nation de Panse précoce pour une variété que nous possédons et
qui, par sa grappe et par ses feuilles, mérite mieux d’être rangée
parmi les Panses.
Le raisin du Sicilien serait de premier ordre s’il avait une saveur
plus relevée. Sa maturité, facile et presque précoce, devance
un peu celle des Chasselas. Ses belles grappes garnies de gros
grains ellipsoïdes, d’un jaune doré, la bonne fertilité du cep,
sont des qualités qui lui font à juste titre mériter une place dans
le jardin fruitier.
C u l t u r e . La souche, de vigueur normale, conduite sur un développement
de moyenne étendue, doit être traitée à la taille ,
courte. On peut lui accorder une place à l’espalier, à bonne exposition,
si l’on veut jouir de toute la précocité de sa grappe, mais
elle devient meilleure et même plus belle, soit sur contre-espalier,
soit en pleine terre, et pour la maintenir dans sa qualité et
son apparence, on doit avoir recours aux engrais et aux amendements.
DESCRIPTION.
B o i i r g c o n n cm c n t d’un vert jau n â tre et u n peu d u v eteu x ; la feuille n a iss
an te , quelquefois très-légèrement te in té e de rouge à l ’extrémité du revers
e t p a ssan t en su ite au v e rt clair.
Sarments de mo y en n e force et â en tre-noeu d s de moyenne longueur.
Feuilles moyennes, u n peu plus longues que larges, glabres et lisses à
leu r page supérieure, p o rta n t à leu r page infé rieure e t su rto u t su r les n e r v
ures u n duvet poileux, court e t assez raid e ; sin u s supérieurs très-profonds
e t fermés p a r le rapprochement des lobes ; sin u s secondaires toujours bien
m a rq u és; sinus pétiolaire toujours fe rm é ; dents larges, u n peu allongées e t
u n peu acuminées ; pétiole long et fort, quelquefois lavé de couleur lie de
v in .
Grappe moyenne, co u rtemen t conique, ailée e t p eu compacte ; pédoncule
assez long et u n peu grêle.
Grains gros, ellipsoïdes, quelquefois inégaux en tre eux ; pédicelles forts
e t assez longs.
Pean ferme, u n peu épaisse, ré s is ta n t bien à la pou rritu re, p a s san t au
ja u n e doré â la ple in e m a tu rité qui e st presque précoce.
Cbair peu ferme, ju te u s e , douce e t sucrée, mais sans parfum et peu
relevée.
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