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II
MUSCAT VIOLET
[ N“ 58 ]
T ra ili des Arbres fniUiers. D u h a m e i ..
Nouveau traité des Arbres fru ü ie rs. L o i s e l e u r - D e s l o x g c h a m p s .
Allas d e K erner.
M u s c a t v io l e t . L e M a d è r e . Cours complet d'agricuUure. R o z i e r .
R a is in m u s c a t o u M a d è r e . Traité des fru its. C o u v e r c h e e .
G r o s M ü s c a t v io l e t . Comte O d a r t ?
M o s c a t e l o o r d o m o r a d o . Essai sur les variétés de vignes de l'Andalousie.
D on S im o n - R o x a s .
V io l e t t e r M c s k a t e l l e r . D e a l e r o d e r v io l e t s c h w a r z e r W e ih r a u c h a u s
P r o v e n c e . Syslemalisches Handbuch der Obslkunde. D i t t r ic h . ,
Sichere Füher. D o c h n a l .
O bservations. Cette variété, une des plus anciennement cultivées,
ne doit point être confondue avec le Muscat rouge, variation
du Muscat blanc auquel quelques auteurs ont donné le nom
de Frontignan violet. Tout est distinct entre ces deux cépages, la
forme de la grappe et celle des grains qui sont toujours sensiblement
plus gros et presque ellipsoïdes dans le Muscat violet. Son cep
olfre aussi des feuilles différentes et surtout des sarments d une
force remarquable. Elle se rapporte très-bien par ses caractères
à celle décrite par les auteurs cités, en exceptant toutefois le
Gros Muscat violet du comte Odart dont la description tout à fait
insuffisante et l’époque de maturité trop tardive ne nous permettent
pas d’assurer qu’il est identique.
Dittrich considère cette variété comme originaire de France ;
nous pensons qu'il eût été plus prudent d’annoncer seulement
qu’elle fut introduite de France en Allemagne ; car l’ancienneté
et la proportion de sa culture dans l’Andalousie, sa constitution
incapable de résister aux hivers rigoureux de notre région centrale
feraient plutôt supposer qu’elle est née en Espagne : puis le
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