L e \ u p i o L l e .
MÉZES BLANC
(MÉZES FEIIÉR)
[N" 4 2 ]
Catalogue d e B u d e .
P a s teu r Kovaks, de Ba to rk e z , Hongrie.
B u d a i F e j b r . a Neszmely. Ampétographie universelle. Comte O d a r t .
W e i s s e r BD.-iiGUER. Vignoble de Bude. Sichere Füher, D o c h n a l .
B e l a OK.RUGLA R.ANKA. Duché de Sirmie.
F r ü i i e w e i s s e M a g d a l e n . P lu sieu rs A'ignobles allemands.
O bservations. N ous avons reçu cette variété du pasteur Joseph
Kovaks, de Batorkez, sous le nom que nous lui conservons, et le
jardin botanique de Dijon nous l’a envoyée aussi sous le nom de
Honigler de Bude. Nous ferons remarquer aussi que la synonymie
Frühe weisse Magdalen a été allribué par Dochnal aij
Weisser Clavner qui est entièrement différent. Si celte variélé
n’est pas originaire de Dongrie, nous pouvons affirmer qu’elle y
est spécialement et anciennement cultivée ; car le comte Odart
nous informe qu’elle est fort répandue dans les vignobles des
environs de Bude et le pasteur Kovaks nous la signale comme
très-recherchée dans toute la Dongrie comme raisin de table
précoce. La France et flta lie possèdent des variétés plus précoces
et plus méritantes qui doivent être préférées au Mézes ou
Donigler auquel nous n’accordons pas une qualité bien supérieure
pour la table. La maturité de son raisin à peine précoce,
la peau du grain très-sujette à la pourriture, et sa chair molle
et peu relevée ne nous permettent de la ranger qu’au second
ordre pour cet usage. Sa fertilité constante, même soumise à la
taille courte, sa bonne vigueur, ses grains riches en jus bien
sucré nous semblent au contraire la recommander comme un
lucaorrUe/ Chenpzny prno. Chpomoïithr. &.Se.vercpT(,a i
4 2 .MEZES BL A N C .