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SCHIRADZOULI
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ScHrRADZüULi BLANC OU B l a n g DE G a n d ja h . Ampélographie universelle.
Comte O d a r t .
descriptions et synonymies de vignes. V, P u l l ia t .
Catalogue d ’Antonio M e n d o l a , de Favara.
Observations. Comme le dit le comte Odart, le nom de celte
variété indique qu’elle fut tirée des environs de Sohiras et qu’elle
est probablement d’origine persane. Quant à celui de Blanc de
Gandjah, elle le doit à son introduction et à sa multiplication
dans les vignobles de Gandjah ou Elisavetpol, ville du gouvernement
de Tiflis, en Géorgie.
C’est encore au savant directeur des jardins impériaux de Nikita,
M. Hartwiss, que nous devons l’introduction de cet excellent
cépage dans les collections françaises. Il nous semble encore
peu répandu dans les jardins, car très-peu de catalogues en font
mention, et cependant il mériterait bien d’attirer l’attention des
cultivateurs de vignes par sa vigueur, la beauté et la bonne qualité
de son raisin qui, toutes les années, quoique parfois un peu
tardivement, atteint régulièrement sa maturité complète à l’espalier.
C ulture . La souche, très-vigoureuse, n’est réellement productive
que lorsqu’on lui assure un très-grand développement. Les
sarments des coursons doivent être traités à la taille courte ou
mi-longue. La maturité de son raisin n’est pas assez précoce pour
que l’on puisse essayer sa culture en pleine vigne. Sa véritable
place est à l’espalier, à une exposition chaude et sur une étendue
qui lui permette d’achever sçin arborescence disposée à prendre