qu’on tient avec la main gauche et qu’on
tourne dans les doigts pour que toutes les
parties soient mouillées par l ’éther, qui ,
à l ’aide de la main droite , jaillit sur le
tube.
Cette liqueur en s’évaporant, presque
instantanément, entraîne avec elle le calorique
de l ’eau; l’on voit dans très-peu
de tems l ’eau prendre de la consistance
et passer à l ’état de congellation. On retire
alors le fil de fer ou de cuivre , qui
entraîne avec lui un petit cylindre de
glace.
Franklin avoit fait des observations très-
curieuses sur l ’évaporation et les effets
qu’elle produits , et sur l’application utile
qu’on pouvoit en faire pour la médecine
et même pour l ’économie ; il a écrit des
choses très-intéressantes à ce sujet. L ’e x périence
de Cavallo n’est qu’une application
de ce principe, mais elle est simple et
facile pour les démonstrations de physique.
Cette expérience engagea une conversation
sur l ’éther ; je fis , à ce sujet, au
savant physicien une question relative à
un article du dictionnaire de chimie de
Macquer, qui avoit donné lieu à quelques
personnes d’attaquer ce célèbre ch imiste
, au sujet de la dissolution de la
gomme élastique ou caoutchou dans l ’éther.
« Il est certain, lui dis-je , que l ’éther
vitriolique tel qu’on le prépare ordinairement,
ne dissout pas la gomme élastique
; cependant à la mort de Macquer,
dont j’achetai le cabinet de chimie,
je trouvai trois petits flacons dans
l ’un desquels il y a de la gomme élastique
parfaitement dissoute par l ’éther,
ainsi qu’il est facile de s’en assurer; les
deux autres en renferment également
qui paroît avoir été dissoute en partie ;
mais elle est précitée au fond comme de
la térébenthine un peu épaisse , et elle
n’a pas la faculté de se mêler à l ’éther
qui est dans le flacon. Celui qui renferme
la gomme élastique parfaitement
dissoute , porte une étiquette écrite
de la main de Macquer, ainsi conçue :
Gomme élastique dissoute p a r l ’ éther
envoyee de Londres. Je vous fais ce ré-
C a