sujet de la propriété que l’on attribuoit * dans
le Said, à la fumée du mastic. Mais, aii lieiii
que, dans la haute Egypte , bn la regardoit
comme absolument mortelle aux màladeà
qui la respirent, elle passôit seulement, à
Rossette, pour leur être pernicieuse. Aussi
les malades, afin d’éviter le danger d’en respirer
dans un pays où l’on brûle souvent du
mastic, ont l’attention de tenir continuelle^
ment sons le nez un oignon, dont l’odeur,'
si elle .est plus saine que celle du mastic,
est assurément bien moins agréable. Tout le
mastic qui se consomme en Egjpte vient de
l ’île de S c io 1 dans ïPArchipel. Les femmes
en mâchent sans cesâe de petits morceaux,
amollis avec de la ciré* on en mêlé dans les
ragoûts, et l’on en parfume les vases destinés
à rafraîchir l’eau , et presque toits lés
ustensiles du ménagé;
Le Ramadan , ou jeûne des Musulmans ,:
commença, cette année , le 22 septembre.
La veille au soir, je vis à Rossette la cérémonie
de son ouverture. Tous les corps de
métiers se rassemblent, et marchent en procession
dans la ville , éclairés par des pots
de fer portés au bout de longs bâtons,- et
dans lesquels on allume des copeaux dé bois
résineux. Chaque chef de ces corporations
d’artisans, monté sur un beau cheval, est re-»
vêtu d’un babillehient extraordinaire. Plusieurs
portent aussi des masques. Le peuple
applaudit beaucoup à cette mascarade ; mais
dés cris de joie et d’approbation se firent plus ,
particulièrement entendre, lorsque le çhef
des vidangeurs parut déguisé én Européen.
Ce fait peut, donner une juste idée de la
considération dont nous jouissions dans cette
contrée.
On ne peut non - seulement ni manger ni
boire, pendant le mois que dure le Ramadan,
depuis le lever-du soleil jusqu’à Son
coucher ; mais il est également interdit de
prendre du tabac, et même d’en respirer*
la fumée. L ’ouvrier, harassé de fatigues et
de chaleur, souffrant de la soif, tombe éti-J
çore d’inanition. Mais la rigueur d’un long
jeûne n’a rien de gênant pour l’homme opulent
; il sait par-tout éluder les loix; le pataVrë
seul est accablé dè ce que leur exécution ai
de plus dur. Si le Ramadan est un temps du
jeûne bien difficile à supporter pour celui
que le travail fait vivre, il est aussi Une époque
de plaisirs pour les gens riches. Ils en font
tout à la fois le carême et le carnaval. fiLussi