SALMONES. (Poiffons)
i l L e Pia buque .
Une. bande argentée de chaque côté du corps.
A U T R E S E S P È C E S
Qui ont tes nageoires de Vanûs & du dos
l'une au-dejfous de l'autre.
13 L’ É p erlan.
Dix-fept rayons à la nageoire de l anus.
14 L e Saure.
D ix rayons à la nageoire de l'anus.
A U T R E S E S P È C E S
Qui ont les dents peu apparentes.
15 L e La v a r î -i .
La mâchoire de dejfus plus longue que
celle de dejfous, & quatorze rayons à la
nageoire du dos.
16 L’Able.
La mâchoire de dejfus plus longue que
celle de dejjpus.
17 L’O mbre de riv iè r e .
La mâchoire de dejfus plus longue que
celle de dejfous, & vingt-trois rayons à
la nageoire du dos.
18 L’O xy r inque .
La mâchoire de dejfus J'aillante & conique.
19 L e V îmb e .
La nageoire cartilagineufe du dos prefque
dentelle.
A U T R E S E S P È C E S
Qiti n'ont que quatre rayons dans la
membrane des ouies.
20 L e Bossu.
Le dos relevé 9 & cinquante rayons a
la nageoire de Vanus.
11 L a Mouche .
Une tache noire de chaque côte près
des opercules.
22 La D o u b l e -Mouche.
Une tache noire de chaque côte du
corps y trente-deux rayons à la nageoire,
de l'anus.
23 L e Sans - T ache .
Le corps argenté y & dou^e rayons a
la nageoire de l'anus.
24 L e Blanche t .
Douqe rayons a la nageoire du dos
& à celle de l'anus,
25 L e Carpeau.
Les premiers rayons de la nageoire du
dos plus alongés que les autres,
26 Le Blanc -Jaune.
Le corps argenté & les nageoires
jaunes,
27 L e Po int i l l é .
Les nageoires pointillées 9 & les lignes
latérales inclinées en bas,
28 Le Rhomboïd e.
Le ventre dentelé, & les nageoires
du dos & de la queue en pfartie bordées
de noir,
29 L’A no s tome .
L'ouverture de la gueule tournée en
haut.
SALVELINE,
SALVELINE. (la ) Efpèce de Salmone.'
Salmo Salvelimis. L i n . Syjl. nat. Pifees abdomii.
Salmo j n 0. 9. . ,"v
Salmo pedalis, maxillâ fuperiore longiore. A r t .
Gen. 1 3 . fy n . i 6 .
- Salvelin Germants. R a i . p. 6 4 .
■ AnUmbla altéra R ondeledi? W il l u g h . p, 195.
■ Ce poiffon, luivant Willughby, a la mâchoire
fupérieure plus longue d’un quart que celle de
deffous, & gacnie de deux rangées de dents , réparées
l’une de l’autre par une membrane ou une
efpèce de lèvre, contre laquelle s’applique le bord
de la mâchoire inférieure, en forte que les dents
qui compofent la rangée extérieure relient à découvert.
Les narines font percées chacune de deux
ouvertures. Près de ces mêmes organes commence
de pari & d’autre une rangée de points qui, après
avoir paffé au-deffus de l’oeil »s’étend jufqu’à l’angle
des ouies-, & formant enfuite une courbure vers
l’occiput, va s’y réunir à l’autre rangée.
La couleur du dos eft noirâtre ; les côtés font
marqués de taches jaunâtres. Cette couleur eft
aufli celle du ventre & des nageoires dont il eft
garni. Le corps eft couvert de petites écailles. Les
/ .-lignes latérales font droites.
La nageoire du dos a douze rayons. Les nageoires
de la poitrine en ont chacune quinze,
celles du ventre neuf ; la nageoire de l’anus en
a onze ou douze.
-, Ce poiffon eft commun dans la partie du Danube
qui arrofe la ville de Lintz en Autriche. Sa
chair eft- rouge après la cuiffon. 11 pèfe environ
4ix livres, lorfqu’il eft parvenu à fon plus grand
.accroiffémènt. L’individu obfervé par Willughby
avoit un pied de longueur. . v.- ’
VUtnbla altéra de Rondelet ne diffère de
l’efpèce que nous venons de décrire , qu’en ce
qu’elle n’a pas fur la tête les deux rangées de
.points dont nous avons parlé, & en ce qu’on
lui voit fur le palais un efpace hériffé de dents,
au lieu que la Salmarins en eft prefque dépourvue
fur la même partie.
SAME. Voye^ Muge.
SANCTÉ. Efpèce de groffe Chevrette , dont
on fé fert pour faire des appâts.
SANPAT. ( le ) Efpèce de Perfegue.
Perça Lucio-Perca. L in . Syjl. nat. Pifees ihora-
çicï. Perça, n°. .2. , ; : . __ •
Perça pinnis dorfalibus dijlin&is , fecundâ radiis
%>iginti tribus. Faun. Suec. 334.
Perça pallidè mac.ulofa, duobus dehtibus maxil-
laribus utrinque majortbus. A rt. Gen. 39* fyn, 67;
.fpebl. f/6, • ' ‘ •
Perça quant Schilum Germant vacant , alii Na-
gemulum. Ge s N. Paralip. p. 2.8. vel 1288. D .
Lucïo-Perca. G esner. Parai, ibid, & (Germ.)
ƒ. 176. b.
vScHONEV. p. 43.
W il l u g h b y . p . 2.93,
R a i . p. 98.
Hifoire Naturelle, Tome Tll^
Schilus five Nagemulus Germanorum. Aldroy*
L . 5. c. 59. p. 667. 668.
. Schilus. Jonston. L . 3. tit. 4. c , 7. p, 174,
A3°. A 15.' H H H ' ; I I
Schilus , Nagemulus. C harlet. p. 164.
En Suède*, Gios ; en Poméranie, Sandat ; a
Ausbourg , Schindel ; en Bavière , Nagmaul.
Le Sandat, félon Willnghby , eft d’une'forme
plus alongée que celle de la Perche, &'affez fem-
blable à celle du Brochet , ce qui lui a fait donnée
le nom'de Lucio-Perca 3 compofé de ceux de ces
deux pciffons. Il a la mâchoire fupérieure un peut
plus avancée que celle d’en bas ; l’une & l’autre font
garnies de dents inégales , parmi lefquelles il y en
a deux beaucoup plus grandes que les autres, ÔC
fxtuées fur la partie antérieure. Les narines ont
chacune deux ouvertures. On v o it, de chaque
côté, auprès des yeux , un petit efpace hériffé
d’afpérités , & qui fe prolonge jufqu a l’occiput,
où il fe réunit à celui qui lui correfpond vers
l’autre oeil.
Il y a fur le deffus de la tête, fuivant Àrtedi »
depuis les narines jufqu’au dt>s, un lillon large ÔC
peu profond, fuivi d’un fécond à peine fenfible,
: ôt qui s’étend jufqu’à la première nageoire du dos.
Cette nageoire a treize rayons, tous épineux ; la
! fécondé en a dix-huit, qui font flexibles. Les
nageoires de la poitrine en ont chacune quatorze;
celles du ventre fix, & celle de l’anus treize.
La couleur du dos ÔC des côtés eft d’un brun
fale, marqué de traits d’une teinte plus obfcure,
& qui ne gardent aucun ordre entr’eux. La partie
la plus balle du ventre , ainfi que les nageoires
inférieures , ont des nuances de rouge. Les écailles
font très-ferrées entr’elles, 6c bordées de petites,
épines. ' •' / \ ..
Ce poiffon, dont la chair eft très-blanche, fe
trouve dans le Danube , dans le lac Ammerfée
en Bavière , êc dans plùfieurs autres lacs de,
l’Europe.
SANGLIER. ( le ) Efpèce de Doré.
Z eus Aper. L I N. S y f l. natur. P i f Ces thoracich
Zeus , n°. 4.
Zeus caudâ otquali , corpore rubente. Ibid.
Zeus caudâ oequali, totus rubens 3 rojlro furfutri
refiexo. A r t e d i . Gen. 59, fyn. 78. '
A n KcV7rpoç. A rist. L. z . c. 13. & L. 4. c. 9 ^
A then. L . 8. p.' 331 ? :
A n Aper. Gaz. A rist. L . c ?
: Aper. Rond EL. L . 5.. c. 27. p . 16 1 .
C h a r l e t . p. i 2 3 .
Gesn. p. 61.76. 6* (Germ.) f . 30. b,
Aldrov. Lt 3. c. 1 z. p. 297.
Jonston. L . 1 . tit. 1. c. 1. z . 4.
Willughby. p . z$ 6 .
Rai. p. 99;
A Rome , Riondo ; à Gènes, Strivale,
Ce poiffon. n’a guëres que quatre travers de
doigts de longueur. Il fe tient ordinairement au
fond de la mer, 6c c’eft fur-tout après les vi$»
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