Une fois que l’on est fixé sur ees joints, l’histoire de
la Sardine et sa synonymie deviennent plus faeiles, parce
qu’on en dégage tous les emprunts faits au Clupea spratus
pour lés donner.a,sa.synonymie, e t'l’On y ajoute tout
ce qui lui appartient et qui a été placé sous le nom de
Clupea pilchardus.
Commençons d’abord ,>. suivant notre habitude, par
donner une' description détaillée de la Sardine..
. ÈUe*fâ lecdrps médiocrement alloflgé^gà proportion de sa
largeur. Le« profil du dos est presque en ligmç droite ; celui du ventre
| est en ligue courbe régulière depuis le bóut du> museau jusqu’à ,^
fin .de l’anale.
Le dos est arrondi et épaissie ventre est rnince, tranchant et
dentelé dans toute son étendue, depuis la gorge jusqu’à l’anüs. Les
délits1 de cette soîte de scie sont égalés entre elles, ne saillent point
en dehors des ëcàilles qui recouvrent' les deux èôtés’ du ventre,
et qui forment une'sorte’de gouttière dans laquelle est placée-eette
si s'tóetde dentelures. Ghaque dënt ést large ; sa pointes est. dirigée en
arrière; et dans le sens de la ligne du ventre. Il y en a trenté;dans
> Jàtlongueur de l'abdomen.5 .
En arrachant .une de (çes dentelures, on prouve quelle est portée
sur line espèce de bouclier corné comme les écailles, dont^dent
forme la^cârènedu milieu; elle saille au milieu d’une échancrure du
fiork ^pésterieur' dé cé’ bôùclieri L’antérieur.'se termine en pointe
mousse P qui eSt redéuVerte par la dent- qui* la -précède. Ces deux
\n oôtêl se terminent par une longue pointe fine et déliée- qui forment
.« par leur réunion une demi-ceinture;qui protège l’abdomen. ..
La hauteur du corps, mesurée à la dorsale, fait le cinquième ;dè
j la,lo.ngueur totale; celle de la queue, derrière l’anale, est le tiers, de
.. cefte hauteur. Son épaisseur n’est pas la i moitié de la hauteur.
La longueur de la tête est égale â la hauteur du corps, c efct-à-dire,
qu’elle est le cinquième de la longueur totale. La distancé du Bout
du museau-au bord antérieur de l’orbite n’est pas le tiers de la
longueur de la tête.
L’ceil est assez grand, rond ; et "son diamètre est le quart de la
longueur de la tête.» . -
L’opercule est striée et rayonnant i>d»e, son > angle antérieur et
supérieur vers tout- le bord inférieur. Cesi stries »sont ati; nombre
dé six>;à huit, et quelquefois elles rsdnt assez profoûdes pour que
l’on puisse les appeler au nom dCsillansi
v ;Le bout du museau'est.pointu. La mâchoire inférieure ne dépasse
pas la supérieure quand la boucîp’éë't fermée ; mais elle la dépasse
beaucoup quand la boufehe est ouverte ; ce qui-provient de la grandë
largeur des branches de la mâchoire inférieure, qui sont coupées
obliquement en arrière et qui s’articulent par l’angle inférieur et
postérieur de cette troncature ;-de façon qu#4eTpoisson en ouvrant la
bouche, projette sa;mâchoire en avant. Il yya.une sorte de lèvre
au repli de la peau .très-large, qui-se replie sur le! côté de chaque
branche de cette mâchoiré.
La supérieure n’a pas de lèvres; les ihterroaxillaires sont très-
petits j^comme cela a lieu dans toutes les dupées, et lés maxillaires
sont très-grands; Ils sont semblahles, en-général, à ceux de l’Alose;
il'n^y a point de dents aux mâchoires; maisdes maxillaires ètit
quelques -scabrosités très^fines. s
Les ouïes-sont très-fendues ; on compte cinq rayons membrane
branchiostège ; les-quatre premiers s'qnt grêles; le dernier est;large
et aplati, et eoptribue à former-, comme dans l’Alose, cette' sorte
d’échancrure que l’on voit sur le pourtour de l’appareil branchial.
La distance du bout du museau à la fin de la dorsale est presque
la moitié de la longueur totale; de façon que la dorsale naît
sur la fin de la première moitié du corps, dans la longueur dé toute
l’étendue de> .cette nageoire. Sa hauteur? égale sa longueur ; on y
compte dix-csept rayons, dont les. trois premiers sont simples. De
ceux-ci, le premier est trèsr-court;.le second, un peu plus .long, et
le troisième n’atteint que la moitié du quatrième, qui est le plus
long de tous. Il-eît, comme le suivant, x'amifié, et le dprnier. rayon
est double.
L’anus e’ouvre-derrière les trois cinquièmes de la longueur totale.
Derrière lui on voit commencée 1’anale, où l’on.compte vingt
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