-La malle qui le contenoifc eh a conservé
pendant des années le parfum , et toutes
les fois qu’on l’ouvroit, on en étoit encore
embaumé» J’ai mis quelques personnes à
même de se convaincre de la différence H w * » * # • J**
qui se trouvoit entre ce café et celui
que l’on vendoit en France pour du vrai
Mokka.
En conversant avec Mallüm - JPoctor}
je lui manifestai le désir de visiter les côtes 19H
de la mer Rouge, et il m’offrit de me faire
conduire à Cosseir avec sûreté. Je me promis
bien de profiter de ses propositidns ;
mais je devois voir auparavant le Scheick
Jsmain-u4.bou-Æi. Je lui avois donné ma
parole de l’attendre à Néguadé 3 et j’y retournai
avec mon moine , après avoir été
comblé de civilités par le Gopte de Koust
J ’employai le séjour que je fus forcé de
faire à Néguadé3 à receuillir différentes
observations propres à donner des connois-
sances exactes sur les contrées où je me
trouvois. Mes premières, informations se
dirigèrent vers le point le plus important,
celui qui a été , dans tous les temps , un
sujet d’admiration, la fertilité des terres de
la haute Egypte.
( 221 ) .
En ceci, comme en tout ce qui s’écarte de
la marche ordinaire, l’amour du merveilleux
est venu mêlei ses assertions exagérées. Il
n’y a point, à la vérité, de pays dans le
monde où la terre soit plus productive qu’en
Egypte. Cependant, lorsque l’on a porté.son
rapport en froment à cent, à deux cents, et
même jusqu?à trois cents pour un j ainsi que
des auteurs anciens et modernes l’ont écrit. * ^ T ■ y
1 on est aile fort, au — delà de ce qui a lieu
communément. D’un autre côté, ceux qui
ont prétendu qu’une mesure de blé , confiée
à la terre , n’en produisoit que d ix . s o n t
restés fort au-dessous de la réalité. J’ai pris
et comparé , a cet égard, les rénseignemens
les plus précis; il en résulte qu’année commune
, la, récolte du blé rapporte vingt-:
cinq à trente pour un. Et il est important
d’observer qu'il ne s’agit pas-ici de compter ':
le nombre des grains dont un épi , produit
d une seule graine , peut, être composé *;
mais qu’il est question de Ja moisson en-1
tièré , de la masse de blé qu’elle fournit
dans un canton déterminé ; ep sorte que
chaque mesure semée, donne une récolte:
de vingt-cinq à trente mesures. Dans les1
années extraordihaires que les circonstances
favorisent, là terre ensemencée en blé