I
MUSCAT BUANC
(N° 3 6 ]
Traité des arbres fru itiers. D u h a m e l .
Pomologie de la France.
M u s c a t b l a n c c om m u n . Ampélographie universelle. Comte O d a r t .
Les Raisins du verger. Hen ri B o u s c h e t .
M u s c a t d e F r o n t ig n .an. Ampélographie française. R e n d u .
Les Raisms du verger. H en ri B o u s c h e t .
W h it e F r o n t ig n a n . The fr u it Manual. Robert H o g g .
A Guide to the orchard. L in d l e y .
M o s c .\t e l m e n u d o b l a n g o . Essai su r les variétés de vignes de VAndalousie.
Don S im o n - R o x a s .
M o sc a t o b ia n c o . Catalogue de Léopold I n c is a , délia Rochetta.
W e i s s e r M u s k a t e l l e r . Systematisches Handbuch der Obstkunde. D it t r ic h .
G e l b e r M u s k a t e l l e r . Sichere Füher. D o c h n a l .
F r .a n c z ie r y o r o s M u s k a t e l . Catalogue de B u d e .
U va M o s c a t e l l o . E n Sicile.
O bserva tio ns . Cette variété est une des plus anciennes et des
plus généralement répandues, et sa qualité pour la confection du
vin, que son raisin acquiert dans les pays dont le climat est favorable
à sa complète maturité, est certainement la cause de cette
faveur.
Elle est bien aussi quelquefois cultivée pour la table, mais la
saveur hautement musquée de son raisin, qui plaît à la première
dégustation, provoque bientôt la satiété.
Très-appréciée dans beaucoup de localités de l’Italie, sa v en dange
est le plus souvent associée à celle d’autres raisins blancs
dont elle parfume agréablement le vin.
Cultivée aussi dans de grandes proportions dans un grand
nombre des vignobles de l’Espagne, son raisin y est employé
seul ou en mélange, et produit des vins d’excellente qualité.
En France, dans les vignobles de Frontignan et de Lunel, elle
occupe de grands lénements, et les vins de liqueurs muscats qui
portent les noms de ces deux villes sont connus et recherchés dans
Ii£Corrvtey C h e r p z n / pm c c . C h ro n g o lU h .. ßzv.meUei'