3 4 ° D e s c r i p t i o n
.. pieds* pouc. ligne«
Largeur des deux fibots pris enfemble dans les pieds
de devant. , . ........................................................................ u 4 . 3 .
Largeur dans les pieds de derrière. . i . . . . . . . . . u■ 3 . 9 .
Diftance entre les deux fabots. . . . . .............................. 11 11 6.
Circonférence des deux fabots réunis, prife fur les
pieds de devant....................................................................... 1 . 4 //
Circonférence prife fur les pieds de derrière......... 1 . 3 . 6.
Ce buffle pefoit onze cents cinquante livres, suffi la chair &
lès vifeères étaient à proportion plus pelâns que ceux du boeuf
& avoient une couleur plus foncée ; la peau fçule pefoit cent
quatorze livres.
A l’ouverture de l’abdomen, j’ai vû que la pan le était énorme
& occupoit toute la capacité du ventre; il paroilîoit feulement
une petite portion de l’ileum dans la région hypogaflrique; le
bonnet était place' au devant de la panfe contre le milieu du
diaphragme; la caillette fe trouvbit au côté droit de la panfe,
& le feuillet fur là caillette.
Le duodénum avoit peu de longueur, mais le jq’unum était
très-long, il faifoitfes circonvolutions dans la région ombilicale
& dans le côté droit fur la panfe : les autres inteftins étaient
fitués à peu-près comme ceux du boeuf.
L’intérieur de la panfe du buffle était de couleur livide &
non pas noirâtre, comme dans le boeuf; les papilles du buffle
avoient moins de largeur &' plus de foupleffe que celles du
boeuf. •
Le bonnet était auffi de couleur livide; les cloifons du réfeau
avoient moins de hauteur que celles du boeuf, elles étaient
hériflèes de papilles prefque imperceptibles, de même que Taire
des figures; le bonnet était à proportion plus grand, & le feuillet
plus petit que dans le boeuf, relativement aux autres eflomacs.
Le feuillet étoit livide, comme la panfe & le bonnet, il
avoit quarante grandes feuilles, quarante moyennes & quatre-
vingts petites.
, L’intérieur de la caillette étoit de couleur noirâtre, au contraire
de la caillette du boeuf, qui eft de couleur de chair ; ainfi la
caillette du buffle avoit une couleur différente de celle des
autres eflomacs de cet animal ,„ comme la caillette du boeuf
diffère par (à couleur de chair des autres eflomacs, qui ont
â l’intérieur une couleur noirâtre.
Les inteftins grêles avoient tous à peu-près la même groffeur;
le cæcum (A B , pl X X V I J, étoit plus court que celui du boeuf,
comme tous les inteftins en general; le colon était a fon origine
(C) auffi gros que le cæcum Y AJ; fa groffeur diminuoit peu
à peu fur la longueur de deux pieds; enfuite il avoit à peu-près
le même diamètre julqu au reélum.
Le foie étoit plus grand que celui du boeuf, mais de même
figure; il avoit une couleur plus foncée au dehors & fur-tout
au dedans; il pefoit dix-neuf livres & demie: il y avoit dans
la véficule. du fiel une demi-livre de liqueur orangée-noirâtre;
la rate reffembloit à celle du boeuf, par la forme & la couleur
de l’extérieur, mais elle était plus noitatre au dedans; elle pefoit
une livre quinze onces.
Le rein droit étoit plus avancé que le gauche de Ja moitié
de la longueur ; il avoit auffi beaucoup plus de groffeur : ils
étaient tous les deux compofés de plufieurs tubercules, &c.
comme ceux du boeuf.
Les poumons différoient beaucoup de ceux du boeuf; le poumon
droit du buffle n et oit compofe que de deux lobes , un
grand qui correfpondoitaux trois lobes du boeuf, ranges de file,.
Vu iij