varet, et que les Habitants de nos provinces' de l’Est désignent
plus spiralement; «nus lernom de Lavaïet du lac
de Bourget, est un .poisson qui a la forme générale de nos.
Ables, mais son adipeuse l’en ^dis tingue.
Lé cbrps ëstWégulièrernént èt-élégamnienl allongé. Le profil du
: ventre est un peu plus.cPnvexe• que iefelül du dos». € ’-est surtout
entre les ventrales et les pectorales que la saillie abdominaleiekt la
plus grande. La hauteur du tronc je^lle^niprise, cinq sfei|i e^| quel-
t que jchcise dans la longueur, totale. La tête est up,pçu plus .courte,
d’un neuvième ou d’un dixième de cette Sauteur. Le museau est
gros, arrondi,'tronqué' ILne^fàit point saillie a îextrémité au-
'dêvaut aé la macüoireîrifôfreufei Lés întermaxillairW sdût: petits et
ifëSez'jhatiis : ils lont; aMIz wrteriaërit àtii# par des li gamènts ,fibf eux
au x , rôaaxillâirësy qui passent uiL pèu ! derrièrerep» • st>ïit
courbés, couchés; sur. les côtés de la jouet, nn. petit osselet supplémentaire
élargit J’jestr^i^lêginftdêure ,de l’os ? et monte derrière
lui en uneqaeiitè apophyse ;pp\p|teg,et pp,inti|e. ^La^ j&g&a
yieure s?a^ai§se.sp®s la supérieure. e,n, faisant faire un piouypmen.t
de baspule anxlîs de#îa sup^ieure; n^ais aah| ce mp^yemenLfOu^
yerture de la boueKè reste toujours petite. Aucunp partie^ de la
bPüche n’à de dents. La muqptëïisè’ de la 1laü'gue est* cou verte de
--vilk^ltés fiiwà^^moiîlès^-^; lés pa^pffl^ ^ëèoilvrént àüssî lès pfia-
ëÿrigiehà èt TSÿtèré de l'oesophage: L’oeil-est él&igné dü^boiit; ffu
mUseâus d’une longueur égale aMson: diamètre, lequel mesureile
quart de la longueur dp la Jêtes iL’intèfif%ll©: qui sépara les- deux
.. r. égale. nnp Jois e,t demie ce diamètre. IJn sourcilier peu
mobile recouvre cet organe, dont Ja pupijle a ,ep avant çe .r^ré^
cissement anguleux dopt Artedi a tiré le ûpm de cé genre. Les
osselets sôus-prbitairés sont nombreux dans lès Côregônés. En
effet j nous en trouvons un premier allôn gé 'ün peu * an»-
guleux dû côté de la narine; cette pièce,est couchée au-dessus du
maxillaire : elle est suivie d’un second petit osselet à peu près rec*
langui aire, et qui attëintjsous l’oeil, à l’aplomb du centre de la pu-
pilleÿjH an delà de <pe$ deux os çpmmence l’$rc formé par les