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CHASSELAS MUSQUÉ
[ N” 2 3 ]
Ampélographie universelle. Comte O d a r t .
Journal de viticulture pratique. V. P ü l l l i t .
Catalogue d’Antonio M e s d o l a , de Favara.
C h a s s e l a s b l a n c m d s q u é . Catalogue de M o r e a ü - R o b e b t , d ’Angers.
V b a i C h a s s e l a s m d sq u e d u b a r o n S a l a m o n . Les Raisins du verger. Henri
B o u s c h e t .
C h a s s e l a s m u s q u é l e v r a i . Descriptions et synonymies de vignes. Y. P u l l ia t .
Observations. M. Henri Bouschet, dans les R aisins d u verger,
déclare que cette excellente variété est due aux semis du baron
Salamon, de Thèze, près Sisteron ; mais le comte Odart qui reçut
le Chasselas musqué de M. le baron Salamon lui-même, tout en
semblant faire pressentir la même origine, lorsqu’il dit que le goût
musqué de ses grains est le seul effet de l’hybridation, ne nous
fait pas connaître sûrement s’il est sorti d’un semis de l’ampélo-
graphe renommé des Basses-Alpes.
Nous trouvons, dans le Traité des arbres fru itie r s de Duhamel,
un Chasselas musqué qui paraîtrait, autant que le permet une
description trop incomplète, être le même que celui communément
ainsi nommé par les jardiniers et par quelques auteurs, qui
appartient plutôt à la tribu des Muscats, et que nous décrirons
bientôt sous le nom de Bluscat de Jésus.
Le Muskat Gutedel (Chasselas musqué) du Systematisches Handbuch
de Dittrich est-il le même que celui de Duhamel ? Il est difficile
de se former une certitude à cet égard, car l’auteur ne
donne aucune description de ce cépage dont il cite seulement
quelques particularités de végétation et une entre autres qui nous
semble peu convenir au Muscat de Jésus : lorsqu’il dit qu’à une
mauvaise exposition et dans une saison froide, ses grains perdent
entièrement leur saveur musquée que nous avons cependant reconnue
persister dans toutes les circonstances pour le raisin du
Muscat de Jésus.
Nous ne savons quelle conclusion tirer des divers renseignements
que nous venons de citer, mais nous pouvons affirmer que
la variété que nous décrivons se rattache beaucoup plus au groupe