L E NAUSÉEUX
RUSSULA PECTINATA d« Fri.
Chapeau assez Terme, convexe, pui s plan el déprimé
au ccnlre, assez visqueux, ii bord marqué
de stries tuberculeuses, d'une leinle brunâtre plus
o u moins foncée; stipe plein, pui s creux ou spongieux,
assez solide, strié, blanc; lamelles cp;aies,
presque libres, rapprochées, blanches; spores
ovoïdes, presque sphcriques, verruqueuses, blanches.
Odeur nauséeuse; saveur ùcre, désagréable.
Êlé, automne. Dans les forêts ombragées. Espèce
sit^pecte, sinon dangereuse.
Ce Champignon serait suspect, d ' apr è s M. Qiiélet
C'est une espèce voisine du Riissula foelens, qu
n ' e n diffère que par sa dimension plus grande, pa
la consistance plus ferme du stipe et du chapeau
et par son odeur désagréable, beaucoup plus forte
Il nous paraît difficile qu'on soit tenté de con
sommer l'une ou l'autre de ces deux espèces.
P l . X L I . — Fig. 9, u n Champignon j eune ; 10, un
a u t r e plus développé; M, en coupe longitudinale;
12, spores (coupe optique).
L'OCRACE
RUSSULA OCHRACEA .le Fries.
Chapeau d'une teinte jaune ocracée, assez
c h a r n u , mollasse, presque, plan, puis déprimé au
c e n t r e o ù il est aussi plus coloré,luisant par la sécheresse,
visqueux dans l 'humidité, à bord mince,
creusé de sillons ou de stries ; slipe plein puis spongieux,
peu résistant, marqué de très fmes stries,
rarement blanc, ordinairement teinté de jaune
ocracé comme le chapeau, lamelles assez larges,
d e même couleur, peu rapprochées, adnées. Spores
ovoïdes-elliptiques, échinulées. Chair d'un jaune
d'ocre très pide. Odeur nulle; saveur sans iicreté.
Automne. Dans les bois de Conifères. Espècesuspccle.
Les espèces du genre [{assida forment un groupe
t r è s naturel ; par cela môme, elles sont difficiles à
distinguer les unes des autres. Frics a mis de
l ' o r d r e dans ce qui n'était avant lui ;qu'un assemblage
de types hétérogènes. H n'en est pas moins
IMII
vrai que la confusion première dos anciennes espèces
n'a pas permis de faire connaître les propriétés
des nouvelles. M. Quélet signale le Champignon
qui nous occupe comme suspect; nous le
classons de m ôme p a rmi ccux dont on doit se méfier.
m . XLllI. — Fig. 17, un Champignon jeune vu
e n dessus; 18, un autre plus développé, vu en
d e s s o u s ; 19, un autre, en coupe longitudinale;
20, spores (coupe optique).
LE EAUX CHARIÎONNIEU
IWSSULA QUELETII de Fries.
Chapeau ferme, arrondi , puis convexe-plan, légèrement
visqueux, lisse, d'un violet noiriUre plus
ou moins foncé; stipe ferme extérieurement et
i n t é r i e u r e m e n t spongieux, irrégulièrement cylind
r i q u e , le plus souvent coloré d'une teinte pourpre
violacée; lamelles adnées, étroites, anastomosées,
d ' u n blanc jaunfitrc pâle, souvent couvertes de
pleurs limpides avant la maturité; spores sphériques,
verruqueuses, blanches. Chair blanche,
rougeiltre sous la pellicule du chapeau. Odeur
f a i b l e ; saveur àcrc. Été, automne. Dans les bois de
Conifères. Espèce vénéneuse.
M. Quélet qualifie ce Champignon de tresâcre
et dangereux. On en doit la connaissance à cet
a u t e u r , auquel Fries l'a dédié. C'est dire que son
histoire est courte et qu'il n'en a pas encore été
grandement question. Toutefois, on comprendra
quel intérêt s'attache i la distinction des espèces,
en songeant aux'suites regrettables que pouvait
avoir la confusion de ce nouveau type avec le Charbonnier.
On devra faire en sorte d'éviter cette méprise,
par l'examen attentif des deux espèces et la
comparaison de leurs caractères distinctifs.
Pl. XLI. — Fig, un Champignon jeune; 5, un
a u t r e plus développé, vu en dessus ; 6 , vu en dessous
; 7, en coupe longitudinale; 8, spores (coupe
optique).
LE CHARBONNIER
RUSSULA CYANOXANTHA de Frics.
2° E spè c e du 14° genr e des Funi/i esculenti de l'ËcIuse. — A'juHcus {Russala) ajanoxantha de l'ersoon.
Charbonnier (Cordier).