tenclosi col capo e mordendosi. Utilmente s’impiegano i cani per fame la scoperta ne’
luoghi che suol popolare, e fra noi si vende nei mercati a vil prezzo. La sua came si
suol mangiare come cibo di magro; è leggera e se ne preparano intingoli assai graditi
dai ghiotti: il brodo vien prescritto dai medici nelle malattie di languore. Volgarmente
chiamasi Tartaruga o Tartaruga di terra.j e in alcuni luoghi dell* Italia Settentrionale
Galana.
Fidia scolpi la celeste Venere con un piede appoggiato sul guscio di quest’ animale.
II moral senso nascosto sotto 1’ emblema è che la perfezione della donna consiste nel
congiungere alle grazie esteriori le prerogative della Testuggine, il silenzio, la frugalita,
la modestia, 1’amor della casa.
