C H A N C E L L I É R E , DU„
P E R S I C A C A N C E L L A K I A , flore magao; glacidiills foliomni globos
fmctu magnitudinis média;, paululum depresso, dilutù rubcnte, serotino.
LA pèche Jécriie sous le nom de clianccllièrc à grandes fleurs par
Duhamel, est une de celles qu'il nous a élé le plus dillicile de reconnoître^
d'abord, parce que cet auteur ne l'a pas dessinée, et ensuite
parce que de son temps on n'étoit pas d'accord sur l'espècc à laquelle le
nom de cliancellière devoit être imposé, et eiiliu parce qu'on ne s'entend
jias encore aujourd'hui sur cet objet mieux qu'on ne s'entendoit du temps
de Duhamel.
Beaucoup de catalogues ont fini par ne plus relater le nom de cliancellière;
ceux qui l'ont conservé, l'attachent à un j)cciier dont les glandes
sont réniformes et la lleur de moyenne grandeur, ce qui ne va plus à ce
qu'eu a dit Duliamel. La pépinière du Luxembourg, qui paroissoit faite
pour jeter un grand jour sur la nonienclature des fruits, n'a fait que
l'embrouiller pendant les vingt-cinq années de son existence, grâce au
mauvais esprit de son directeur. L'école du Jardin des plantes n'a pas
encore fait tout ce qu'il faudroit faire pour obtenir une confiance eiitière,
et cependant elle est la seule à laquelle on puisse avoir recours aujourd'hui.
Nous préférons donc suivre les erremens de cette école dans les
choses douteuses, quand nous n'avons pas de raisons suflisantes pour faire
autrement. C'est dans cet esprit que nous suivons ici la nomenclature du
Jardin des plantes, quoique nous ne soyons pas comaiucus que la pt'-che
qu'on y cultive sous le nom de cliancellière soit véritablement celle que
Duhamel dcsignoit sous ce nom. C'est la grandeur de la llcur seule qui
nous détermine; le reste est incertain pour nous.
Le pécher cliancellière du Jardin des plantes est un arl)re vigoureux,
très-ferlile, ipii réussit en plein vent, mais alors ses fruits sont moins gros
et moins colorés. Ses bourgeons sont gros, très-ronges du côté du soleil,
vert-j au mitre dans l'ombre et très-galeux à la base.