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Arbrisseau vers les limites septentrionales de son aire, arlire de plus de
10"'do liauteur sur 1'",80 à 2'" de circonlërcnce dans les contrées plus
cbaudes. Tige droite, recouverte d’une écorce grise, lisse. Ses rameaux
redressés l'orment sonvont une cime rappelant celle du peuplier d ’Italie;
jeunes pousses glabres, liriiii v e rdâtre. Bourgeons foliaires ovo'ides, pubérules
au sommet des pousses, à -4-6 écailles; les lloraiix axillaires iiifra-
tormimuix plus gros, enveloppés de 3-4 écailles triangulaires, caduques.
Feuilles dressées, courtement pétiolées, lancéolécs-aiilongucs, fermes,
coriaces, enliéres, plus ou moins ondulées, luisantes on dessus, plus
pâles en dessous, glabres p a rtout. Fleurs blano-vordâiro pa r 4-8, eu
polites ombelles géminées ou ternées â l’uissello dos feuilles, cliniiuo
ombelle munie d'un involucre do 3-4 écailles caduques. Baie ellipsoïde,
noire à la maturité, d e là grosseur d’une cerise, à endocarpe membraneux,
Flor. mars-avril, fruotiiieation octobre-novembre.
Habite toute l’Europe méridionale et lo nord de l’Afrique. Il se plail
dans les sols frais ot repousse abondamment de souclio ; ses racines
drageonnent. Sous le climat parisien il ne résiste guère au delà de 12 degrés
do froid, et il est prudent de le ren tre r en orangerie ou de lo planlor tout
au moins dans une situnlion très abritée. — Le bois gris brunâtre ost Iiomo-
gène, sans aubier distinct, il est assez lourd (0,688 â 0,730 Malb.), tenace,
aromatique et presque sans emploi. Los feuilios renferment une luiilo
essentielle contenue dans de gros pbytooystes du parencbyme, à conlour
a rrondi ou polyédrique. Dans la portion libérionnede la nervure principale
il y a aussi des celjules à contenu oléo-résineiix. — Los fouilles servent
sürlout comme assaisonnement ou condiments, elles sont aromatiques,
stimulantes, carminalives et diapliorétiqiics ; à baute dose on les dit vénéneuses.
Fendant longtemps elles ont élé, ainsi que les fruits, vantées contre
l’aménorrliée.l’byslérie, les coliques flatulontos el même contre les fièvres
d ’accès, mais elles sont aujourd’bui peu usitées. — L’Iiabitudo qu’ont les
cbarcuticrs d’orner leurs jambons avec les rameaux de cet arbre lui ont
fait donner le nom de L . jam b o n ; celui do L. d'Apollon lui vient de
ce que,dans la mylliologio grecque, Dapbné, aimée par ce dieu, fut cbangéo
on Laurier à 1 iiislaiit où il allait l’atteindre après l’avoir longtemps poursuivie.
— Cliez les Grecs ot les Romains, le Laurier était le symbole de la
victoire, e l les vainqueurs se ceigiiaioiit lo front do scs rameaux. De nos
jo u rs encore le Laurier est resté l'insigne dos succès universitairos, co
(pie rnppollc le mot «baccalauréat» (liacca-Lauri). Le Laurier csi enlin
employé dans l’ornementation pour son feuillage persistan t et les formes
que l’on peut lui faire prendre par la taille.
Variétés.
a. — L. N. undulata; syn. L. JV. crispa.— Feuilles plus ondulées que d.ms le
type; colle variétc est aussi plus rustique.
b. — L. N. angustifolia; L. N. saliciroUa. — Ycwms élroilcs lancéolées.
æ L. N. variegata. — Feuilles plus ou moins panachées do blanc cl de jaune.
Lo i . c a n a r i e n s i s W illd ; W eb b . Canar., t. 20IÍ, se d is lin g iie du pr é c éd en t par scs
feu ilio s p lu s gran d e s, v e lu e s en d e sso u s au x a iss e lle s d es n e rvu r e s, e t par scs Ileurs en
g rap p e s. 11 e s t plus d é c o r a tif q u e le p r é c éd en t, mais m o in s ru stiq u e .
4 1 7 . _ l i n d e r a . — L I N D E R A Thunb.
Dédié à .lohn L iiid e r , b o ta n iste su éd o is, au com m en c em en t du XVIII" siè c le.
Genre caractérisé par des Ocurs dioïques en ombelles ou ou capilulcs.
Périaiiibe â 6 folioles caduques ; étamines stériles dans les Hours femelles,
ou au nombre de 9, dans les mâles, toutes fertiles et biloculaires-inlrorsos
s’ouvrant par 2 panneaux, les 3 intérieures pourvues do 2 glandes latérales.
Baie enlourée â sa base d’une coupe â bords entiers ou O-deiités. —
Feuilles alternes, caduques, se développant souvcnl après les ileurs. —
Arbres ou arbrisseaux au nombre d’uue quinzaiuo liabilaiil 1 Asie tropicale
cl l’Amérique du nord; l’cspcco suivante a seule quelque importance.
L B e n z o in . — L. BENZOIN Meissn. — Lnurus Henzoin Lin. —
Commel. Hort., I, t. 0 7 , - Pluk. Aim., t. 139. - Z. Pseudo-Renzoin Miclix.
Fl. Bor. Amér. — Evosmus Benzoin Nutt. Gen. — Benzoin o d o n le rum
Neos. — Spacb, loc. cit., X, p. 500. — II. Bn. loc. c it., p . 696. — Vulg.
Laurier Eaux Benjoin.-Amérhixm d u n o r d . - Arbrisseau ou buisson très
rameux. Fouilles obovales-oblongues pointues, vertes aux deux tacos,
pubérules en dessous; ombellules â 3-8 Hours. Baies à saveur aromatique,
rappelant eolio du Piment. — Celte espèce, qui liabito les Ftals-Uiiis depuis
la Floride jusqu’au Canada, lo long des ruisseaux, est assez rusliquo pour
résister au climat, du nord de la France,mais elle esl très rare dans les cultures.
Son nom do Benzoin paraît lui venir de co que l’on croyait qu’ollc
fournissait lo Benjoin ou goiiimo-résiiie balsamiipio produite p a rle Styrax
Benzoin. A la vérité sou bois odorant, désigné p a r les Américains Spice
IFoorf (Bois-Epice), csl eiiqiloyé comme aromate slimulaiit et digcslil. Sa
variété L. B. æslioalis jo u it des mêmes projiriélés.
Dans oclto section des Te Irani hé rées so trouve lo genre IMzea ou
Litsea qui fournil aussi parfois (luelques espèces d’oriiomcnt pour nos
serres [L. glauca Siob., syn. Laurier glauca Tlumb.), ol le genre Telran.
Ihéra, dont une espèce, le T. Japonica Spreng., arbuste dbui très lieau
port, sc reiicüiilro aussi iiarl'ois dans nos cullures do serres Iroidos.
T r i b n I I . — O c o t è c » . — O t o t c c oe II. Bn.
K I .B Ü R S D I C L IN E S , W O IQ U E S OU r O I . Y G A M E S , 3 V E R T I C I L L E S b 'É T A M I N B S F E R T I L E S .
F R U I T E N T O U R É A S A R A S E b U R É C B l ’ T A C L E l ’ E R S I S Ï A N T .
4 1 8 . — S A S S A F R A S . — S A S S A F R A S Nees.
Nom lie r a i-b r e (l,T iisso ii p a y s.
Genre distingué pa r des Hours dioïques ayant uu périantbe à 6 divisions
subpétalo’ides. Dans les fleurs mâles, élamines 9, en 3 séries, les lilets des