29* P E I
PEIGNE, (le ) Efpèce de Gobie.'
Gobius pe&inirqflris. L in . Syfl. nat. Pifces tho-
racici. Gobius. n°. 6.
Gobius dentibus maxilloe inferioris horin^ontalibus.
Chin. L àg er str . 29. f . 3.
Apocryptes chinenfis. OsBEcK. lier. 130.
Ce poiffon a les dents de la mâchoire inférieure
fituées horifontalement , en forte que le contour
de cette mâchoire a quelque reffemblance avec un
peigne, ce qui en a fait donner le nom à l’efpèce
dont il s’agit.
La' première nageoire du dos eft garnie de cinq
rayons, la fécondé de vingt-fix; chacune des nageoires
de. la poitrine en a dix-neuf ; chacune de
celles du ventre douze \ il y en a vingt-cinq dans
la nageoire de l’anus , & cinq dans celle de la
queue.
' ' On trouve ce poiffçn en Chine.
PELAMIDE. (la) Efpèce de Scombte.
Scomber Pelamis\ L in . Syfl. nat. Pifces thora-
cici. Scomber, ri*. z.
Scomber pinnulis inferîorihus feptem, corpore lineis
utrinque quatuor nigris. Loefl. h . 102,. , !
Il ne faut pas confondre ce poiffon avec la Pela-
tnide , autrement appellée Thon d'Ariflofe,, qqi ne
diffère du Thon ordinaire que par l’âge.'( Voyeç
T h o n . ) Le poiffon dont il s’agit ici a, vers la
queue j^fept fapffés nageoires'bien diftinéies. Le
corps eft marqué , de part & d’autre , de quatre
lignes noires. La première nageoire du dps a .quinze
rayons ; la fécondé onze, luivant Linnæas. Lès
nageoires de la poitrine en ont chacune vingt-fept;
celles du ventre fix. La nageoire de l’anus en a
quatorze, & celle de la queue vingt-fix.
On trouve ce poiffon dans l’Océan entre des
Tropiques.
Pelamikxe. Voye{ T hon.
PELORIDE. Efpèce de ver à coquille , dont
©n fe fert pour faire des amorces.
PENTADACTYLE. (le) Efpèce dePolyneme.
Polynemus quinquarius. L in . Syfl. nat. Pifces
abdom. Polynemus., n°. 1.
Polynemus digitis quinque corpore longroribus.
Ibid. _ ^ d
Polynemus ojjiculis filiformibus utrinque quinque;
ad pinnas pectorales. G R O N. Muf. n°. 74. . ■
Pentanemus. Se b a . Muf. 3. t. 2y. f i .
Ce poiffon, fuivant Gronovius , a la tête affez
petite, convexe enrdeffus, plane par les côtés &
inclinée par-devant ; le mufeau eft épais, obtus &
arrondi. La mâchoire inférieure dépaffe celle d’en-
haut, mais feulement lorfque la gueule eft ouverte ;
de plus, elle a fon extrémité recourbée & arrondie
en forme de globe , qui entre dans une cavité fi-
tuée à la partie correfpondante de la mâchoire
fiipérieure, On voit fur les mâchoires , fur le palais-
& dans la gorge , une multitude de petites dents ou
de tubercules, à peine, fenfibles...
Les yeux font.d’une figure arrondie, d’une gran-
P E R
deur médiocre , & placés fur les côtés de la tête *
à une grande diftance l’un de l’autre. Les prunelles
font ovales & ont leur grand diamètre fitué dans
le fens vertical. Les iris font argentés.
Les narines font grandes & percées de part &
d’autre d’une double ouverture.
La couleur du dos eft rougeâtre ; celle des côtés
eft argentée : toutes les nageoires font blanchâtres.
Les écailles font d’une grandeur médiocre, minces
& flexibles , légèrement dentelées fur leur bord
poftérieur, &. peu adhérentes à la peau.
La première nageoire du dos eft petite & a
fept rayons courts p§ un peu épineux ; la fécondé
eft plus grande , plus élevée que la précédente , &
garnie de feize rayons mous & rameux, excepte
le premier qui eft {impie &. épineux.
Les nageoires de la poitrine s’insèrent obliquement
fur la région du ventre ; elles font longues &
étroites, & ont chacune feize rayons mous &
fimples. Vers la naiffance de ces nageoires, il y
a , fur la poitrine , cinq fi-lamens qui n’ont pas une
ligne de diamètre, & dont le troisième ôc le quatrième
font une fois plus longs que le corps , les
deux premiers un peu moins longs que les deux
fuivants , & le dernier eft très-court.
- Les nageoires du ventre font courtes, rapprochées
l’une de l’autre , fur le ventre même ,
& garnies chacune de fix rayons rameux &
flexibles, excepté le premier qui eft roide & fans-
divifions.
Les nageoires de l’anus & de la queue font l’une
& l’autre très - étendues ; la première a trente
rayons , dont les deux antérieurs fopt épineux I
& les autres mous & flexibles ; la féconde, qui1
eft profondément échancrée , a dix-fept rayons „
fans compter d’autres rayons plus courts difpofés
fur les côtés.
L’individu obfervé- par Groftovkis., avoit environ
neuf pouces de longueur. On trouve ce
poiffon dans les.-, mers dé TAmériqu,e~’-
PERCEPIÉRRE. Voye^ B a v e u s e .
PERCHE. ( la ). Efpèce de Perfegue-
Perca fluviatilis. Lin.. Syfl.. nat, Pifces thoracic:*-
Perça ? n°. 1.
Perça pinnis■ dorfalibus diflirÆs , fecund â radii&
■ fexdecim. Faun. Suec. 332.
Perça Un fis utrinque fex nigris , pinnis v entrât
libus rubrïsi A rted i. Gen. yf - fyti. 66.fpec. 74^
G ronov. Muf. r. n* 96.
H‘ n éçx.n. *Arist. L. 6. c. 14.
An Tléçxii. Æ l ia n . L. 14. c. 2.3-.. & 26*.
A then. L. 7. p. 3:19.
Plin . L.. 32:. c. 9. 101
Perça. AüSON. v. IT5..
S. Hild e g a r d ..^. 4. part. 1. c. r 2. p. 9
A c to r ;
C üb - L. 3.. c. 66. f . 86. a.
F ig u L. f 3. b.
R on d e l . part. 2. p. 196. ^
ÏONSTON. T hAUMAT. p. 423^ —
P E R
' Blas. Anat. ^^284. t. 5 2 ./ 15.’
Merret. Pin. 190.
D a l e . Hifl. o f Harw.p. 431. n. 6.
ld. Pharm. p. 408, n. 23; -
L emery. DiÜ.univ. des drogues fimples *p. 666.
Perça fluviatilis. W o t to n . L . 8. f . 157.
Be l lo n .
R on del.part. 2.p. 19 6 .19 7.
Sa l v ia n . ƒ. 22.4. b. & 226.
G esner. p. 698.' & (Germ.)/ô/. 168. b.
W il l u g h . p. 291. tab. S, n0;. 13. fig. 1.
'Ra i . p. 97.
Perça. Fluviatilis major. A ld r o v . L. 5. c‘ 3 3 *'
p. 622.
Perça major. SeHONEV. p. 55*
JonstI X. 3. c. 1 . p. 146. ti 28. f in infima
parte , & t. 29. f . 8.
; C h a r l e t . p. 161.
■ Perça prima. Ma r s iL. Danub. tom• 4* p •
t. 23. ƒ 1.
. The Perch. Pennant. British. {pol. vol. 3.
p. 211.
: La Perche de rivière. R u H . Traité des Péchés >
fécondé part. fetf. 5. chap. 3. art. 4. p^^S^pl. 8.
f i .
En Suède, Abbor ; en Dannemarck, Abord ;
en Allemagne, B a r jf & Berjich ; en Angleterre,
Pearch, o f à Perch.; en Italie , Perfega & Perfego ;
dans les Ifl.es, Pefce Parfico.
La Perche eft un des poiffons de rivière dont
on faffe le plus de cas. Les Romains ne l’eftimoient
pas moins , comme on peut en juger par-deux
vers d’Aufone , dont le fens eft quêta Perchefait
les délices des tables , & qu'elle ejl comparable aux
meilleurs poiffons de mer ; auffi les Pêcheurs 1 ont-
ils appellée la Pejdrix d’eau douce. Sa chair eft
ferme & en même-temps délicate. Ce poiffon n’eft
pas facile à tranfporter ; d’ailleurs il eft vorace,
quoique moins redoutable que le Brochet, ce qui
fait qu’il n’eft pas auflï propre à peupler un- étang
que la Carpe, qui fouftre aifément le tranfport
& enrichit les étangs par la- rapidité avec laquelle
elle s’y multiplie , fans empêcher d’autres bons
poiffons d’y croître avecelle. Les Perches peuvent
fervir cependant à empoiffonner les étangs qui
font à portée des grandes villes, & des endroits-
où l’on peut en trouver un débit avantageux.
Ce poiffon fe plaît dans les-eaux vives. On prétend
qu’en relevant un aiguillon qu’il a fur le dos,
il ne craint point le Brochet ; mais il eft certain
que celui-ci parvient a faifir les Perches par la tête
& à s’en nourrir, puifqu’on en- a fouvent- trouvé
dans l’eftomac des Brochets.
i La longueur ordinaire de la Perche eft de- neuf
pouces ou- même dvùn pied. On en trouve eepen--
dant qui ont quinze pouces , &. fuivant le rapport
de Gefner , il y en a dans un lac fitué au nord
de l’Allemagne , qui ont un pied & demi de longueur.
Ce poiffon , félon Willüghby, a l’ouverture
de la gueule, fpacieufe j les. mâchoires hériffées»
P E R 1 9 ?
dé très-*petites dents ; les iris des yeux d’ufi jaune
doré.
Le dos s’élève en forme de voûte, derrière la
tête , comme celui de la Brême. Le corps eft large \
fa couleur eft d’un brun-noirâtre , marqué de cinq
ou fix bandes noirâtres qui defcendent du dos vers
le ventre. Les lignes latérales font plus voifines dit
dos, que dans la plupart des poiffons : elles commencent
à l’afigle fupérieur des ouies , &. fe prolongent
jufque lur la queue, qu’elles divifent par
le milieu.
Les écailles qui recouvrent le corps font petites
très-ferrées entr’elles, & plus dures, plus âpres
au toucher, & en même-temps plus promptes à
fe deffecHer , que celles des autres poiffons de
rivière. Lemery dit- qu’élles adhèrent .fortement à
la peau.
La première nageoire du dos a quatorze ou
quinze rayons, tous épineux, & dont le troifieme'
& le quatrième font les plus élévés-j la fécondé a
quatorze rayons mous , excepté le premier qui eft
épineux & fort court. Les nageoires de la poitrine
en ont chacune douze ; celles du ventre en ont
fix, dont le premier eft épineux, & les cinq autres
mous & rameux. La nageoire de l’anus en a onze ,•
dent les deux antérieurs font épineux^
Les membranes qui lient les premiers rayons &.
les derniers de la nageoire antérieure du dos, font
marquées de taches noires. Toute la fécondé na-^
geoire de la même partie eft d’une couleur jaunâtre.-
La nageoire de la queue eft rougeâtre , excepté fur'
fon dernier rayon , qui eft quelquefois blanc. Les-
deux rayons qui terminent les nageoires du ventre
font en partie, blancs & rouges. Au refte, Willüghby
obferve que ces couleurs font fujett-es à varier.-
Selon M. Duhamel & plufieurs*autres Auteurs, ies-
nageoires du ventre font d’un rouge- très-vif.
Le même Auteur dit que la Perche fe nourrit
de Blanchaille , dont elle débarraffe les- étangs.-
Suivant Willüghby -, elle eft très-avide de vers de-
terre ; on en amorce les hameçons qu’on lui préfente
; on fe fert auffi de petites Grenouilles pout;
l’attirer.
On trouve des Perches dans les lacs', les étangs*
& les petites rivières de l’Europe. On les prend
affez ordinairement en tendant un trémail à travers-
le courant, & en traînant au-deffus un épervier ;
une partie de ces poiffons* s’enfoncent dans i’éper-
vier; les autres, effarouchés par ce filet, donnent
dans le trémail. On employé auffi, pour la même;
pêche, des verveüx & d’autres filets*à manche.
Perche d’eau d o u c e . Voye£ A u rit-e.
Perche de mer. (la ) Efpèce de Perfegue;
Perça marina. L in . Syfl. nat. Pifces thoracicL
Perça , n0'. <y....
Perça pinnis dorfalibus unitis , radiis quindecim p
fpinofis quatuardecim , muticis , corpore lituris varie*
gato. Muf.- Ad. Fr. 2. p. 83-. *
Fgun. Suec. .233...
Perça lineis utrinque feptem tranfverfis nigris y