fecs de g la n e iu le s .-M e u rs solitaires, fasciculées ou en grappes régulières
lieimaphrodites (jiarfois dioiques), à réceptable renfermant l’ovaire infèr!
e seprolongeant en liant, en tube, en entonnoir ou en cupule. Sur ses bords
s insèrent o sépales, imbriqués, 8 petits pétales, 8 étamines égales, alter-
nipetales. - L ovaire, surmonté d’un style à 2 branches, est 1-loculairo avec
placentas pluriovulés. — Fruit baie, dont la puipe renferme les graines •
celles-ci a tegument e.xtérieur cbarnu ou pulpeux, albuminées; embryon
petit, cylindrique. ^
Le genre comprend une cinquantaine d’espèces bab itan t les parties tem
de s em is, de cou c lia g o ou do b ou tu r e s, à la m an ièr e des sau le s ou de la
s Z T c n u Z T ' T ' 7 " plupart dragconnent. Les espèces
Le lie n t V P ? "® '® " ^®“ ‘ ®om®sliWe, soit comme arbrisseaux d’ornement.
Voici les plus intéressantes.
SECTION I. — R I B E S I A
p i es de la longueur du reste de la fleur. à peu
a . — F eu ille s non g a rn ies d e g landes.
^ r P ’r ’' ° “ f f ' ~ P '" ' — Nouv. Duham. III, t. 87. — Decne
^wd. fruit. Mus. - Engl. Bot., t. 1289. - Flor. Dam, t. 967. - Spach'
- r i i i fl J i t :
^ Arbrisseau buissonnant de 1“80 à 2“20, à branches et rameaux dressés
L X L f ’ f “ f s’exfoliant pa r pellicules min!
L v is é e L s 8 ' l ’ c o rd ifo rm e s, o rb icu la ir e s,
d iv isé e s en 3-0 la r g e s lo b e s c r en e lé s ou d e n té s , g la b r e s en d e s su s , p u b e s -
entes en dessous et limbe fortement veiné ; pétiole à gaine ciliée de longs
poils cbarnus. - Fleurs 4-8%, jaune-verdâtre, d’environ 4% diam en
L u f e d r n t r l r ®°"®^®®’ ®®q®“ s. n ’atteignam pa’s la
moitié du pedicelle. Calice glabre, à limbe rotacé, plan. Pétales ob cmié s
L L Ï L r t ' '^"® ®®“ ^® ° " ® °-®
len ! T T ’ ag réab le ; graines jau n â tre s, angu-
’E roneLl ’i 1 '^®® Beptentrionales de
L irope del A le, notamment sur l’Himalaya à 2300-d’altitude, et de l’Améiqi
e Son Iruit comestible est consommé directement ou transformé en
Î r l L ’' ’ t ' ‘ • “ “ '^®®“®®® ^^®‘®^®® ®® rencontrent dans les cultures. On
connaît aussi un certain nombre de variétés ornementales.
A. — V a r ié té s o rn em e n ta le s .
a . — R . R . l a c i n i a t u m Uev. Ilo rt. 1891, p . 341 e t iSO" n n a ni ,
c ro issan c e a ssez len te . F ou ille s lo liées et déeo’u p L s , d ! g r a n L r L -L o n T o .
h. — R . R . v a r i e g a t u m Kev. I lo r t. 1892, p . 202. — F eu ille s v e r te s, p ana chées de
h lan c . ■ . , r -1
c . — R. R . a u r e um , Kev. H o r t. 1892, p. 212. - P lante v ig o u r eu se à grandes leu illes
é c la b o u ssé e s de ja u n e ot so u v en t bord é e s d ’un m in c e lile t de môme cou leu r.
B. — V a r i é té s f r u i t i è r e s .
i» . — F r u it r o u g e . — R o u g e c e r i s e A. S en e c lau ze in Ann. pom. I ll, p . 81. —
S y n . C h e iio n c e a u x , P r o l if iq u e , F e r t il e d ’A n g e r s , H â ti v e r o u g e d e B o u lo g n e , Q u een
V i c to r ia . — P lan te b a sse , b u is so n n a n te . F eu ille s larges ii r e lle ls b r o n z é s ; grappe
m o y en n e , g r o s g r a in s trè s rou g e s e t b r illa n ts , d’u n e a c id ité ag réable, i r è s productiv e.
In trod u ite en France, v ers 1837, par Adrien S eneclau ze, qu i l ’a v a it r eçu e de l’Italie dans
un lo t de g r o seillie rs é tiq u e té R ib e s a e e r i f o l iu m .
R o u g e d e H o lla n d e . A n n . poni. I ll, p. 82. - F eu ille s m o y en n e s, r é ticu lé e s ; n e r v u r
e s r o u g e s a in s i q u e le p é t io l e ; ¡aunas p o u sse s de l ’an n é e lég è r em en t v e lu e s ; grappes
lo n g u e s , d em i- s e r r é e s ; fru it g ro s, d ’un rou g e plus ou m o in s fon c é, a g r éab lem en t a cid e.
Mat. ta rd iv e. P lan te v ig o u r eu se . Une d es plus cu ltiv é e s e t des plus m ér itan te s.
F e r t i l e d 'A n g e r s . — Sous-v a riété du g r o s e illie r de H o llan d e . Grappe lo n g u e ; baie
g r o sse , d ’uu b eau roug e ; plus p r éco ce e t plus fer tile (pie lo type.
V e r s a il la i s e B e r lin . — is su e d e là Bou ge de H ollande, e lle s ’cn d istin gu e par sa ba ie
p lu s g r o sse , sa grappe plus lon gu e e t par sa g rande f e r t ilité . C’e s t u n e des m eilleu r e s,
s in on la m eilleu r e d es v a r ié té s.
0 0 . F r u it b la n c . — B la n c h e d e H o lla n d e . B e v . H o r t. iSOl, icon A n n . pom. HI,
p. 03. — Plante comp a cte , feu ille s grandes, plan e s, avec u n e é tro ite bo rdure ja u n e .
Grappes m o y en n e s ; g ra in s gros c la ir s, à sa v eu r d ou ce et agréable.
M a c r o c a r p a . - P lante très r o b u ste ; g ro s gra in s, d ’un blanc g ris ; g oû t p lu tô t a c id e.
F e r tile. , , ,
G lo ir e d e s s a b lo n s . P a n a c h é e .— n a o l e rob u ste ; p e tits g rain s roug es rayes de b lan c .
On cu ltiv e a u s s i q u e lq u e s v a r ié lé s a fru it ro se, n o tam m en t : la R o s e o r d in a i r e c l la
R o s e à f r u i t t r a n s p a r e n t .
C u ltu r e . — C’e s t so u s le s c lim a ts tem p é r é s q u e la cu ltu r e d e c e t a rb r isseau r en con
tre le s m e illeu r e s c o n d itio n s . Dans le nord, s e s fru its se ra ien t trop a c id es, e t dans
le Midi il sou ffr ira it de la trop grande ch a leu r. Ce so n t les ter ra in s d e con sistan c e
m o y en n e q u i lu i c o n v ien n en t le m ieu x a vec u n e situ a tio n un peu ombragée ou au nord.
On le m u ltip lie très fa c ilem en t de b o u tu r e s, ch o isie s parmi les p ou sse s de l’an n é e les
p lu s v ig o u r eu se s , q u e l ’on en fon c e d an s le sol de 23%, après a v o ir en lev é les bou rg eon s
du b a s . On la isse ra h o r s d e terre 3-4 y e u x . On p eu t au ssi le m u ltip lie r par d ra g
e o n s . La p lan ta tion a lieu su r un terra in bien prépare, à la d ista n c e de 1‘» dans les
lign e s et de 2'“ en tre c e lle s- c i. Les b o is de l ’an n é e n’é tan t pas fru ctifè r e s, les fleurs
n’ap p a ra issen t q u e su r le s p e t ils rameaux d év e lop p é s p en d an t l ’é té pr é c éd en t, c. ’a . d .
de 2 a n s, d e so r te q u e la p rod u c tion n e com m en c e guère q u ’à la 3'"» a n n é e , lîn p ériod e
n o rm a le on ta ille tous le s an s le s b o is de l ’an n ée su r i /3 ou i /4 de h u r lo n g u eu r et
l ’on en lèv e a u s s i tes v ie ille s tig e s q u i on t 3-4 ans d e p rod u c tion , q u e l ’on r empla ce par
des j eu n e s s c io n s v ig ou r eu x , n és à la base de la s o u c h e .
La fo rm e b u isso n e s t c e lle q u i s ’adapte le m ieu x au g r o seillie r, ma is on p eu t a u s s i le
cu ltiv e r en co rd on s, d ro its ou o b liq u e s , le lo n g d ’un mur au no rd, ou su r fil de fer eu
c o n tr e -e sp a lie r . En fiu, on p eu t le former en lig e , c ’est-a-dire la is s e r allong er u n e tige
san s r am ilica tion ju sq u ’à la h a u teu r d e t » à i™20 où l ’on fo rm e a lors u n e této à l ’arb
r isse au . La p le in e p rod u c tion du g r o s e illie r a rriv e v ers la 0™« an n é e ot u n e planta tion
b ien en tr e ten u e p eu t d urer de 25 à 30 an s et d on n er 4 à 3000 kilo g . d e fru it par an, à 23
ou 30 francs le s 100 k i lo g ., s o it de iOOO à 1300 francs de prod u it b ru t par h e c ta r e , pouv
a n t la is s e r en v iron la m o itié comm e b én é fic e n e t .
Le g r o s e illie r e st a ttaq u é par p lu sieu r s in s e c te s n u is ib le s , n o tam m en t par la G é om è tr e
d u g r o s e i l l i e r (G e om e tr a g r o s s u la r ia ) , d on t la ch en ille dév o re, au p r in tem p s, les fleurs
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