. !(
■ k
: L !
f
hermaphrodites, plus rarement polygames pa r suite de l’imperfection du
pistil, se composent : d’un réceptacle concave, profond, en forme de cornet
au fond duquel se trouve le gynécée doublé d’un disque glanduleux,
épaissi sur les bords, à la naissance du périanthe. Celui-ci tubuleux ou
campanulé à 4 (plus rarement 8-8) divisions ; étamines en nombre égal,
alte rn an t avec les divisions du limbe et insérées à la base de chacune
d ’elles ; anthères subsessiles, bi-loculaires, déhiscentes pa r 2 fentes longitudinales.
Ovaire libre à 1 loge, atténué au sommet en un style grêle se
changeant insensiblement à p a rtir du niveau du disque, en un stigmate
allongé, formant deux lèvres chargées de papilles stigmatiques et s’enroulan
t en crosse au sommet; ovule 1, anatrope, inséré au fond du réceptacle
sur un placenta presque c entral. Fru it enveloppé du réceptacle épaissi,
formant une induvie se comportant comme une véritable drupe ; ses couches
profondes devenant ligneuses, simulent une sorte de noyau, tandis qu’au
dehors se trouve une partie charnue formant comme un mésocarpe
recouvert de l’épiderme chargé de poils étoilés. Quant au véritable fruit,
logé dans cette poche épaisse, c’est un akène à péricarpe membraneux,
pendant longtemps surmonté des restes du style et du périanthe. Graine 1,
contenant un gros embryon charnu, à peu près dépourvu d’albumen et à
radicule infère.— On en connaît une vingtaine d’espèces qui habitent l’Europe
méridionale, l’Amérique du Nord, l’Asie tempérée et tropicale et
l’Australie. Ce sont de beaux arbres d ’ornement qui se plaisent dans tous
les terrains légers, secs et bien ensoleillés. On les multiplie de graines
stratifiées, de marcottes ou de drageons. Le fruit de plusieurs est comestible.
L’écoroe et les bourgeons de beaucoup d’espèces renferment des
matières astringentes qui les a fait souvent employer comme médicaments
toniques, fébrifuges et antirhumatismaux.
1 .— C. à feu ille s é tr o ite s. — E. ANGUSTIFOLIA Lin. — Nouv.
Duham., II, t. 26. - Pall. Fl. Ross., I, t. 4. — Fl. Græc., 1 .182. — Lmk.
Encycl., t . 73. — Lodd. Gab., t. 1339. — Bot. Reg., t. 1180. — Rchb.
Fl. Germ., t. 849. — Rich. Mem. Soc. h ist. nat. Pa r., t. 24. — Spach,
Végét. Phan., X. p. 488. — Koch, Dendr., II. p. 390.— Math. Fl. for.,
p. 248. — E. incana Lmk. Fl. franç., III, p. 476. — E. argentea Moench.
(non Pursh.). — E. hortensis Hieb. Fl. taur. cauc., I, p. 112. — Boiss.
Fl. or., IV, p. 1086.— Vulg. Olivier de Bohême. —■ Europe et Asie.
Petit arbre atteignant de 6 à 10™ de haut, 3 à 5 seulement dans le nord
de la France ; tige peu droite, revêtue d’une écorce platement gerçurée,
brun foncé; cime irrégulière, diffuse, arrondie ou allongée. Rameaux
inermes ou épineux, brun m arro n ; jeunes pousses épineuses, blanches
cotonneuses. Feuillescaduques, courtement pétiolées, laneéolées-oblongues,
vert-grisâtre en dessus, écailleuses et ôtonc argewfo'ôn/torai en dessous, peu
distinctement penninervés. Fleurs solitaires ou pa r 2-3 en petits faisceaux
sur le bois de l’année; ces fleurs petites, argentées extérieurement, ja u n â tres
à l'intériéur, agréablement odofantes, rappelant l'odeur des fraises ; anthères
rouges. Fruit ellipsoïde, jaune ou rougeâtre, de la grosseur d’une petite
olive, à noyau pointu aux 2 bouts. Fl. ju in . Fruct, août-septembre. —
Croît à l’état spontané dans tout le nord de la Grèce, en Turquie d’Europe,
l’Oural, le Caucase, la Perse, le Turkestan, l’Afghanistan, la Syrie et la
Ilaute-Egypte ; on le retrouve aussi dans l’Altaï et la Chine, et à l’état
subspontané dans presque toute la région médit""“. Il se p laît dans les
terra in s p ierreu x ou sablonneux ; ses racines très traçantes émettent de
nombreux drageons. Souvent cultivé en ornementation où on le recherche
pour son feuillage blanc. Supporte bien les hivers du nord de la l'rance.
Son bois brun, plus ou moins foncé, à aubier blanc jau n â tre , est poreux,
cassant, sans résistance et pèse 0,391 à 0,664 (Math.). Le fruit à saveur
douceâtre est assez estimé chez les Orientaux qui en préparent une sorte
de boisson vineuse ; l’amande est oléagineuse. Les feuilles et les jeunes
pousses peuvent teindre en b run.
V a r ié té s .
Cette e sp è c e e s t très po lymo rph e et se s v a r ié té s o n t é té so u v en t co n sid é r é e s comm e
d e s e sp è c e s ; e lle s d ép en d en t d e la forme e t de la g ran d eu r d es f eu ille s , d e la g r o sseu r
d e s f ru its , d e la p r é sen ce ou de l ’a b sen c e d e s é p in e s. 1 ,0 plus in té r e ssa n te e st la su iv a n te .
E. A . O r ie n ta lis . — E . O r i e n ta t is Lin. — Pall. Fl. Ro ss., t . S. — E . H o r t e n s is v a r .
o r i e n ta t i s S o h le ch t. in P rod r ., XIV, p. 6 0 9 .— E .h o r t e n s i s lu le aW o tl . — Rameaux non
ép in eu x ; feu iU es p lu s la rg e s et plus am p le s, m o lle s, non co u v e r te s d ’é c a ille s a r g en té e s
m ais tom en teu s e s, d ’un b lan c mat su r le s d eu x fa c e s; fleurs so lita ir e s e t fru its plus g ro s,
c ô te lé s, b ru n â tr e -fa r in eu x à la m a tu r ité e t c om e s t ib le s .
2 .— G. a r g e n t é . — E. ARGENTEA Pursh.(non Moench.).—W a ts.Dend.,
I, t. 1 6 1 .— Colla, Ilort. Bip., t. 28. — Spach, loc. cit., p. 486. — Am.
Sept“ , 1813.
Arbrisseau de I ’",80 à 2™,80, stolonifëre, non épineux; écorce brûnàtre
ci jcva esp o u sses subferrugineuses. Feuilles non persistantes, lancéolées
ou laneéolées-oblongues, pointues, vert blanchâtre en dessus, glauque
argenté et finement tachetées de rouille en dessous. Fleurs pa r 1-3 pendantes,
polygames, odorantes; périanthe 4-6 fîde, argenté au dehors,
jau n â tre à l’in térieur ; anthères ja u n es. Fruit ovoïde-globuleux, de la
grosseur d’une petite cerise, 8-sillonné, couvert d’écailles argentées,
devenant farineux, comestible. — Fl. juillet-août. — Rustique.
3 .— G. r é f l é c h i .— E. REFLEXA Done, et Morr. Bull. Acad.Brux., III,
1836, et Ann. d’Hort. de Paris, 18 4 2 .— E. umbellata Thunb. Fl. jap .,
p. 66, t. 14. — Miq. Prol., p. 802. — Koch, Dendr., II, p . 389. — Francb.
et Sav. Enum. F l.ja p ., I, p. 4 0 8 .— E. p a r v ifo liaH o y l. Illu str. bot. of
Him., 1839. — Himalaya, Chine et Japon.
Grand arbrisseau de 3 à6™, conslituant un gros buisson formé de longues
tiges droites, flexibles, terminées par de longues branches, arquées, réfléchies,
généralement inermes. Ecorce brun-rougeâtre ; jeunes rameaux et
jeunes pousses tomêwiewaJ-roiiiWeiiaî.Feuiflespersistantes, coriaces, courte-
U;
t
lié;