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Ce Poirier croît spontanément en Sibérie et en Arménie, dans le Caucase.
Ses rameaux pendants et ses feuillos d'un blanc argenté font de cette espèce
une des plus ornementales.
1 0 .— P. à feuilles d’olivier. — P. ELÆAGRIFOLIA Pall. — Decne.,
Jard. fr. Mus., tab. 17. — P. orientalis Horn. — P . persica Pers. —
Tauride.
Espèce très voisine de la précédente, dont elle se distingue par ses rameaux
plus gros, érigés, non pendants, et par ses feuilles plus courtes et
moins étroites, finement crénelées et munies d’un long pétiole. Floraison
tardive. Elle passe pour être originaire de la Perse et des hautes montagnes
do l'Asie Mineure ; elle ost très rustique et aussi très ornementale.
11. - P. nival. — P. NIVALIS Jacq., Flor. Auslr., tab. 1 0 7 .— Nouv.Duham.
VI, p. 191. — Spach, Vég. Phan. H, p. 127. — Decne., Jard. .fr. .Mus.
tah. 21. — Bot. Reg., tab. 1182. — Autriche.
Arbre de moyenne grandeur. Feuilles ovales, entières ou légèrement
crénelées au sommet; les naissantes blanches, soyeuses aux deux faces ; les
adultes glabres. Pédoncule et calice cotonneux. Fleurs grandes, en corymbes
muRillores. Fruit arrondi, verdâtre, parsemé de points purpurins, mûrissant
en octobre ; chair blanche, d'abord très acerbe, puis s ’adoucissant et
blettissant eh novembre. Ils sonl alors mangés par les gens de la campagne
qui les appellent en .Autriche schneebirnen (poires de neige).
Cet arbre croît en Autriche sur le bord des forêts montueuses ; il est
parfois cultivé dans les vignes e l les vergers.
12. - P. à feuilles de Sauge. — P. SALVIFOLIA DC. Prodr. H,
p. 034. — Spacb, Vég. Phan. II, p. 124. — Math. Fl. for., 3' éd , p. 133.
Vulg. P oirier sauger. P . de Cirole. — France.
Arbre ayant le port du Poirier commun, à écorce rugueuse ; rameaux
inermes et ramules tomenteuses. Feuilles de grandeur moyenne (6-7 centimètres,
dont deux de pétiole), lancéolées elliptiques ou lancéolées oblongues,
acuminées, entières ou légèrement dentées ; les naissantes veloutées en
dessus, fortement laineuses en dessous, les adultes cotonneuses grisâtres
ou floconneuses en dessous ; pédoncule fort et allongé, laineux ainsi que le
réceptacle ; pétales glabres. F’ruit longuement pédonculé et longuement
piriforme à la base, gros, haut de 6-8 centimèlres, jaunâtre, astringent,
cotonneux dans le jeune âge.
Ce Poirier, très voisin du précédenl, avec lequel il est souvent c o n fondu,
se rencontre çà et là dans les haies de la France centrale (Orléanais)
et aux environs de Paris. On fait avec son fruit un excellent poiré.
13. - P. grisâtre. — P. CANESCENS Spach, Vég. Plian. II, p. 129. -
. Decne. Jard. fr., tab. 19. —• Asie occidentale.
Petit arbro à branches inclinées ot rameaux spinescents. Fouilles lancéolées
elliptiques ou lancéolées oblongues, 2-3 fois plus longues que le
liéliole; les naiss.intes veloutées on dessus, cotonneuses en dessous, les
adulles glabres, d’un vert sombre en dessus, couvertes en dessous d’un
duvet grisâtre, plus ou inoins épais. Fruit d’un vert gai, ponctué, deux fois
plus gros ([u’iino poire sauvage ; chair assez succulente, douceâtre à la maturité.
Co Poirier, intcriiiédiairo entre le P .S a u g e r ct le P . à feuilles de saule,
est d’origine incertaine, mais probablement do l ’Orient. Par ses rameaux
inclinés et ses feuilles grisâtres, il est d’un bol eiTct ornemental ; ses fruits
deviennent mangeables à la fin do l’automne.
C’est dans cc groupe que l’on doit aussi ranger lo P. Koischgana Boiss. ;
Decne. loc. cit., (ab.^2 1 , originaire de l’Orient, mais très rare dans les collections.
J . — Race de l'Inde {Proies indica Decno.)
° “ ovales-lancéolées, acuminées, créiieiées.
caduc ïloânleiix, verts, lisses ou verruqueux, ponctués ; calice
14, — P. à feuilles de Bouleau. - P. BETULÆFOLIA Bnge. — Decne.
loc. c it., tab, 20. — Rev. Hort. 1879, p. 319, f. 68, 69. - Chine.
Arbrisseau à branches allongées, étalées, mêmes retombantes ; écorce
gris blanc ; ramules pubescentes feutrées, surtout au sommet. Feuilles
relativement petites, longuement pétiolées (ne rappelant on rien celles du
bouleau), obovales ou elliptiques obovales, pointues, pliées en gouttières,
bordées de dents sétiformes, raides; les jeunes très villeuses, incanos, le.s
adultes d’un vert pàle ou grisâtre. l'ieurs d'environ 13 millimèlres de
diamètre, réunies en bouquets ombelloïdes compacts, sur des ramules
courles. Fruit pelit, l- i- lô millimètres sur 13 do diamètre, sulisphériipic,
légèrement déprimé, comme tronqué au sommel, d’un gris brun ou olivâtre,
finement ct régulièrement marqué de ponctuations blancliâtres. Cbair blauc
verdâtre, à jus astringent acidulé.
Ce Poirier, originaire de la Chine, et envoyé vers 1864 au Muséum, sC
rapproche d u />. Îa u ÿ e r ; il est très floribond et par son feuillage blanchâtre,
peut être employé en ornementation.
Signalons encore dans ce groupe : 1“ le P. pashia Don. — Docue.
Jard. fr. Mus., tab. 12. — P . hclerophylla Hort., P . nepalensis Hort.
(non Lodd.) du Népaul, à rameaux épineux et d’un beau feuillage g a i;
2” lo P . Ralansoe Decne. loc. c it., tab. 0, du Laristan, à ramification v igoureuse
et feuilles grandes, finement dentées, glabres â l’état adulle,
et 3“ le P. lacguemontiana Decne. loc. cit., tab. 8.
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