trick Fraser nous prévint que ce seroit faire
un outrage à ces honnêtes gens , de leur
off fir la moindre chose. Cette scène me parut
si intéressante que j ’engageai notre dessinateur
à l ’esquisser d’après nature pendant
que nous étions dans la maison (voyez
planche I I ) .
En sortant de chez lu i , Mac-Nab voulut
nous faire v o ir , sur un petit tertre
peu éloigné de sa maison, un monument
« l’honnêteté ; les anciennes loix de l’hospitalité donnent en-
« core ce privilège aux étrangers.
« En entrant nous trouvâmes une vieille femme qui faite
soit bouillir, dans une chaucjière, de la chair de bouc;
« elle parloit peu anglois, mais nous avions des interprète
tes , et elle parut assez disposée, à nous démontrer son sys-
te tême d économie. Elle a cinq enfans , tous vivant avec elle ;
« le plus vieux, un garçon de treize ans , étoit au bois avec
ee son père , vieillard octogénaire. Ses deux fils cadets étoient
ee allés à Inverness acheter de la farine : il est bon d’obser-
ce ver que l’on entend toujours de la farine d’avoine. Elle
« regardoit la farine comme une nourriture bien dispendieuse,
a et nous dit que dans le printems , lorsque les chèvres don-
« nent du lait, ses enfans se passoient de pain. Conformé-
« ment aux loix de l'hospitalité pastorale, elle nous pria de
« nous asseoir et de boire du wisky. Elle nous parut fort
te pieuse ; quoique l’église soit à quatre milles , elle y va to«s
« les jours. »