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FRANRENTHAL
[ N" 2 2 ]
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O b s e r v a t io n s . N o u s ne citons pas les synonymes extraordinairement
nombreux qui ont été attribués à cette variété ; ils offrent
peu d’intérêt n’étant employés que dans des localités d’où ils ne
se sont en général pas répandus, et au milieu de toutes les contradictions
que leurs significations font naître dans l’esprit, il n’est
pas facile de déterminer son pays d’origine. Le nom de Franken-
thal que nous avons adopté et qui est le plus répandu semblerait
indiquer qu’elle est sortie de l’ancien duché de Franconie, aujourd’hui
presque entièrement réuni à la Bavière et dans lequel,
d’après Dittrich, elle porte ordinairement celui de Troller. Ce que
nous pouvons constater, c’est que la plupart des auteurs anciens
ou modernes la considèrent comme d’origine allemande et c’est
bien aussi en Allemagne qu’elle est le plus communément cultivée,
où, dans les vignobles du Rhin et duWiirtemberg, son raisin
est employé à la confection d’un vin que M. Stoltz et le baron
Babo sont obligés de reconnaître de mauvaise qualité.
Elle est très-recherchée pour la culture en serre dans la Hollande,
la Belgique et l’Angleterre, et quoique son fruit soit peu
riche en sucre et en parfum, cette faveur s’explique par la beauté
de sa grappe, dont la maturité complète peut être obtenue à l’abri
du verre.
En France, elle n’a été jusqu’à présent employée que pour la
Le ca nUe / Ohsrpzn/ pmay.
ChromoUÜi,. ff.Severej/rui.
2 2 . FR ANKE N THA L ,