ViféeS en rameaux nombreux, un peu couchées ,
garnies de feuilles épaiffes , charnues, luifantes ,
oblongues, en forme de coin , entières j les inférieures
alternes ou Oppôfées ; les fupérieures yer-
ticilléës , en formé de collerète , au centre def-
quelles naiffent phifiëutsfteurs terminales, feflïles,
aggfégées, compofées d’un calice à deux divifions
& 'de cinq pétales jaunâtres. 11 leur fuccède une
capfule'ovale , un peu conique. Le nombre des
étamines varie de huit à d'oazè.
. Lorfque cette plante croît fans culture , fes
feuilles font plus .petites & plus étroites. On en
diftingue , dans les jardins., quelques variétés ; les
unes à feuilles larges, d’autres d’un vert jaunâtre,
auxquelles on a donné le nom de pourpier doré.
Cette plante fe plaît dans les terrains gras &
dans les lieux cultivés. O Ç'V. v. )
Le pourpier eft d’ une faveur âcre : on le mange
en falade comme affaifonnemenr $ il devient, étant
cuit 3 une nourriture rafraîchiffante. Ses feuilles
mâchées détergent les ulcères de la bouche 5 elles
paffent pour diurétiques , vermifuges,, antifeor-
butiques.
2. P o u r p i e r v e lu -Portulaca.pïlofa. Linn.
Portulaca foliis fubiilàtis , altérais ; axillis pilofis;
floribus fejjilibus , ter'minalibus. Linn. Syft. Plant,
vol. 2. pag. 423. n°. 2.— Mill. Diét. ri°. 2. — Kniph.
Cent. 4. n°. 64. — Lam. 111. Gen. tab. 402. n°. 2.
Portulaca foliis lintaribus, acutis.; caule procum-
bente, pilofo. Roy. Lugd. Bat. 473.
Portulaca cunajfavica , angufto , longo lucidoque
folio3procurrïbens. -Commel.Hort. i.p a g .9 . tab. 5.
Portulaca curaffavica , lanuginofa , procumbens.
Herm. Parif. 215. tab. 215. — Tourn. Inft. R. H.
236... .
Portulaca lanuginofa , procumbens, vermiculau
foliis , americana. Pluk. Almag. 504. tab. 247. fig. 7.
„— ■ Volk. Norib. 341. tab. 341.
Anacampferos fupitia , minor; foliis linearibus .
turgidis ; floribus fummis , ramulis confettis. Brown.
Jam. 234.
■. Portulaca curaffavica, lanuginofa 3 pfyllii folio ,
ereïïior & clàtior jflore dilutius rubente. Herm. Parad.
214. tab. 214. '
Portulaca curaffavica, lamîgiriofa, kali folio , erec-
tior & elatior. Pluki Almag. 303 . tab. 105 . fig. 4.
On diftingue cette efpèce aux longs poils qui