F A M I L L E
rouge. La germandrée à tête jaune croît dans le midi de la
France , sur les rochers exposés au soleil, ou î>.
2 5 i2 . Germandrée en tête. Teucrium capitatum.
Teucrium capitatum. Linn. spec. 792. Lam. Dict. 2. p. 700. —
Teucrium belion. Schreb. unilab. n. 49*"" Polium capitatum.
Mill. Dict. n. 5.
et. Polycephalum. — Teucrium capitatum• Cav. ic. t. 119.
fi. Monocephalum.— Barr. ic. t . io47»
y . Flore purpureo.
Cette espèce ressemble absolument au vrai polium , mais elle
en diffère par sa tige toujours droite et nullement couchée à sa
base; elle offre d’ailleurs des variations nombreuses et analogues
à celles du polium. La variété a , qui a été trouvée en Corse
par M. Labillardière , se distingue à ses feuilles très-étroites , à
ses têtes de fleurs peu garnies, ternées au'sommet de chaque
tige et portées sur des pédiceîles distincts : elle doit peut-être
former une espèce séparée; la variété $ a les feuilles un peu
plus larges et ne porte qu'une tête serrée, ovale et compacte
au sommet de chaque branche : l’une et l’autre ont' la fleur
blanche; la variété y a la fleur rouge et la feuille large. Cette
plante croît parmi les rochers , aux lieux exposés au soleil *
dans le midi de la France. 2>.
C C C LX X I. S A R R I E T T E . S A T U R E I A .
SaLureia. Linn. Juss. Lam. — Satureia et Sabattia. Moench.
C a r . La corolle est à cinq lobes presque égaux ; les étamines
sont écartées les unes des autres.
Obs. Ce genre en renferme deux bien distincts ; le premier,
appelé satureia par Moench , a le calice en cloche, non strié , à
cinq dents, non fermé par des poils pendant la maturation ; le
second, appelé sabattia par Moench, a le calice cylindrique ,
strié , à cinq lobes, et fermé par des poils pendant la maturation.
Section première. S a r r ie t t e . S a t u r e i a . Moench.
Calice en cloche, non strié n i fermé p a r des poils.
a5 i 3. Sarriette en. tête. Satureia capitata.
Satureia capitata. Linn. spec. 795. Lam. Fl. fr. 2. p. 417. Desf.
Atl. 2. p.9. — Gam. Epit. 485- ic. — Dalech. Hist. 900. ic.
Sa tige est un peu ligneuse et s’élève presque jusqu’à 5 décimètres
y elle se divise en beaucoup de rameaux grêles et blau-
D E S L A B I É E S. 5a5
diâtres ; ses feuilles sont petites, étroites , pointues , dures,
blanchâtres, ponctuées , ciliées, opposées et disposées comme
par paquets; ses fleurs sont purpurines et ramassées en tête au
sommet des rameaux. Cette plante a une odeur suave. î>. Elle
est incisive , cordiale, céphalique , stomachique, carminàtive.
Je décris cette plante d’après des échantillons de Barbarie et
d’Orient. Garidel dit qu’elle croît en Provence, à la montagne
de Sainte-Yictoire et dans le Beaurecueil, au-delà de la Cresto
Doou Gau et au Monteiguèz ; mais Gérard n’a pu retrouver
cette espèce dans les mêmes lieux.
3 5 j/j. S a r r ie tte d es ja rd in s . Satureia hortensis.
Satureia hortensis. Linn. spec. 795. Lam. Illustr. t. 5o4- f. 1 . —•
Cam. Epit. 487->c*
Sa tige est haute de 2 décim. et plus, un peu rougeâtre et
très-branchue; ses feuilles sont lancéolées - linéaires et moins
sensiblement ponctuées que celles de l’espèce suivante; les.
fleurs sont petites, rougeâtres , axillaires et disposées deux ensemble
sur chaque pédoncule. On trouve cette plante dans les
lieux arides des provinces méridionales. O- On la cultive dans
les jardins : elle est stomachique , atténuante , diurétique et un
peu stimulante. a5 x5 . Sarriette thymbra. Satureia thymbra.
Satureia thymbra. Linn. spec. 794* — Blackw. t. 3i8. Clus.
Hist. 1. p. 358.
Sa racine est ligneuse ; sa tige dure , herbacée, pubescente ,
rameuse , sur-tout dans le bas , simple vers je sommet oü elle
porte des fleurs nombreuses , disposées en cinq ou six verticilles
serrés , hérissés , arrondis et un peu écartés les uns des autres;
les feuilles sont ovales-oblongues, très-acérées, ponctuées et
hérissées de petits poils courts et roides ; les bractées et les calices
sont encore plus acérés et hérissés que les feuilles ; les corolles
sont deux fois plus longues que le calice. Toute la plante
est très-odorante, • Je la décris d’après des échantillons originaires
de l’isle-de Crète; elle se trouve sur les collines pierreuses
aux environs de Nice (AU-). s5 x6 . Sarriette de montagne. Satureia montana.
Satureia montana. Linn. spec. 7q4- Lam- Fl. fr. 2. p. 4l8- —
Satureia trifida. Moench. Meth. 386. — Cam. Epit. 717. B.
Ses tiges sont dures, ligneuses , branchues, et s élèvent
jusqu’à 3 décim. ; ses feuilles sont sessiles, étroites > très-aiguës r