( )
Je remarquai plus particulièrement à
Rossette et à Alexandrie quelques autres
espèces d’oiseaux de passage , pendant le
mois de septembre , époque où. l’absence
de ces nouvlaux hôtes d’une contrée plus
douce transforme nos forêts dépouillées eu
de tristes solitudes. L ’oiseau qui remplit
nos bocages de son sifflement éclatant,
comme il les embellît de sa brillante parure,
le loriot Q), se tient de préférence sur les
mûriers des jardins aux environs des dieux
habités ; mais il ne fait point entendre sa
voix sonore ; il se tait en Egypte ; il n’a pas
à y chanter ses amours. On l’y mange , et
son passage ne dure guère que quinze jours.
L ’on y mange aussi les guêpiers ( 2) , que
les Provençaux nomment 3. sirènes et les
Grecs melisp orghï ( ennemis des abeilles )*
Mais ce n’est pas un mets fort estimé, Il en
est de même des gobe-mouches (3), que l’on
(1) Loriot. Buffon 5 Etist. nat. des Ois. et pl. enlum.
jx\ 26• •— Oriolus galbula• L»
(2) Guêpier. Buffon , Hist. nat. des Oîs. et pl. enlum.
n°. 938. — Merops apiaster. L.
(3) Gobe-jnouche 5 première espèce. Buffon, Hist.
nat. des Ois, et pl. enlum. n°. 565 , fig. 1. — Muvcicapa
grisoia. Jj.
prend au filet ou aux gluaux; Un autre
oiseau, moins délicat encore que ceux dont
je viens de parler , et qui n’en est pas moins
victime de la voracité des hommes à sou
arrivée sur les côtes de l’Egypte,, est la
pie-grièche rousse ( i) , appelée par les Arabes
dagnousse et par les Provençaiix darnagua*
Qn en prçnd aux filets une assez grande
quantité. Qn les vend,en vie, de même que
tous les oisçaux que la loi de Mahomet
défend d’étopffer , et dont on ne. peut se.
nourrir qu’après, les avoir- saignés* Mais »
comme ceux, - ci sont méchans et qu’ils
pincent cruellement les doigts^, les oiseleurs
ont soin de serrer les deux pièces du bec
avec une de leurs plumes. L ’on y yoit aussi
les rolliers (2), que les Provençaux appellent
blurets 9 'les piesrverts (3), etc. etc.
Mais il n’est point de, passage d’oiseaux
plus considérable et en même - temps plus
singulier que celui des cailles. Elles arrivent
et se réunissent sur le rivage sablonneux de
Q ) Pie-griècjierpusse. Buffon, Hist. nat. des Ois»
f
et pl. enlum. nos* 9 et 3i.— Lanius:. cotturio. L . a
(2) Rollier d'Eu^ppe. Buffon , Hist. nat. des Ois.
Coracias garrula. L. 5
(3) Pic-vert. Buffon 5 Hist. nat. des Ois. et pl. enlum
nos. 371 et 879* “ Picus viridis* L . * I