pensons que si M. Bouschet lui fait, dans ses Raisins du verger,
une trop petite part de mérite, elle doit être recommandée aux
personnes qui recherchent la saveur musquée. Quelques pieds du
Précoce de Coürtiller plantés à l’espalier, à bonne exposition, leur
produiront les premiers raisins muscats de la saison.
C ul tur e . La souche, de vigueur à peine moyenne, doit être
conduite à la taille courte. Son produit est peu abondant, mais il
est hâtif. Sa grappe, trop compacte, doit être ciselée si l’on veut
qu’elle acquière toute sa quabté, et ses grains doivent être mis à
l’abri des atteintes des guêpes et des abeilles très-friandes de leur
sucre et de leur parfum, à une époque où elles ne peuvent encore
butiner sur les raisms d’autres variétés.
DESCRIPTION.
Bourgeonnement couvert d ’un, duvet blanc.
Sarments grêles, couchés e t à entre-noeuds de moyenne longueur.
Fenilles moyennes, aussi larges que longues ou un peu plus larges que
longues, glabres à leu r page supérieure e t u n peu duveteuses su rto u t su r les
nervures à leu r page infé rieure ; sinus supérieurs plus ou moins profonds ;
sin u s secondaires peu m a rq u és; sinus pétiolaire ou v ert; dents u n peu larges,
peu aiguës ou légèrement obtuses ; pétiole de moyenne longueur e t assez
fort.
Grappe petite, cylindrique, parfois un peu a ilé e , plus on moins comp
a c te ; pédoncule à peine de moyenne longueur et u n peu grêle.
Grains petits ou presque moyens, sp h é riq u e s; pédicelles peu longs et
forts.
Peau mince, u n p eu su je tte à se fendiller, d ’abord d ’u n v e rt ja u n â tre ,
p u is p assan t au ja u n e doré à ia m a tu rité qui est précoce.
Chair u n peu fe rm e , ju teu se , à saveur mu sq u ée , assez fine et bien
relevée.