que des Arabes occupoient la rouie qu’elle
devoit tenir , et son départ fut différé.
Kous est environné d’arbres fruitiers,
qui forment des vergers agréabjes. Ces
arbres sont, à la vérité, plantés sans ordre;
ils ne présentent pas l’arrangement symétrique
que l’on est convenu d’appeler l’ouvrage
du goût. I c i , c’est l’ouvrage de la
rature ; et ceux qui aiment sa brillante
simplicité éprouvent des sensations plus
douces, plus satisfaisantes que l’impression
de I’étonnement causé par les efforts de l’art,
lorsqu’il veut imiter la nature. Où trouve-
roit-on d’ailleurs un feuillage plus varié,
un ombrage plus parfumé? Les fruits de
toute espèce y mûrissent , leurs rameaux
se confondent et s’entrelacent. Leurs fleurs,
que la chaleur du climat rend plus odorantes,
répandent un parfum qu’elles'n’acquièrent
pas ailleurs, et sous une température
constamment échauffée , véritable serre
chaude jde la nature , les arbres les plus
agréables, ceux qui, dans nos climats glacés,
languissent enfermés pendant une grande
partie de l’année , se chargent, sans inter-
# ' # v A * * W ruption, de fleurs et de fruits. Le riche
Foctor me conduisit dans un. de ces jardins
( ) M
qui lui appartenoit. Je ne me suis trouvé
de ma vie sous un ombrage aussi délicieux.
L ’air étoit chargé des émanations les plus
suaves, parmi lesquelles dominoît l’odeur
exquise des fleurs des citronniers qui y
étoient très-multipliés.
C’étoit la saison où les raisins se trouvoient
en plus d’abondance. De longues grappes se
chargeoient de grosses graines veloutées,
ét à pulpe douce et parfumée. C’est le fruit
le plus estimé par les gens aisés, et celui que
l’on regarde comme l’adoucissement le plus
agréable à l’ardeur occasionnée par le climat.
Les melons et les pastèques, fruits également
rafraîchissans, remplissoient les marchés et
le,s rues de Kous. J’y mangeai de trois espèces
de melons : Vagour, semblable au melon d’Europe
, mais dont la forme est peu «constante*
les uns étant ronds, d’autres o v a le s e t quelques
uns extrêmement alongés ; Vah'oun, espèce
de cantaloupe , dont l’écorce'est jaune
et la chair d’un blanc jaunâtre ; enfin , Vab
âelavoui ( esclave de la douceur ) qui est
alongé et remarquable par une protubérance
J . . . * • • y ê k V. VA i \
arrondie , qu’il porte à son bout. De tous ces
melons, il n’y en a point qui soient d’aussi
bonne qualité que nos melons choisis d’Europe.