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est blanc et doux au toucher, ainsi que la tête et la
langue. Six tubercules garnis de petites dents entourent
le gosier. Les pectorales sont courtes. Le fljndre
est fréquemment tourmenté par des goidius, ou par
d’autres vers intestinaux.
Le pôle habite dans la partie de l’Océan atlantique
qui baigne la Belgique, et dans celle qui avoisine le
Groenland. On le trouve pendant l’hiver dans les en-
foncemens littoraux dont les eaux sont profondes. Sa
ligne latérale est droite; sa dorsale s’étend depuis les
jeux jusqu’à la nageoire de la queue. Son côté gauche
est blanc. 11 a beaucoup de rapports avec le flétan,
mais sa chair est plus délicate; et il.n’â communément
que six ou sept décimètres de longueur.
Les mers de l’Europe sont la patrie du pleuronecte
languette ; et l’Océan glacial arctique est celle du
pleuronecte glacial, dont le nom indique le séjour,
et qui en fréquente les, côtes sablonneuses.
Les jeux de la limandelle sont ovales et très-rap-
prochés; sa ligne latérale est d’abord courbée et ensuite
droite; son côté gauche est blanc; ses pectorales et ses
thoracines sont jaunes. Elle est quelquefois longue
d’un demi-mètre.
Le pleuronecte chinois est encore inconnu des natm
ralistes. Nous en avons trouvé une image très-bien
faite parmi les peintures chinoises que la Hollande a
cédées à la France, avec plusieurs belles collections
d’histoire naturelle; et nous lui avons donné un nom