faisons connoître d’après les. notes que le citoyen Noël
de Rouen a bien voulu nous adresser. On les y nomme
grosse et petite septoeuille. Mais les principes de nomenclature
que nous devons suivre, ne nous ont pas permis
d’admettre ces deux dénominations. La chair du
pétromyzon septoeuil est plus molle et d’un goût
moins agréable que celle du noir. On prenoit autrefois
dans l’Eure, auprès de Louviers , de ces noirs ou petits
seploeuils qui étoient d’une couleur plus foncée, plus
courts, plus gras, plus recherchés, et vendus plus
cher que ceux de la Seine.
S E C O ND S U P P L É M E N T
A U T A B L E A U
DU G E N R E DES RAIES.
P R E M I E R S O U S - G E N R E .
Les dents aiguës; des aiguillons sur le corps ou sur la
queue.
CARACTÈRES.
{Le museau pointu ; le dessus du museau et
du corps, très-lisse ; trois rangs de piquans
sur la queue; deux nageoires dorsales,
petites et arrondies, auprès de l ’extrémité
de la queue ; point de nageoire caudale.
La tête courte et petite ; le dessus du museau
et du corps dénué de piquans; la
< partie antérieure du corps élevée; un ou
plusieurs aiguillons dentelés, longs et forts ,
, à la queue, qui est très-déliée.
ESPÈCES,
3 . L A R A I E
MUSEAU- POINTU.
{Raja rostrata.)
8. L a r a i e coucou.
( Raja cuculus.)
T R O I S I ÈME S O U S - G EN R E .
Les dents obtuses ; des aiguillons sur le corps ou sur la
queue, t
ESPÈCE S . C A R A C T È R E S .
17. L a r a i e n è g r e . ƒ Le museau pointu; l’ensemble du corps et
{Raja nigra.) I de la queue, formant un losange ; un rang