58 IIOTAXIOUIÎ DES Alilllil-S
o o llo -c i a a l to i i i l u n o c i'rla in i', lo i ig ii c ii r , l a U g p llo s 'a l l im g o à s o n t o a r o n so
d ir ig o a ii t, r u r a is iiu d r s u n g é o t r iip i sm o u r g a t i f , v o r tio a lo in o n t d a n s I r [ iro -
lo u g p in o u t d o la r a c in o . l ’Iu s l a r d 1rs c o ly lé i lo n s o u t r r i i l à l e u r to u r en
e r o i s s a u e e ; ils é l a r g i s s r n i la l'e n te i i r o d u i t e d a n s le l é g u i i i e u l e t u o l a r d o n i
p a s u r r j e l o r s e s d é b r i s s u r le s ('.(M.és : ils s 'é i i a u o u i s s e n l , g i- a u d is s o n l e t c o n -
s l i t u e u t le s p r e i n i è r o s l'o u ille s de. la [ i l a n l u l e ; m a is l e u r e x i s t e n c e e s l s o u v e n t
d e r u i i r t e d u i-é o ; a p r è s a v o i r l'o u ru ii'i l a j e u n e p i a u l e lo s m a t é r i a u x i iu l i 'i l i l s
([U ils e u n t e n a i c u t e t a l is o r liè r a l l n im c i i , ( [ u a n d il e n e x is lo u u , ils so f a n e n t
c t to u i l l e n t . A p r è s c e s t r o i s [ ih a s c s o n o iilro d a n s l a ( lu a t r i èm e ( |u i e s t c o lle
d o 1 e lu i ig a l i im d u r o u e t e rm i n a l d e l a l ig e ll e , d e l a g û u u n u lo o t d o l a p r o d
u c t io n d e s p r em i è r e s f e u i lle s d o l a i i l a n l u l e . O b c z l a p lu p a r l, d o s p l a n t e s le s
e o lv l é d o i i s s o r t e n t d e t e r r e lo r s d e l a g e r u i i i i a t i o n ; o u d il a l o r s q u e la g e r -
m i iia lio n e s t r p ú / é e / m a i s c h e z u n c e r t a in n o m b r e d 'a u t r e s il s r e s t e n t s o u s
t e r r e . L a g e rm in a t io n e s t d a n s eo e a s d i t e h i/p o y é e ( g l a u d , c h à l a ig n o , e t c .) .
I ’UÉN0.MKNKS CIIIMIOUES ET l'IlYSlOLOUIOUES lIlî I.A IiuilMlNATION. — l ’e i u l a i l l
l a g e rm i i i a l i o u , d o s r è a r l i o n s t r è s im p u r l a u l o s s ’a c c o m |i l i s s o n l d a n s la
g r a i n e ; le s u c d i's c e l lu l e s d e v i e ii l a c id e e u m êm e tem ii s ( p i 'u n e p a r l io d e s
s u b s t a n c e s a i b u m i i u i id e s , p a s s e à l 'é t a t d 'a u iy l a s e ; i] a u s co m i lie u a c id e ,
l e s s u lis ta n c o s am y l a c é e s , r e n f e rm é e s d a n s lo s c o t y l é d u n s o u d a n s r a l b u r n e n ,
s o n t d is s o iil e s , d é dm ili lé o s e u d a l r i n e e t ou m a llo s c , (jiii il l e u r lo u r s o n t
d é d o u b l é e s o n (//« co sc, le ip ic l e s t o u s u ito l r a u s [ ) o r l é d e c e l lu l e e u c e l lu l e c t
e iilin a s s im i l é a u p ro tiq il.a sm n .
U u a n d la r é s e r v e e s t c om p o s é e d o c o r p s g r a s , c e u x -c i s o n t s a p o n if i é s p a r
l a s a p o n a s c , c ’e s t- i'i- d ir e l i y d r u t é s o l d é d o u b l é s o u a c id e g r a s e l a n g li /c c r in n ;
c e lle - c i e s t a s s im i l é e d i r o c t e m e n l ; le s c o r p s g r a s s ’o x y d e n t o t i i a r a i s s e n t s e
t r a n s f o rm e r e u l i y d r a t e d o c a r b o n e , d o u l im o p a r f i e s e d é p o s e s o u s f o rm e
d e g r u iu s d 'u m id o u .
L e s c o r p s a i h u m iu o ï d o s s o u l h y d r a t é s e t d is s o u s p a r d o s p e p s in e s ([iii le s
d é d o u b l e n t e n p e r lo n e s c o r r e s p o n d a n t e s . C e lle s -c i s 'I i y d r a lo n l c l so d é d o u -
b l e u l do n o u v e a u s o u s l 'in f l u e n c e d e s d i a s t a s c s e n c o r e iu c o u n u o s , e t e e r l a i n s
d o l e u r s p r o d u i t s d é l iii ili f s v o n t s ’a e e u m i d e r d a n s le s e e l lu l e s s o u s f o rm e
d a in id e s d iv e r s e s : a s p a r u g i u e , l e u r in e , l.y ré s iu o ; la p r e m i è r e é f a u t d o b e a u c
o u p la [ilu s iV q ia n d u e , s o n a c e u m u l a f io n e s l d ' a u t a n t p lu s a b o n d a n t e ip ie
1 em b r y o n r e u l ë r in o m o in s d 'I iy d r a tn s d o e a r l io i ie .
Q u a n t iiu x r é s e r v e s (p ii s o n t s i tu é e s o n d e h o r s d o r e m b r y o n , d a n s
l 'a l b u m e n e t d a n s le p é r i s p e rm e , la t i 'a n s f o rm a t io n e n p r in c ip e s s o lu b l e s
s y o p è r e c o m m e d a n s lo e a s c i - d c s s u s , p a r l 'a e l i v i l é p r o p r e d e s c e l lu l e s do
c e s ti s s u s , el r e m b r y o n l e s a b s o r l io e n s u i t e p a r l 'é p i d o rm e d e l a l'ueo in f é r
i e u r e d e s c o ty l é d o n s .
Q u a n d l ’a l b u m e u e s t c o r n é , ( l ’u lm i e r , P h y t é l é p b a s ) , s e s e e l lu l e s é t a n t
m o r io s , d é p o u r v u e s d 'a c t i v i t é , c 'e s t l 'e m b r y o n , q u i , p a r l 'i n t e rm é d i a i r e
d u f e rm e n t ip i'il p r o d u i l , am g ln s e , n w e r ti iie , e t c ., l 'a t t a q u e , lo d i s s o u t a l le
d ig è r e .
T/lîSrÈCE ET SON uftVKI.OrrEMKNT 51)
L e s a g e n t s d'bydralaliom (amylase, inverl.ine, e t c . ,)sonl formés d áos le s
colylédons el épanchés ii la surface de lour épiderine, iiendaiif ipio la
même surface absorbe à mesure los sulislances dissoules.
C I IMT T R E VII
L ’E S P È C E E T S O N D É V E L O P P E M E N T
Une lilatite OU individu végétal donné, iieui êlr r dans ses g rands Irails,
considéré comme le résultat de huiles les gonêraliims passées d ou il descend
et l’e.s'uèce, une eollcelion d'individus semblables, i|ue la, géuerii ion
perpétue dans le même olal, lanl que les oirconslanccs de leur silmaliou
ue cliangcnl [las assez ].our faire varier leurs carar fères el leur lorme ,
ou bien encore lo type d'après le,p,cl soul cousiilués Ions les îurbiudus i.ssies
les uns desfiiilres el </ui se resseiiihlenl le pins.
Si, il chaque |,assage d'ime génération à une autre, l'individu ou ceul,
est bien le, résultat de la fénondaliim des cellules sexuées de la mrme plante,
en un mot d ’imo o n to 'éeondntion, la descendanec est direcle, 1 csi>eee est
p u r e ; si, au contraire, il y a iiilervenliou plus ,ni moins fré.pienlo d une,
autre piaule dans la ooustilulioii de l'ieiif appar lciiant à la lu em e espi'co,
il y a lécmdat ioi i croisée ou croisement, la desceiidauee esl mdirecle, 1 cspeee,
est mélangée, il y a mélissoge et la plante, qui en provient esl un metis
L’oeuf, résultant de. la combinaison de d e u x i)rolo|)lasma ou de deux
g am è te s (1) d'individus diirérnnls, mais do mémo espèce, acp i ie r l des qualiLos
propres, qui so maiiifostont pou il peu peudanl sou développement.
Le métissage, est fréipieut dans la nature : déjà toutes les |)laiiles diui-
quos ue prodiiiseiil ipie des métis et no sont elles-mêmes que des
métis, et pa r cela mémo, riulluoneo du croisement u'y peut être apprec.ico.
Mais lo métissage s’opère surtout cuire plantes mono'iques cl h ermapbrodi es
dans des conditions oii il esl facile d'apprécier sou iullueuce. h a dirlio-
qamie (2), Vliélérostglie (il) ot la pollinisii/iun jiar li's insocics, loiidenl a assurer
ce résultat. 11 ou est même ipii bormaplirodites pliysiipioinenl,
physiologhiuement, no iioiivout éire fécondées |)a,r leurs jiropres i/amides.
'Uii dos caractères des metis c'est d'être. Imites conditions ctaut égalés
(1) Gamèles, nom ,to n n é p a r Striisb Ji'gcr à ilciix zoospoyca fi«'
(2) l ’ I i u . t e s r h e z l e s q u e l l o s r n n . l r o c é c c t le p i s l . l n lU T i v c n t p u s .i 1 cm i l é c i l o p p o m o i u
e n m é m o t e m p s . ,
{[\) P l a n t e s à s t y l o s d o l o n j ^ i i o i i r d i l l c r o n l o .
i \
il
»il