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LE CÈPK DRAPÉ
BOLETUS ClIRYSENTEROX He Biilliard.
{D'aprèsriiisloire : Suitl'is chrysenteron.)
Oliapeau convexe puisplan, mou, scc,16gèremenL
lomciileux-flocculeiix, d 'une couleur raiivcbrimiltre
plus ou inoins rougefttre; slipe irrégiilicr, souvent
c o u r b é , strié-cannelé, jaune, tacheté de macules
r o u g e à t r c s ; ¡lyméniura adné, presque décurrent,
composé de tubes larges à pores grands, anguleux,
inégaux, d'uti j a u n e clair, puis verdf t t res; spores allongées,
oblongues, d'mi blanc jaunâtre. Chair
jaune, rougeûtre sous la pellicule du chapeau. Éic,
uulomvc. Dans les clairières des bois, les talus herbeux
des forêts, etc. Espèce suspecte, shwn âan'jerause.
Les avis sont par tagés sur la nocuité de ce Champignon,
d'autant plus que divers auteurs l'ont confondu
avec le Bolclus sublomevios^is, nom d'une espèce
linnéenne assez mal définie, et qui constitue
eucoi'e, malgré le travail ot de l'aveu de Fr ies, une
s o r t e de type var iabl e englobant d'autres types similaires
dont la distinction spécifique reste ii faire.
Cette considéralioa seule nous semble suffire pour
ranger jusqu' i l nouvel ordr e parmi les espèces malconnues
ou suspectes le Cèpe dont il s'agi t ici.
P l . LV. — Fig. 17, un Cliampignon vu de côté;
18, un autre vu en coupe longi tudinale; 19, spores.
LE CEPE TOMENTEUX
BOLETUS SUlìTOMEXTOSUS de Fries.
Boletus stipita/iis, pileo flavo subtomenioso, poris suhangiilatis iliffomihus fulvis planis, stipite fimo de
Linné (Flore suédoise) ? — Boletus subtomenlosus de Linné ?
(D'après¡'histoire : Suillus sublomentosus.)
Chapeau convexe-plan, mou, sec, assez tomenteux,
d'unecouleur fauve b runât re, parfoi s olivacée;
slipe plus ou moins alloiigé-Oexueux, aminci à la
base, solide, anguleux-cannelé, trèsfinement ponctué,
de la couleur du chapôiui; hyinénium adné,
compose de tubes assez larges à pores grands, au'
gulcux, jaunes puis d'uu jaune verdâtre; spores
oblongues-ullongées, apiculées, jaunâtres. Chair
blancluUre, ue rougissant pas sous la pellicule du
chapeau. Odeur nulle; saveur douceâtre. Été, automnr.
Dan^ les bois ombragés. Espèce suspecte,
s'upxalce comme comestible, mais fort malconmw.
Fries laisse entendre que les auteurs, sous le
nom de B. sublomentosus ont en vue plusieurs espèces
mal définies. Cela doit nous suffire pour nous
m e t t re en garde sur cc que l'on a [m dire des i|ualités
de ce Champignon. Aussi ne sommes-nous
pas étonné de voir M. Quélet déclarer qu'il a quelque
doute sur ses propriétés alimentaires. Nous la
classons nous-mème parmi les Cèpes suspects.
Pl. LIX. — Fig. 7, un Champignon vu de coté;
8, partie supérieure d'un autre Champignon, vue
en coupe longitudinale ; !),spores.
LE CÈPE A GUOS PIED
BOLETUS l'ACUYPUS de Fries.
P" espèce du 20° genre des Fiingiperniciosi de L'iicluse.
(D'après I'liistoirc -.Suilluspachijpus.)
Chiipeau arrondi puis convexe, sec, légèrement
tomenteux, d'un blanc jaunâtre pâle; stipe court,
renllé à la base, épais, ferme, d 'une teinte mélangée
de jaune et de rouge, réiiculé au sommet; hymén
i um presque libre, composé de tubes assez larges
â poi'cs ronds, jaunes puis un peu verdâtres; spores
oblongues-allongées, obtuses, jaunâtres. Chair
blancluitre, bleuissant quehiue peu dans le chapeau
et devenant d 'uu brun rougeâtre à la base du
stipe, avi momentde lacoupe. Odeuretsaveur assez
désagréables. Aulomno. Dans les forêts, surtout de
hêtres. Espèce vémuciise qui utlciiU parfois de très
furies dimensions.
Lciellier a qual ifi é ce Champignon de dangereux,
ainsi que JL Quclet. C'est encore une espèce à
chair changeant quelque peu de couleur à l'air et
qui, â ce titre, éveille l'attention, il faut se garder
de le récolter pour la variété blanchâtre du Cèpe
d'été, à laquelle ses échantillons de petite dimension
ressemblent quelque peu : on ne distinguera
bien ces deux types, de propriétés si différentes,
qu'il l'examen du stipe qui est toujours taché de
j a u n e et de rouge chez le Cèpe à gros pied.
Pl. LL'^. — Fig. 1, le Cliampignon, vu de côté;
'i, en coupe longitudinale; 3, spores.