LE P L E U R O N E C T E P L I E* .
L a plie est bonne à manger; mais, moins agréable au
goû t, moins tendre et moins délicate que la sole,
elle est moins recherchée. Elle habite dans la Baltique,.
* Pleuronectes p Platesia, plada, lpatleasyssa ., pleis , plaethiz. Plye, dans quelques départemens de la France. Flotant, à Bordeaux, suivant le citoyen Dutrouil, officier de santé*. PKlaarikseo l,e e,n Angleterre«. en Islande■. HSoenldlembeuetrt , keonn gN , orvège| ibid.. Vaar-guld , ibid, Floender slaçter, ibid. Skalla, en Suède. Rædspoette, en Danemarch* Schickpleder, ibid. Schuller, ibid. PSclahtutleleis ,, auprès de Hambourg- en Allemagne* Pladise, ibid. * Scholle, ibid. Id. en H ollande . JCeoim, e , au Japon- ibid. 'Bot, a ux Mol'uques* Pleuronectes platessa. Linnéy édition de Gmelin* Pleuronecte plie. Daubenton e t Haüy, Encyclopédie méthodique* Id. Bonnaterre, planches de VEncyclopédie méthodique.
BPlleoucrho3n pecl.t e4s2 t.uberculis sex. Faim. Suède , 328-
dans l’Océan atlantique boréal, et dans plusieurs
autres mers. Le côté gauche de ce thoracin est d’un
blanc bleuâtre pendant la jeunesse du poisson, et
rougeâtre lorsqu’il est plus âgé ; l’ouverture de la
bouche petite ; la mâchoire inférieure plus avancée
que la supérieure, et garnie, comme cette dernière,
d’une rangée de dents petites et mousses ; le gosier
défendu, pour ainsi dire, par deux os très-rudes; la
langue lisse; le palais dénué de dents; la ligne latérale
presque droite ; la base des nageoires du dos, de
l’anus et de la queue, couverte de petites écailles ;
l ’anale précédée d*un aiguillon assez fort ; la hauteur
Mu IL Prodrom. Z o o lo g . D em ie , p . 44, n. 3q3.
IPtl.e uWrognoetcltie. s1 7.'9la.etrar. I t . Scan. 3z&. Pleuronectes . . . . tuberculis sex in dextra capitis . . , A r le d i, g e n . 17.
syn. 3o . Plie. R o n d e le t , p a r t. I , liv. i l , ch ap . 6. Passer, vel platessa. Gesner3 p i 664 et 670; et (germ.) f o l . S 2 , a. IIdd.. S ch on e v . p. 61. Id. TVillughby, p. 9JS, t. 3. PassRear jl.s epvi.s3. ï , n. 3. Id. Aldrovand. lib. 2, cap. 47, p. 243. J on slon , lib. 1, lit. 3 , cap. 3 , a. 2 , punct. 1 , tab. 22 , fig . 7 et 9,
Id. Charlet. 149.
Grono9. mus. 1, p. 14, n . 36 ; Zooph. p. 72 , n. 246.
A c t. Helvet. 4,p . 262, n. 142.
K l e in 3 Miss. p is c . 4 , p. 33 , n. 5 ; et p. 3 4 , n . 6 .
R e lio n , Aquat. p. 141.
. R u y s c h , T h ea fr . anim. p. S q , 66 , tab. 22, fig . 7 e t 9. PPlriiet.. Zoolog. 3 , p. 186 , n. 3. Valmont - Bomare 3 Dictionnaire d ’ histoire naturelle9