beufes venues de graines, & qui font encore
trop jeunes pour être mifes en pleine terre, parce
que les grandes pluies & les froids font lulcep-
tibles de les faire périr.
35 Mettez à l’abri des neiges & des longues
pluies vos beaux (Eillets & vos Auricules choi-
fies, caria neige & la pluie leur feroient fu -
neftes. Mais dès que vous voyez le tems fe radoucir
& devenir ferein, laiffez-les refpirer &
donnez-leur le plus d’air qu’il eft pofiible, autrement
cés fleurs s’affoibliront & deviendront
très-délicates.
»? Jetiez du terreau, des feuilles, ou du fumier
court fur les racines des arbres & arbriffeaux
nouvellement plantés, ainfi qu’autour des arbres
exotiques qui font en plein air. Vous empêcherez
par-là que les racines ne foient atteintes par la
gelée ; qui les fatigueroit beaucoup fl elle ne les
détruiloir pas.
33 Labourez à différentes reprifes, les planches
& plates-bandes deftinéesà la culture de vos fleurs,
afin que les gelées, les pluies & les neiges puiffent
les adoucir & les divifer. Faites de nouveaux
mélanges de terre pour vos empottages & vos
rencaiffages -, établirez - en des monceaux ; re-
muez-les à plufieurs reprifes pour les bien mêler
enfemble. Il eft bon d’avoir toujours une cerr
raine quantité de ces terres préparées huh ou
dix mois avant d’en faire ufage; plus elles font
vieilles, plus elles ont de qualité.
3î Quand le tems le permet, labourez & préparez
les terres de vos planches & plates bandes,
pour y.planter au printemps les racines & les
bulbes des fleurs qui fe plantent dans cette faifon.
Bombez - les de manière que l ’eau des
glandes pluies n’y puiffe fëjourner ; car fl vos
planches font renfoncées, l’humidité s’y fixera &
rendra votre terrein peu propre à recevoir cette
forte de plantation.
3.3 Continuez aufli de labourer & de nétoyer
les maflifs dès jeunes arbres, les bordures de vos
bofquets, les pièces de terre deftinées à la culture
des fleurs dans les Jardins d’agrément -, enfin
faites tous les travaux de propreté & de préparation
, pour les cultures qui doivent commencer
au renouvellement de l’année ; & fi les
gelées empêchent le travail de la terre, occupez-
vous à éplucher les graines i de la récolte dernière,
à en faire le Catalogue,-pour que vous
puïffiez les fumer- fans retardement, lorfque la
faifon fera arrivée.
Plantes de pleine terre en fleurs.
3î Quelques Anémones Amples;, des Prime-
rofes ou Primevères,; des Giroflées jaunes, l’Hellébore
rofe , l’Àlyfl'oh argenté, le Cyclamen
d’Europe de différentes, couleurs, i’Àfier tardif,
l’Afler mifer.-, 1’After: à grandes fleurs , lorsqu’il
a ’a pas eu encore de trop fortes gelées;-la Verge
dorée toujôurs verte ; & quand le tems eft doux1,
on voit quelquefois les premières fleurs de l’Hel-
lebore d’h iver, & celles du Perce - neige, à la
fin de ce mois. 33
Arbres G* Arbufies de pleine terre qui fleurijfent
ou qui confervent encore leurs fruits pendant
ce mois.
j» Le Laurier-thim ordinaire , TArboufier d’Irlande
fouvent en fleurs & en fruit, la Lauréole
des bois, l’Epine de Glaftemburg, le Chame-
rifier à fruir b leu , la Bâchante de Virginie ,
le Genêt épineux, la Clématite à feuilles de
Poirier.
» On voit encore des fruits fur les Sorbiers
des chaffeurs & domestique , fur le Buifton
ardent , fur plufieurs eipèces d’Ëpines, de
.Neffliers, d’Alifiers, de Fufains & de Hpux ;
ils fournirent encore une forte de décoration
qui n’eft point à négliger dans cette faifon
tardive. 33
Plantes médicinales dont on peut s'approvijîonncr
de Racines dans ce mois.
Aunée , Fenouil , Jufqniairçe , Hellébore
noir & blanc , Livèche , MeUip , Petafitc ,
Bardane queue de Pourceau , Scolopendre ,
Polygale, Sceau de Salomon , Brione , Saponaire,
Pivoine mâle & femelle, Scorzonaire,N
Bêrte, Chervi, Serpentaire, Patience, les différentes
efpèces du Rhubarbe, &c. 33
Ouvrages h faire dans les Jardins de Botanique.
» On continuera de labourer les plate-bandcs
de l’Ecole, de rapporter des terres neuves aux
pieds des plantes vivaces qui ufent promptement
celle où elles font.plantées, ou qui ont befoin
d’une nature de terre différente de celle du fol.
On diminuera l’étendue des touffes devenues
trop volumineufes, on r.empottera les plantes
vivaces dont les racines font trop refferrées dans
leurs vafes, & l’on fèmera en place les graines
des plantes annuelles qui peuvent être l'emées
dans cette faifon.
» Si au contraire la terre eft gelée & le froid
rigoureux, on tranfportera au pied des plantes
délicates, de la litière, des feuilles-lèches, des
fannes de Fougères ou des vieux tans. On en
couvrira la furfacé de la terre de l’épai/feur
d’un pied au moins dans une circonférence
d’environ deux pieds, & l’on augmentera l’é—
paiffeur de cette couverture en proportion du
degré de froid. Les arbres & arbuftes délicats,
tels que les Azedarachs , les Azareros , les
Lauriers des Poètes , les Stirax , les Câpriers,
&c. indépendamment de matières dont
on couvre leurs racines, doivent encore être
empaillés foijneufemc-m dans toute leur hauteur
& à la manière des Figuiers. Viais dès que la
gelée eft paiTée & que le dégel eft complet , il
faut fe hâter de découvrir les plantes pour empêcher
qu’elles ne pouffent fous leur couverture,
& que venant à s’attendrir par une température
-plus douce que celle de l’atmofphère, l humidité
ne faffe pourrir leurs' jeunes pouffes. O11 place
à côté d’elles les matières qui ont fervi à les
couvrir;, on les met en petites meules, pour
qu’elles ’ ne s’imprègnent pas trop d’humidité ;
& ba-fque les gelées reprennent, on s’en fert de
nouveau pour recouvrir les plantes. Ce travail
de couvrir & de découvrir £. prend beaucoup de
; terris dans les grands Jardins de Botanique &
doit faire une des occupations les, plus afticluesdu
Jardinier, fans quoi, il en réfulte la perte d’un
grand nombre de plantes.
n Lorfque les grandes pluies & les dégels ne
permettent pas au Jardinier de travailler dans
fon Ecole & que les travaux des ferres lui en
laiifent le tems, il doit s’occuper à éplucher les
femences de la dernière récolte, à les arrange^
dans Jes tiroirs de fes armoires à graines, à en
faire le catalogue & à frapper fes numéros, afin
que lorfque la faifon de femer fera arrivée, il
puiffe, fans interruption, fe livrer à ce travail.
P n La correfpondanee que néceflite l’entretien
& l’accroiffeinent des -plantes d’un Jardin de
Botanique, -doit occuper le jardinier botanifle
pendant une grande partie des foirées de l’hiver.
Elle confifte , i.° à faire les liftes des plantes-
qui ont péri pendant le cours.de l’année, ou
des plames'annuelles dont il n’a point recueilli
de graines , ou enfin à extraire des catalogues
des Jardins avec lefquels il eft -en correfpon-
;dance , les noms des plantes qui manquent à fa
'Colleélion ; i.° à envoyer aux Jardiniers, aux
^Cultivateurs & aux Botanifies avec lefquels il
eft en commerce d’échange , ces différentes
liftes ; 3.0 à chbifir parmi fes graines nouvellement
arrangées, celles qu’il a par fes cor-
trefpondances ; 4.0 à faire des Extraits dans
les Ouvrages des Boraniftes & des Voyageurs,
edes plantes étrangères qui n’ont point encore été
^cultivées en Europe & qu’on ne peut fe procure
r que par la voie des Négociansy des Natu-
irahftes & des Amateurs qui voyagent dans les
^différentes parties du monde; 5.* à mettre en
ordre toutes les pièces de fa correfpondanee ,
pour‘qu’il puiffe en tout tems fe rendre compte
de fes progrès, de l’époque de l’arrivée de ..fes
plantes, du lieu d’où elles lui ont été envoyées,
de leur culture & de leur hiftoire ; 6.* & énfin
à faire des Mémoires & des Inftruélions fur la
manière de faire des envois de graines & des
'plantes en nature, relativement à la diflance
des lieux, & fur^ tout au degré de connoiffance
des voyageurs qni fe chargent de faire ces récoltes
& ces envois. ~
Cette partie du travail du Jardinier bota-
nifte, très-étendue dans les grands Jardins de
B uanique, eft effentielle à l’entretien & au
complément des Collections. Elle exige des con-
noiflànces, de l’aélivité, & eft fulceptible d’occuper
un homme laborieux pendant une partie
de l’année. Pour rendre ce travail plus facile &
en même tems pour l’abréger, on a pris le parti,
dans quelques Jardins , de faire imprimer le
catalogue exaét des plantes qu’il renferme. Cela
difpenle le Jardinier de faire des liftes, parce
qu’en envoyant des exemplaires du catalogue ,
à fes correfpondanfs, ils voient d’un coup-d’oeil
les chofes qu’il poffèdc & celles qui lui manquent.
Le rravail alors fe réduit pour le Jardinier,
à faire imprimer chaque année un fup-
plément de nouvelles açquifitions faites pendant
ia campagne dernière, & une lifte des chofes
qu’il a perdues, & à faire paffer cés liftes à fes
correfpon lants. Ce moyen abrège bien du travail
& facilite beaucoup la. correfpondanee,
fans laquelle les plus beaux Jardins font bientôt
appauvris. 33
Attentions & Travaux que nécejjite la culture
des ferres.
. 33 Calfeutrez avec de la moufle & des bandes
de papier, fi vous ne lavez pas fait les mois
précédents, toutes les ouvertures qui pourroient
fe trouver à vos chaflls des ferres. Ne laiffez de
libre que les croifées & les vagi fias néceffaires
pour" renouveller l ’air. Nétoyez vos viireaux ,
pour les rendre plus clairs & pour qu’ils laif-
fenr paffer plus aifément la lumière & les rayons
du foleil. Faites vos approvifionnemens.de litière
pour garnir le bas des portes des ferres froides &
empêcher l’air froid d’y pénétrer, des paillaf-
fons pour couvrir vos vitreaux pendant les
grandes gelées, du bois, de fagots, de charbon
de terre ou de tourbe, fuivant le pays, pour
entretenir le degré de chaleur convenable dans
vos ferres chaudes. Tous ces approvifionnemens
doivent être faits depuis la fin d’oétobre ; m ,is
s’ils ne l’ont pas été, il eft inflant de les faire
au <• commencement de ce mois, parce que
l’approche des grands froids les rend inaifpen-
fables.
jî Lorfque les froids arrivent, tenez vos ferres
clofes & couvertes. Fermez pendant la nuit les
'croifées intérieures de votre Orangerie ; & fi le
froid paffe huit degrés, fermez les volets extérieurs
fi votre ferre en eft pourvue, ou couvrez-
en le ; virreaux de pailla lions, dans la ferre où
il n’y auroit point de volets.
n Rentrez dans vos ferres froides les Giroflées
maraichers , les Cardos, les (Eaillets les plus