Hace I I . — Ihgarreaulicr. — P. cerasus duracina DC. — C. B ig a rd ía Lin.
Branches grosses ; feuilles pendanles, bien nervées; fr u its cordiformes su r un long ¿c-
doneute gré e: s-tlon tongUudinai ; chair c r o g u a n d / noyau ovale, adhèrent Les B ig a ,-
lea u x sont tres exposes u etre envahis par la larve de fO r ta lid e .
1” . — l'ru il a ju s non. colorant et plus uu moins nu an c é ilc rouge.
ro ¡o® u fe ? fe J ra tfe ,fe 'feM ‘ a .''n i! f e í,; ' ’ri" « “ “ '"'fo 1“ “ '^
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* B . N a p o l é o n , B . R o y a l . — I-n ù t trè s ^rros, cordiforme, rose vif veiné do rose
cimi , ilu u r siiccalente, douce, su c ré e . Mat. commencement de juillet.
* B . c o m m u n Duliam. \o 5. — Lois. V, p. ul, tab. 7. C e r i s e c r o q u a n t e — F rn it
n io s , cordiforme, rou^'e du cote eusoleillé, liuomcnt tiq u eté de lilaiic p a r place • chair
1res ferme ct d’un g o û t relevé, agré.'blc. .Mat. juille t. ^ ^ ’
B . R e v e r c h o n Cat Vib. lèS. - Bail. lïov. Ilorl. 18G4. p. 184. - Assez g ro s cordifo
rme , rouge n o irâ tre . .Mal. p rem ie rs jo u rs de ju in . In tro d u it p a r llev e rch o u de Lyon
c f e l f . S ° l ? o S X r f e - ° “ .le?- f o ® ' - - - fo '“ " rou.ge
»■B a g r o s f r u i t s b l a n c s Duham, n» 2. - F ru it g ros, cordiforme, m ime trè s clair
'f e t.‘'fin ju in " ‘ « " ri J® l’um b re : cl.air blanche, de b o n n e qualité.
2“. — F ru it à ju s coloraul ; peau unicolore, jaune.
bonn}:^'Ma?, g®«®» Í“ “ ® ®iû-®CT chaire douce, assez
B . J . d e B u t n e r . — F ru it assez gros, jau n e , boa. .Mat, mi-juillet.
3”. — F ru it noir ou sum b rc; ju s colorant.
B . p l e u r e u r . M u s c a t d e s C a rm e s Nois., n» 10. — F ru it gros n o ir luisant - eb ibro
uge noirâ tre. .Mat. ta rd iv e. Arln-e à ram eau x ôetouibaats. ’ ’ ’
MMCTiifeiiu."' f r u i t s . - F ru it gros, p o u rp re n o ir ; chair douce, trè s b o n n e .
ni*,®- J û h u u i a y Brav. Kev. Hort, tS i î . — F ru it g ros, ro u g e noir. Mat mi-iuin
Obtenue p a r Jabuulay, p ép in ié riste à Oullins nihónc ). “ ° - L '" ’-
„ L®-,.™i°“ ® tru e u x d e M e z e l Lccoq. Rev. Ilort. 1847. — F ru it gros ou trè s »ros
Immf -"h L " ’• «“"g® ''c rm illo u mélangé de c a rm in ; cha ir ro se, sucrée'’ très
bonne. Mat. im jum . Varieté trouvé e chez M. Léger do la l'r a d e , à .Mezel, 1846'.
« B . g r o s r o u g e Duham, u» 1, tal). 2. - Lois. V, p. 16. - G r o s b i g a r r e a u _
Fi-mt gros, ro u g e n o irâ tre , trè s bon. Mat. p rem iè re quiuzaine de juillet.
Hace I I I . — Guigniers. P. G. Juliana L. ~ Cerasus Juliana DC.
Arbre p lu s g rand, plus to u ffu que le Merisier; branches grêles, retombantes ou étalée;
F emlles.obovale;, presque glabres.Drupes ovales, déprimées, subcordiformes, à chair te n dre,
douceâtre, adhérente. Moins exposé à l'Orlalide que ie Bigarreau, mais se consa-vant
moins bien, supporte d iffic ilemen t les transports et la manipulation.
1°. — Guignes noire s, ju s colorant.
q u am è r é lM Î ''lS f e ta .''" ’‘^' “ B l a c k H e a r t . - F ru it moyeu, ovale, noir, p rem iè re
h o n u e .^ ta r c o f em T n e /m e id jit a le f ''“ P»“ 'P>’® fon®®, trè s .
rirm e , trè s su crée,, bleu
G. n o i r e h â t i v e , G. p r é c o c e . — F ru it m o y e n , ro u g e foncé doveu.aut pourpio
a c id u lé , b o n . Vlat. fin mai.
* G. p o u r p r e h â t i v e . — F ru it gros, p o u rp re foncé, doux, acidulé, lion, j ¡Mal. ma i.
G. p r é c o c e d e R iv e r s . — F ru it gros, rouge brim ; chah- ten d re , trè s hoimc. Ma.
lu ritc juin,
2“ F ru il rouge ou panaché ; ju s non colorant.
G. b l a n c h e Nois., 4« éd., n» 3. — F ru it moyeu, couleur chair, ja u n e cire du côté do
roml)re. Mat. mi-juin.
' * G. B e a u t é d e l ’O h io .— F ru it gros, rose c t ambré, doux, trè s bon. Mat. prem ière
quiuzaiuc de ju in .
G. G r a n d e b e l l e d ’O r l é a n s . — Assez gros, am b ré, rosé, doux, bon. Mat. mi-juiii.
G. C h o q u e . — F ru it g ros, rouge foncé, sucré, bon. Mat. mi-juillet.
* G. m a r b r é e Gong, l’oni, frau. — F ru it gros ou trè s gros. Mal. fm juillet.
G . t o u p i e , c e r i s e t o u p i e . Fl. d. Ser. VIII, p . 91, lab 782 - Rev. llo rt. 1887,
p. 4’?8. flg. 80. — F rn it trè s curieux., cordiforme, allongé, d lui b eau ro u g e carmin. —
Ubteuuo eu 1851, p a r Ilc u ra rd , de Liège.
3° F ru it jau n e ; ju s colorant.
G. j a u n e . - G. cà s o u f f r e . — G. e s p a g n o l e j a u n e . - F ru it mo;^en, ovalo,
ambré ; chair douce ag réab le. Mat. fin août.
En résumé, si l’on voulait faire un choix su p é rie u r et re s tre in t des meilleures vcariétés
améliorées du C. Merisier, o a p o u rra it in d iq u e r les suivantes :
'BisebVveBxxx Gros blanc, Napoléon, Gros rouge o\ Jdboulay. _ , , . ^
G u ig n i e r s : Pourpre hâtive, Précoce, Beauté de l'OIno, Garcine, Marbrce c t Cho-
■ que (1).
La p ro p ag a tio n de ces v a rié té s sc fait p a r greffe s u r le Merisier ou sauvageon dans
les sols o rd in a ires, e t su r Mahaleb ou Sainte-Lucie p o u r la culture en sols secs calcaires.
30. — p, [Cerisier] à f r u i t a c i d e , — P. (Cerasus) ACIDA Ehrh. — Koch,
Dendr. I, p. 112. — C. acida Mill. — C. vulgaris Nouv. Duh. Y, p. 18.
— C. Caproniana 1) C. Prodr . II, p. o3G. — Spach, Yégét. Ph. I, p . 404.
— Vulg. Cerisier, Griottier. — Europe el .-Asie.
Arbre de 7 à 8 mètres, à cime plus arrondie, rameaux el ramules plus
claies ou plus pendants que dans le Alerisier (2). Feuilles ovales-dentées,
glabres, luisantes, plus épaisses et plus cour tement’pétiolées que-chc-/. son
congénère, le p lu s souvent non glanduleuses. Fleurs en ombelles presque sessiles,
plus petites que celles du Merisier; pétales ovales, entiers. Bourgeons
(loraux produisant toujours quelques petites feuiUes, ianAii, que dans les Merisiers
les écailles intérieures restent toujours squamifcres. Fruit subglobuleux,
déprimé, à peau variant du rouge le plus pàlc au pourpré noirâtre ;
peau se sépa ran t facilement de la chair, celle-ci juteuse, acidulée, agréable.
Bois comme celui du Merisier dont il se distingue cependant par des tacites
médullaires brunes.
Le Cerisier acide vient facilement par to ut et, comme le .Merisier, il n ’y
a g uère que les ter rains crayeux trop secs, argileux ou maréoagéux qni
lui soient contraires. Il se reproduit également hien de noyaux ct ses
11) Les botanistes et les liorticiiltenrs dn commencement du siècle di.slingiiaicnt,_ en outre des 5i<7«)'rca«-
tiers ot des Guigniers, nn troisième groupe, les üeaumiers.— Fruits interuiédiaires par ieur fenncLc, pins
doux, plus sucrés que les Bigarreaiitiors, ct moins fados que les Guigniers ; mais cette distinction était si
subtile qu'aujourd’liui on ne la maintient pas,
(2) Voir. pl. p h ototypique, n° 20.