LE POLYPORE-CHICORÉE
POLÏPOnUS JNTYBACEUS .le Fries.
Laciniciida Hermoiaiis. —Gollinacia de Porla. — 21° genrci des Fuiuji nsculenti de L'iiekise? — Fungns
intijbaceiis de .T. Biiuliin. — Fmgus maxinnis %tii(]ancus, w«//« lacinia! sqiiamal'm mcumbentihiis de G. Bauhin.
— Flornm fuscicitlus de Sterbecck. — Agaricus inUjhacem de Tounielbrt. — Bolelus iulybaceus de
Baunigarlen. — Boklns frondosiis de Persoon. — BoleUi^ acanlkoidesde Biilliard ? — Pohjporus iiUyhaceus
de Fries.
CoijuilIerPied de Griffon (Panlel). —Couveuse, Poule de bois, Coquillier en bouquet — Panse
de Vache, Barbasin {Cmiier). — Bolet bessou, En débielLo, Flourié, Ramassonn {M. Roiimeyuère).
Cliampignon constitué par un tronc épais, ferme,
peu élevé, étalé, couvert de nombreux chapeaux
dimidiés, latéraux, plus ou moins dressés, spathiformes,
à bord lobé, d'une couleur brun pâle; hy-
Le Pohjpore-Chicorée d'après J. Bauhiii (1G51).
ménium blanchâtre, recouvrant la par t i e inférieure
des chapeaux; spores oblongues-acuminées, blanclies.
Odeur et saveur de Cliampignoii. Élé, automnc.
Dans les forêts ombragées, sur les souches.
Espèce répulc'c comosliblc, mais rare.
J e a n B a u h i n d i t q u e c e Cliampignon a une odeur
qui n'est pas désagréable, mais que, lorsqu'il est
récolté dans le mois de septembre, sa substance
devient trop ligneuse pour être mangeable.
Il ne serait comestible qu'à la condition d'ôtre
recueilli dans le mois d'août. Cet auteur en
donne une figure, que nous reproduisons telle
quelle, bien qu'elle laisse à désirer, comme il le
reconnaît du reste Ini-môme. Nous ci'oyons (|ue
cette rare espèce appellera peu l'attention : il est
évident en tous cas qu'elle ne peut être utilisée que
dans son premier état de développement.
Pl. LXIII. — Fig. 7, line grande partie-de la
masse volumineuse du Champignon; 8, spores.
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