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71. MORANET .
MORANET
[N» 7 1 ]
de Moreaü-Robeut, d ’Angers.
Moranet BLAsa. Descriptions et synonymies de vignes. Y . Pülliat.
O b s e r v a t i o n s . Cette variété fut obtenue de semis parM. Vibert,
dont la maison a depuis passé entre les mains de M. Moreau-
Robert. Elle fut mise au commerce en 1849. L’origine de son
nom nous est restée inconnue, comme celle de toutes les variétés
qui furent d’abord propagées par ces messieurs. Nous ignorons
aussi quels furent ses ascendants et si son bourgeonnement d’un
grenat clair lui donne quelque apparence d’affinité avec le Chasselas
; sa grappe lâche, à grains ellipso’ides, annonce que si ce
cépage a été pour quelque chose dans sa procréation, une autre
variété y est intervenue pour une plus large part.
L’ensemble des caractères de la grappe du Moranet rappelle
ceux de l’Ulliade, sauf un peu moins d’ampleur, surtout lorsqu’elle
a été récoltée sur un cep un peu surchargé. A première
vue, ce raisin semblerait être le type blanc de l’Ulliade que nous
cherchons depuis longtemps, sans l ’avoir encore rencontré. La
dégustation donne bientôt la conviction que si les grappes de
ces deux cépages ont des rapports de ressemblance dans leur
forme et leur apparence, elles diffèrent entièrement par la qualité
et la saveur. Le grain de la grappe du Moranet est loin
d’avoir la fermeté, la fraîcheur et la distinction de celui de la
grappe de l’Ulliade qui, malgré sa couleur noire, pourrait être
rangée au premier rang parmi les raisins blancs, tandis que le
raisin du Moranet vient à peine en seconde ligne ; mais par sa
forme et son apparence il peut être rangé au nombre de nos
belles variétés de table,